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Sama_ray
Soupe aux oeufs avec poulet et nouilles
Faites et partagez cette recette Soupe aux oeufs avec poulet et nouilles à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Porter le bouillon, 3/8 litre d'eau, la sauce soja, l'ail et le gingembre à ébullition à feu moyen-vif dans une casserole de taille moyenne. Réduire le feu à moyen et cuire le mélange de bouillon pendant 10 minutes.
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Retirez les gousses d'ail à l'aide d'une cuillère perforée et ajoutez les nouilles au pot. cuire pendant 4 minutes ou jusqu'à tendreté.
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Pendant ce temps, mélangez la fécule de maïs et 2 cuillères à soupe d'eau dans un petit bol; fouetter dans le bouillon et cuire pendant 1 minute ou jusqu'à épaississement.
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Mélangez la soupe de manière à ce qu'elle se déplace dans un sens circulaire.Versez les œufs battus en filet lent et régulier.Amener dans le poulet et garnir d'oignons verts, si désiré.Servez immédiatement.
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