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Brittnichole924
Steak de thon grillé au poivre avec beurre à l'ail et au persil
Grande saveur de poivre! J'aime le poivre noir fraîchement concassé, donc c'est parfait pour moi.Je dois reculer un peu pour le steak de mon fils. griller
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Ingrédients
Préparation
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Préparer le beurre: mélanger le beurre, l'ail, le jus de citron et le persil et bien mélanger. Couvrir et mettre au réfrigérateur.
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Dans un autre petit bol, mélanger le sel et le poivre et bien mélanger. Presser les darnes de thon dans le mélange et les enduire de tous les côtés; arroser légèrement le thon avec l'huile d'olive.
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Griller sur un feu moyennement chaud pendant 4-5 minutes de chaque côté pour une cuisson rare, selon l'épaisseur.
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Servir avec une grande cuillerée sur le beurre au dessus de chaque steak.
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