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Dawn Bohler
Swai au bacon
J'ai trouvé cette recette en ligne lorsque je cherchais quelque chose à faire avec mes filets de swai. Le swai est semblable au poisson-chat avec sa chair blanche, mais il a une saveur plus douce et une texture plus délicate. La recette est venue de Milk and Honey Naturals gentil et tendre (pas du tout sec) et le gril à la fin rehaussait bien le bacon.
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Ingrédients
Préparation
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Une fois que les 30 minutes sont écoulées, faites cuire à feu vif le bacon à feu fort pendant 1 à 3 minutes.
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Graissez généreusement une plaque à pâtisserie ou un trait de papier d'aluminium.
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J'ai tapoté le mien avec du papier d'aluminium et cela ne collait pas du tout.
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Saupoudrer légèrement les filets de l'assaisonnement à l'italienne.
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Disposez 3-4 tranches de bacon non cuit en fonction de la longueur de vos filets.
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Posez un filet sur le bacon.
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Enroulez le bacon autour du filet de manière à ce qu'il y ait peu d’écart entre les tranches.
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J'ai chevauché certaines de mes tranches, c'était bien.
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Répétez le processus pour l'autre filet.
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Cuire au four à 400 ° C pendant 30 minutes.
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After the 30 minutes are up, broil on High for 1-3 minutes to crisp up the bacon.
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Regardez attentivement pour que le bacon ne brûle pas.
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