Comment faire de la confiture de gingembre
Sélection
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Le gingembre a une saveur forte et distincte qui est souvent mise en valeur dans les plats asiatiques et complète les salades sucrées et les plats de fruits. La confiture de gingembre peut être servie sur du pain, sur de la viande ou ajoutée à du riz ou à des salades. À moins de diluer le gingembre ou de le sucrer avec des fruits, la confiture de gingembre peut être trop épicée ou trop lourde pour certaines personnes, notamment les enfants. Expérimentez avec les ingrédients jusqu'à trouver une recette de confiture qui convienne à toute votre famille.
Étape 1
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Épluchez environ 1 lb de racine de gingembre, puis coupez-la en petits morceaux à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif -
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Étape 2
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Placez le gingembre haché dans une casserole avec le sucre et le jus de citron et faites bouillir le mélange pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le gingembre se ramollisse et que le sucre se dissolve.
Étape 3
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Réduisez le feu, couvrez la casserole et laissez mijoter le gingembre pendant environ 30 minutes. Mélangez le mélange toutes les cinq à dix minutes.
Étape 4
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Testez la consistance du mélange et le goût de la confiture. La consistance désirée dépend de vos préférences personnelles, mais la confiture doit être épaisse plutôt que coulante. Il doit être suffisamment lisse pour s'étendre sur le pain, mais peut contenir des morceaux de gingembre si vous le souhaitez.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika). -
35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara -
25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen -
45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Étape 5
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Vérifiez si la confiture est bien cuite en plaçant une cuillerée de celle-ci au congélateur pendant une minute. Si le liquide gélifie, il est suffisamment cuit.
Étape 6
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Retirez le bourrage du feu et laissez-le refroidir à la température ambiante.
Étape 7
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Mettez la confiture dans un bol si vous prévoyez de la manger dans les 24 heures. Sinon, versez le mélange dans un pot en verre avec un couvercle et servez froid.
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145 minEntrées et Snacksjus de limes, poisson swai, tomates, onion, coriandre, piments serrano, sel de mer poivre,délicieux ceviche swai -
495 minEntrées et Snacksbasilic, tomates, pain, gousses d'ail, piment jalapeno, sel de mer, pétrole,basilic roui -
65 minDéjeuner / Snackspétrole, poudre de chili, cumin, poudre de paprika, coriandre, poivre, pois chiches soit,pois chiches rôtis aux épices -
30 minOeuf, amandes non blanchies, fromage, sel, sel, poudre d'ail,amandes au cheddar rôti
Étape 7
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1 lb de racine de gingembre
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Couteau pointu
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Grande casserole
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1 tasse de sucre blanc
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2 c. jus de citron frais
Étape 7
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Ajoutez des myrtilles, des fraises, du zeste de citron, une poire ou un autre fruit à votre confiture au gingembre afin de l'adoucir et d'ajouter de la variété. Commencez par ajouter 1/4 tasse ou moins de fruits supplémentaires, puis augmentez cette quantité à votre goût.