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Mcurrie
Steak suisse (de livre de recettes si faible en gras, sans gras)
Livre de recettes So Fat Low Fat No Fat de Betty Rohde, p. 90. La viande peut être transférée dans un plat à four couvert et cuite au four 350 jusqu'à tendreté si désiré.
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Ingrédients
Préparation
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Vaporiser une poêle antiadhésive avec un aérosol de cuisson à l'huile végétale.
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Faites dorer le bifteck des deux côtés.
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Videz ou épongez toute graisse.
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Remettre la viande dans la poêle et ajouter le reste des ingrédients.
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Couvrir et laisser mijoter environ 1 heure 1/4 ou à la cuisson désirée.
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