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Salade de fraises et épinards avec vinaigrette balsamique
 
 
4-6 PortionsPTM20 min

Salade de fraises et épinards avec vinaigrette balsamique


J'aime la vinagrette balsamique associée aux fraises sucrées et aux épinards frais. Contrairement à la plupart des salades aux baies sucrées, les saveurs sont acidulées et douces plutôt que sucrées ou sirupeuses, permettant ainsi à la douceur des baies de briller. servir serait bien mais est facultatif.J'espère que vous l'aimerez aussi.

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Préparation

  1. Pour la vinaigrette, combinez le vinaigre, l'huile, la moutarde et un peu de sel et de poivre au goût.
  2. Battez ou secouez dans un bocal jusqu'à émulsion.
  3. Goûtez la vinaigrette et ajustez-vous à votre goût.
  4. Pour la salade, mélanger les fraises, les oignons et les épinards dans un grand bol et assaisonner de sel et de poivre.
  5. Mélanger doucement avec la vinaigrette juste avant de servir.



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