Combien de calories et de sucre y a-t-il réellement dans les bonbons?
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Candy a une image assez malsaine, et c'est clairement pour une bonne raison. Il est rempli de sucre et vous ne pouvez plus faire grand-chose de bon comme aliment aujourd'hui. Pourtant, la plupart des Néerlandais disposent encore chaque année de sacs remplis de bonbons. Surtout les enfants en raffolent souvent, ce qui n'est pas étonnant avec toutes ces couleurs et saveurs.
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Il est temps de passer un article sur les bonbons, en d'autres termes. Car quel est exactement le problème de ces sucres? Combien de sucre contient réellement les bonbons les plus populaires? Et existe-t-il aussi des variantes plus saines? Vous pouvez lire les réponses à toutes ces questions dans notre blog dès aujourd'hui!
À quel point les bonbons sont-ils malsains?
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Si nous voulons savoir exactement à quel point les bonbons sont malsains, nous devons bien sûr regarder tous les ingrédients. Le problème est qu'il n'y en a pas beaucoup à part ces sucres. La plupart des bonbons contiennent au maximum des ingrédients de base supplémentaires tels que la gélatine ou la gomme arabique. De plus, les additifs sont principalement des agents aromatisants et colorants.
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Par conséquent, les bonbons contiennent en fait peu de substance en plus du sucre. Il ne fournit donc pratiquement aucun nutriment utile; vous ne trouverez pas de fibres, de protéines ou de graisses saines. Même avec les vitamines et les minéraux, il y a peu de points positifs à gagner. Par exemple, si du jus de fruit est déjà utilisé, il a été traité à un tel point qu'il ne reste pratiquement plus d'éléments nutritifs.
Sucre: les inconvénients
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Et puis il y a ce sucre. Quels en sont les plus gros problèmes? Nous en énumérons quelques-uns importants:
Combien de sucre pouvez-vous manger?
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Quand vous voyez tout cela ensemble, il peut sembler que vous tombez mort à chaque bouchée de sucre. Ce n'est pas le cas: un peu de sucres ajoutés de temps en temps ne peut pas nuire. Le problème survient lorsque vous en avez trop par défaut. Malheureusement, c'est ce qui est vrai pour beaucoup de gens en ce moment! Le sucre est utilisé dans presque tout pour le moment, du pain aux légumes en conserve.
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Additionnez tout cela et vous obtenez une consommation quotidienne décente. L'OMS (Organisation mondiale de la santé) recommande que vous ne tiriez pas plus de 5% de vos calories de sucres ajoutés. Avec 2000 calories par jour, c'est une limite de 25 grammes par jour. Beaucoup de gens vont bien au-delà.
Calories et sucre dans les bonbons
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Les bonbons, qui sont extrêmement riches en sucre, peuvent contribuer de manière significative à cette quantité. Il est tellement concentré que vous en obtenez une énorme quantité. Mais combien de sucre contient réellement vos types de bonbons préférés? Le tableau ci-dessous vous donne une petite idée.
Et que dire des bonbons sans sucre?
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Bien sûr, les fabricants de bonbons sont également bien conscients que l'image des bonbons n'est pas si bonne. C'est pourquoi toutes les astuces possibles sont utilisées pour améliorer cette réputation. Les bonbons sans sucre font partie de ces astuces. Après tout, aromatiser vos bonbons avec des édulcorants artificiels sonne beaucoup mieux.
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Le problème est que l'effet à long terme sur la santé de ces substances n'est pas encore tout à fait clair. Encore une fois, ce n'est pas le cas que vous développiez spontanément des maladies effrayantes si vous en ingérez occasionnellement, mais l'exagération n'est certainement pas nécessaire. De plus, il ne fait que maintenir l'appétit pour les sucreries.
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C'est donc plus un contrôle des symptômes qu'une véritable solution pour notre forte consommation de sucre. De plus, les bonbons sans sucre fournissent toujours une quantité importante de calories, sans effet rassasiant. Selon la variété, environ 200 à 250 kcal pour 100 grammes.
Et bien sûr des bonbons sucrés?
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Une autre catégorie de bonbons «sans sucre» est le soi-disant bonbon «naturellement sucré». Par exemple, du jus de pomme ou de la purée de dattes a été utilisé pour donner à l'ensemble un goût très sucré. L'idée sous-jacente est que les sucres naturels sont en quelque sorte «meilleurs» que les sucres ajoutés artificiellement.
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Malheureusement, c'est le contraire. Lorsqu'il est isolé, le sucre des fruits est exactement le même que tous les autres sucres. Il est traité exactement de la même manière dans votre corps. Théoriquement, les jus de fruits et sirops pourraient contenir plus de vitamines et de minéraux, mais cela aussi est souvent décevant. Les bonbons naturellement sucrés sont donc rarement plus sains que les bonbons ordinaires avec du sucre.
Collations santé!
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Ne pourrez-vous plus jamais manger quelque chose de sucré entre les deux? Ce n'est pas trop mal; nous vous recommandons uniquement de choisir des produits légèrement différents. Pas aussi sucré qu'un sac de gommes au vin, mais bien meilleur pour votre santé. Quelques suggestions: