Faites vos propres barres de muesli!

1. Faites-vous partie de ces personnes qui ont souvent un appétit irrésistible, sans avoir le temps de préparer un repas sain? Ou ressentez-vous régulièrement une sensation désagréable de malaise lorsque votre estomac est juste un peu trop vide entre les repas? Alors les barres de muesli maison sont vraiment la solution idéale pour vous!

1. Ils sont très nutritifs, et bien sûr ils ont bon goût à tout moment de la journée. Mais pourquoi voudriez-vous faire vos propres barres granola maintenant? Et comment faites-vous cela? Nous vous en dirons plus!

L'importance de collations saines

1. Beaucoup de gens qui mangent plus sainement font l'erreur de manger beaucoup trop peu et supposent que les collations ne sont plus autorisées du tout - surtout parce qu'ils mangent principalement des biscuits, des bonbons et d'autres aliments. pensez indésirable malsain.

1. Cependant, il n'y a rien de mal à avoir un petit supplément entre les repas, à condition que vous vous assuriez d'avoir des nutriments sains, et pas toutes sortes de conneries sucrées dans votre corps.

1. En fait: des collations saines peuvent en fait vous aider à bien manger: après tout, vous n'avez pas à tester si fortement votre volonté lorsque vous avez un gros appétit, et cela le rend beaucoup plus facile à long terme pour éviter la frénésie alimentaire. Tant que vous restez dans vos calories, il n'y a rien de mal du tout!

Pas de barres prêtes à manger

1. D'accord, donc les collations ne sont pas un problème - mais cela signifie-t-il que vous pouvez commencer par les barres prêtes à manger qui sont présentées au supermarché comme «saines»? Plutôt pas.

1. Bien sûr, il vaut mieux manger une barre spéciale riche en protéines qu'un paquet de biscuits aux pépites de chocolat - mais une grande partie de cette nourriture diététique produite artificiellement est encore relativement pauvre en nutriments et est souvent pleine de parfum artificiel - et des arômes qui confondent votre corps.

1. En fin de compte, c'est vraiment la chose la plus saine à faire d'opter pour des collations équilibrées à base de «vrais» nutriments; vous pouvez en faire le maximum.

Qu'est-ce qui rend les barres de muesli saines?

1. Alors pourquoi les barres de muesli sont-elles une collation si idéale à préparer soi-même? Tout d'abord, ils sont bien sûr incroyablement nutritifs; vous pouvez les utiliser comme petit-déjeuner rapide, mais ils font aussi très bien comme collation. La recette ci-dessous regorge également de nutriments sains.

1. Les dattes, utilisées comme édulcorant, contiennent des vitamines, des antioxydants et des fibres, ainsi que les noix, les noyaux et les graines qui forment la base du «muesli» fournissent des substances telles que les graisses et les minéraux. En variant beaucoup les ingrédients, vous obtenez également des nutriments différents avec chaque portion de barres suivante!

Faire des barres de muesli saines avec des figues et des dattes

1. Préchauffez d'abord le four à 200 degrés. Ensuite, mettez 130 grammes de flocons d'avoine, 60 grammes de noix ou de graines de votre choix, 75 grammes de dattes dénoyautées, 2 cuillères à café de zeste de citron (d'un citron bio) et 1 cuillère à soupe de cannelle ensemble dans un mixeur (ou hachoir) et hachez-les en gros morceaux. Faites fondre 70 grammes de miel, 2 cuillères à soupe d'eau et 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco et incorporez le mélange de noix jusqu'à ce qu'il soit couvert.

1. Étalez le tout sur un plat allant au four sur une tranche d'environ un centimètre d'épaisseur et faites cuire pendant environ 25 minutes - il peut être encore légèrement humide, les barres durciront en refroidissant. Découpez immédiatement les encoches à l'endroit où vous souhaitez casser la tranche plus tard, laissez-la durcir et brisez le tout en bandes lâches.

Variations sur les barres

1. Si vous faites régulièrement des barres de muesli, il peut bien sûr être amusant de varier plus que les noix et les graines que vous utilisez. Bien sûr, vous pouvez laisser libre cours à votre créativité ici, tant que vous gardez à peu près le même rapport entre les ingrédients humides et secs! Par exemple, vous pouvez remplacer certaines graines par de la noix de coco râpée.

1. Si vous enrobez ensuite les barres d'une couche de chocolat noir, vous avez de délicieuses barres de chocolat à la noix de coco! Vous pouvez également remplacer vos dattes par d'autres fruits secs, tels que des raisins secs ou des abricots. Cela gardera vos barres de muesli intéressantes!

2. Si vous enrobez ensuite les barres d'une couche de chocolat noir, vous avez de délicieuses barres de chocolat à la noix de coco! Vous pouvez également remplacer vos dattes par d'autres fruits secs, comme les raisins secs ou les abricots. Cela gardera vos barres de muesli intéressantes!