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CHARLESTONCSA
Tofu à l'italienne cuit au four (grille-pain)
Mon four grille-pain a un ventilateur et j'adore l'utiliser pour brunir les aliments.J'ai proposé cette recette de tofu hier et j'ai été ravi des résultats.J'ai servi cela avec des pâtes et de la sauce Marinara.
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Ingrédients
Préparation
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Tapisser votre grille-pain de papier d'aluminium et vaporiser généreusement d'huile de coco. J'utilise de la noix de coco car elle ne rancit pas comme les autres huiles lorsqu'elles sont chauffées.
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Ouvrez les paquets de tofu et égouttez-les.
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Casser l'œuf dans un plat peu profond et battre jusqu'à consistance homogène.
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Mettez la chapelure dans un plat peu profond.
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Coupez chacun des blocs de tofu dans la moitié de la longueur. Cela vous donnera 4 blocs au total. Si vous préférez, coupez-les en 3 afin d'obtenir 6 morceaux.
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Trempez l'œuf, puis la chapelure. Salez et poivrez le dessus.
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Placer sur le plat préparé et vaporiser chaque morceau d'huile généreusement.
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Cuire au four pendant 25-30 minutes. Vérifiez-les périodiquement pour vous assurer qu'ils ne brûlent pas.
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Servir avec votre sauce à spaghetti et vos pâtes préférées. Vous pouvez même en faire un sandwich avec des garnitures. C'est très polyvalent.
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Bon Appetit!
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