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Windy B.
Crevettes au curry avec coriandre
J'ai vu cette recette dans un journal local. Je ne l'ai pas encore essayée, mais je le ferai sans aucun doute. Je voulais m'assurer de pouvoir la trouver quand je serai prête. une autre recette comme celle-ci. Même si cela ne dit pas précisément, je suppose que cela devrait être servi sur du riz ou des pâtes.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
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Ajouter les échalotes et l'ail. Cuire et remuer environ 2 minutes jusqu'à tendreté.
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Ajouter le curry en poudre.Cuire et mélanger environ 1 minute jusqu'à ce que le mélange devienne parfumé.
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Ajoutez le bouillon et faites mijoter.
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Ajouter le jus de citron vert et les crevettes. Laisser mijoter jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites, environ 3 minutes.
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Retirer du feu.Incorporer la crème sure et la coriandre.Assaisonner avec du sel et du poivre, servir immédiatement.
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