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Soupe aux oeufs (avec une torsion)
Faites et partagez cette recette de soupe aux œufs (avec une torsion) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le bouillon de poulet à ébullition.
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Ajouter les petits pois et revenir à ébullition.
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Incorporer le gingembre, l'huile essentielle et la sauce soja.
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Retirer du feu; verser dans l'œuf en filet régulier en fouettant ou en remuant avec une fourchette. Laisser reposer pendant 1 minute pour que l'œuf soit bien pris.
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Ajouter les oignons verts tranchés et servir.
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