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CATHERIEN
Coriandre de coco avec petits pois et noix de cajou
Faites et partagez cette recette de riz à la coriandre à la noix de coco avec petits pois et noix de cajou à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande marmite, à feu moyen-vif, ajoutez la noix de coco et faites légèrement griller. Retirer dans un petit bol et mettre de côté.
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Dans le même pot, ajoutez l'huile et le riz et faites sauter jusqu'à ce que le riz commence à brunir, environ 6 à 8 minutes.
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Ajouter le bouillon de poulet et le lait de coco et mélanger. Réduire le feu, laisser mijoter, couvrir et cuire 15 minutes.
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Retirer du feu et incorporer la coriandre, les noix de cajou et les petits pois.Saison avec du sel et transférer dans un bol.Garnir avec la noix de coco grillée et servir.
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