9 bienfaits exceptionnels du varech pour la santé

9 bienfaits exceptionnels du varech pour la santé

1. Par John Staughton (BASc, BFA) - Mis à jour le 29 mars 2019

2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-box-2', 'ezslot_2', 112, '0'])); Les avantages du varech pour la santé incluent sa capacité à réguler la glande thyroïde, améliorer le métabolisme, réduire le risque de cancer et aider à la perte de poids. Il favorise l'hydratation, protège contre l'intoxication par les radiations, renforce les os, équilibre le pH et renforce l'immunité. Il aide également à contrôler le diabète, à réduire l'inflammation, à stimuler la circulation sanguine et à maintenir une peau saine.

Qu'est-ce que le varech?

1. Le varech est un type de grande algue appartenant à la famille des algues brunes, dont l’ordre scientifique est Laminariales. Les genres Macrocystis et Nereocystis peuvent se développer à un rythme d’un demi-mètre par jour, jusqu’à une hauteur de 30 à 80 mètres.

2. Le varech se trouve dans les écosystèmes littoraux du monde entier, mais a été utilisé pour la première fois en Ecosse, puis progressivement transféré en Amérique. Les pays asiatiques comme la Chine l'utilisent dans de nombreuses applications médicinales et culinaires.

Kelp Nutrition

1. En termes de nutrition, le varech contient des fibres alimentaires, des glucides, des protéines et des acides aminés. C'est également une riche source de vitamine B1, de riboflavine, de vitamine B3, de folate, d'acide pantothénique, de vitamine C et de vitamine K. Sa richesse en minéraux comprend le zinc, le cuivre, le calcium, le potassium, le sodium, le fer, le magnésium, le bore, l'iode et manganèse.

Bienfaits du varech pour la santé

1. Examinons les avantages de cette algue.

Potentiel anticancéreux

1. Le varech de mer contient des composés naturels appelés fucoïdane et fucoxanthine, qui présentent des propriétés chimiothérapeutiques et chimiopréventives potentielles (The Scientific Journal, 2014). En outre, l'étude indique que le caroténoïde de la fucoxanthine ainsi que son métabolite, le fucoxanthine, montrent des signes d'activité antitumorale liée à l'apoptose et à l'effet anti-angiogénique. Une autre étude du Journal of Cancer (mai 2016) a établi un lien entre la consommation d'algue brune fucoïdane fucoïdane et l'effet thérapeutique sur le traitement du cancer du sein.

Perte de poids

1. Eval (ez_write_tag ([![!580 400), 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'])); Le varech contient du fucoxanthine, une protéine facilitant la réduction tissus adipeux. Les alginates sont des molécules présentes dans les algues qui aident considérablement à gérer l'obésité. De plus, cette algue est pauvre en calories, vous pouvez donc l'ajouter à votre régime amaigrissant.

Protège la santé thyroïdienne

1. Le varech contient des niveaux élevés d'iode, ce qui peut aider à prévenir l'hypothyroïdie. C'est l'un des éléments les plus importants qui aident à réguler la fonction hormonale dans tout le corps. De bonnes quantités d'iode garantissent un métabolisme fonctionnel et une activité enzymatique adéquate dans le corps.

Propriétés anti-âge

1. Grâce à ses propriétés antioxydantes, le varech peut réduire le stress oxydatif dans votre corps. Cela aide à retarder le vieillissement prématuré et ses symptômes tels que les rides et les taches de vieillesse. Il aide également dans les soins de la peau et garde votre peau nourrie.

Maintient l'équilibre du pH

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_5', 120, '0']));; comme aliment alcalin, le varech aide à maintenir l'acide équilibre de base dans notre corps, ce qui est essentiel pour de nombreux processus corporels et une digestion adéquate.

Contrôle le diabète

1. Les diabétiques de type 2 peuvent facilement ajouter du varech à leur alimentation car ils aident à réguler la glycémie. Il a montré des résultats positifs en influençant le contrôle glycémique chez les personnes souffrant de diabète.

Améliore la santé des os

1. La vitamine K est un nutriment essentiel présent dans le varech. Il aide à améliorer la densité osseuse. Les algues sont également riches en minéraux essentiels tels que le calcium, le bore, le zinc, le cuivre et le manganèse, qui garantissent la force de nos os. L'inclusion de cette algue anti-inflammatoire dans votre alimentation peut également soigner les lésions osseuses et prévenir l'apparition d'arthrite et d'ostéoporose.

Santé globale

1. Le varech contient 16 acides aminés différents, qui sont les éléments constitutifs de la protéine. Ils ont la capacité de réguler la croissance cellulaire, d'accélérer la cicatrisation des plaies et le développement musculaire, ainsi que d'améliorer le fonctionnement des organes.

Augmente la circulation sanguine

1. Le varech de mer est une riche source de chlorophylle, qui ressemble beaucoup au sang humain et aide à stimuler la production de globules rouges. Cela augmente l'oxygénation et optimise la fonction des organes dans tout le corps.

2. En outre, le fucoïde contenu dans cette algue est également un excellent nutriment qui aide à prévenir la coagulation du sang. Cela peut réduire considérablement le risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque.

Effets secondaires

1. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu ses diplômes en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.