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Rick Pisciotta
Pilaf de panais et céleri (noyau ww)
Un accompagnement rapide et facile pour accompagner n'importe quel repas automnal.Il convient également aux plats de poulet ou de porc contenant des fruits ou des conserves.Le riz brun à cuisson rapide le rend non seulement délicieux, mais aussi rapide.Si vous utilisez des châtaignes d'eau, c'est WW Core .
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des panais, pelés et hachés
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du céleri, tranchée épaisse de 2/3 de centimètre
- A cup with a capacity of 60 ml containing onion, diced
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du riz brun instantané non cuit
- 60 litres d'eau
- 3/4 litre de bouillon de poulet sans graisse ou 3/4 litre de bouillon de légumes
- 3/8-1 / 2 cuillère à café de thym séché
- 0,125 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 3/4 litre de bouillon de poulet sans graisse ou 3/4 litre de bouillon de légumes
- 4 cuillères à soupe de châtaignes d'eau en dés ou 3 cuillères à soupe d'amandes tranchées, grillées
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter le panais, le céleri et les oignons et cuire 4 minutes en remuant de temps en temps. Ne laissez pas les légumes brunir.
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Ajoutez le riz et les 5 ingrédients suivants (le riz dans le bouillon) et portez à ébullition.Couvrez, réduisez le feu et laissez mijoter 10 minutes (consultez l'emballage de votre riz brun pour connaître le temps de cuisson exact.).
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(Facultatif) Si vous utilisez des amandes, vous pouvez les griller rapidement sur le feu dans une poêle antiadhésive non traitée.
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Incorporer les châtaignes d'eau ou les amandes.
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Pour les végétariens, utilisez une option de bouillon de légumes.
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