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Azalina
Salade de fraises et épinards avec vinaigrette balsamique
J'aime la vinagrette balsamique associée aux fraises sucrées et aux épinards frais. Contrairement à la plupart des salades aux baies sucrées, les saveurs sont acidulées et douces plutôt que sucrées ou sirupeuses, permettant ainsi à la douceur des baies de briller. servir serait bien mais est facultatif.J'espère que vous l'aimerez aussi.
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Ingrédients
Préparation
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Pour la vinaigrette, combinez le vinaigre, l'huile, la moutarde et un peu de sel et de poivre au goût.
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Battez ou secouez dans un bocal jusqu'à émulsion.
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Goûtez la vinaigrette et ajustez-vous à votre goût.
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Pour la salade, mélanger les fraises, les oignons et les épinards dans un grand bol et assaisonner de sel et de poivre.
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Mélanger doucement avec la vinaigrette juste avant de servir.
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