Curcuma (Curcuma longa)

1. Le curcuma (Curcuma longa) avec curcumine comme ingrédient efficace est l'une des plantes médicinales les plus importantes. Le curcuma a été utilisé avec succès dans une grande variété de maladies, telles que la maladie d'Alzheimer et même le cancer. Les résultats de la recherche indiquent les bienfaits du curcuma pour le traitement préventif des maladies pulmonaires, intestinales et hépatiques.

Qu'est-ce que le curcuma

1. Curcuma est une épice jaune vif qui donne curry sa couleur caractéristique. Traditionnellement, il est également connu comme le safran indien ou le curcuma. Le curcuma est considéré comme un médicament important dans la médecine chinoise et indienne. L'huile de curcuma a de nombreux effets anti-inflammatoires.

Allumages

1. Les radicaux libres peuvent provoquer de l'arthrite. Le curcuma ayant un puissant effet antioxydant, il peut être utilisé avec succès dans les maladies inflammatoires telles que l'arthrite.

AVC et crise cardiaque

1. Le curcuma empêche également l'oxydation du cholestérol. Le cholestérol n'est vraiment dangereux que lorsqu'il est oxydé, car il endommage les vaisseaux sanguins et favorise le développement de l'artériosclérose. Cela augmente le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral.

La maladie d'Alzheimer

1. La curcumine est capable de pénétrer la barrière hémato-encéphalique. Il y a plus de preuves que la curcumine peut donc potentiellement protéger contre les maladies neurodégénératives. La maladie d'Alzheimer, par exemple, est causée par une protéine fragmentée s'accumulant dans les cellules cérébrales, provoquant un stress oxydatif et une inflammation. Cela provoque la formation d'accumulations (plaques) entre les cellules nerveuses du cerveau. Cela affecte les fonctions cérébrales. La curcumine peut également empêcher ou au moins l'oxydation et de l'inflammation lente vers le bas ici.

Cancer

1. Un effet antioxydant et anti-inflammatoire n'est pas seulement utile dans la prévention de la maladie d'Alzheimer, des problèmes articulaires, de l'inflammation et des problèmes cardiovasculaires. Des études épidémiologiques montrent que cette propriété peut également réduire considérablement le risque de cancer ..

Fibrose pulmonaire

1. La fibrose pulmonaire est une autre maladie potentiellement mortelle qui peut être positivement affectée par le curcuma. Les chercheurs rapportent en 2007 dans le Journal of Experimental Medicine and Biology que les médicaments existants ne sont pas efficaces pour traiter les maladies pulmonaires aiguës et chroniques. Ces maladies sont causées par des facteurs professionnels et environnementaux tels que les particules, la pollution atmosphérique, la fumée de cigarette, la chimiothérapie ou la radiothérapie.

Maladies respiratoires

1. Plusieurs études indiquent que la curcumine en général a une fonction protectrice pour de nombreuses autres maladies respiratoires, telles que la bronchopneumopathie chronique obstructive (MPOC) dans le syndrome de détresse respiratoire aiguë (SDRA), les lésions inflammatoires pulmonaires aiguës (ALI) et l'asthme allergique. Cet effet peut également s'expliquer par le fort effet anti-inflammatoire et antioxydant de la curcumine.

Troubles intestinaux

1. Les antioxydants - et donc aussi la curcumine - agissent naturellement non seulement dans les voies respiratoires, mais aussi dans les intestins et peuvent ainsi soulager l'inflammation intestinale.

Maladies du foie

1. Le curcuma est également une plante médicinale qui a un effet particulièrement bénéfique sur la santé du foie. Il protège le foie, favorise la régénération et facilite le processus de guérison des maladies.

Désintoxication au mercure

1. Curcuma favorise la santé du foie dans d'autres façons. C'est parce qu'il aide à expulser le mercure du corps. Non seulement ce poison alourdit gravement le foie, mais il peut aussi fatiguer et perturber tout l'organisme.

L'utilisation de curcuma

1. Le curcuma est disponible presque partout sous forme d'épice moulue. Pour vous assurer que le curcuma n'a pas été irradié, utilisez uniquement du curcuma de qualité biologique. Bien que le curry contienne également du curcuma, le curcuma pur contient naturellement plus de curcumine. Par conséquent, utilisez de préférence du curcuma pur. Ou ajoutez du curcuma pur aux plats épicés au curry.