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Poisson cuit au barbecue
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Ingrédients
Préparation
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Lavez les filets et séchez-les avec du papier absorbant
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Dans une petite casserole, faites fondre le beurre/margarine et ajoutez le sucre, le ketchup, la moutarde et le vinaigre. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Versez 0.5 de sauce dans un plat peu profond tapissé de papier d'aluminium.
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Placez les filets en une seule couche dans la sauce.
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Verser le reste de la sauce sur le poisson.
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Cuire au four pendant 25 à 35 minutes à 350 ° C jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
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