Poisson cuit au barbecue

Name: poisson cuit au barbecue
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: Filets de poisson de 900 grammes, sans peau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre brun, emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du ketchup; 1 cuillère à café de moutarde séchée; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

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Ingrédients

Préparation

Lavez les filets et séchez-les avec du papier absorbant
Dans une petite casserole, faites fondre le beurre/margarine et ajoutez le sucre, le ketchup, la moutarde et le vinaigre. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Versez 0.5 de sauce dans un plat peu profond tapissé de papier d'aluminium.
Placez les filets en une seule couche dans la sauce.
Verser le reste de la sauce sur le poisson.
Cuire au four pendant 25 à 35 minutes à 350 ° C jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.