Idées repas pour le diabète de type 2

Idées dîner pour le diabète de type 2

1. Les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC) signalent qu'aux États-Unis, plus de 30 millions de personnes sont atteintes de diabète et 84 millions d'adultes sont prédiabétiques, dont 90% ne le savent pas.

2. Dans cet article, nous examinons quelques options intéressantes et nutritives pour l'heure du dîner pour les personnes atteintes de diabète. Nous expliquons également les éléments importants à prendre en compte lors de vos repas au restaurant ou de vos repas de cuisine et discutons de la manière de gérer votre consommation d'alcool.

Conseils pour le souper du diabète de type 2

1. Suivre un régime sain ne signifie pas forcément que les personnes atteintes de diabète doivent renoncer à leurs aliments préférés.

2. Il est essentiel de manger des quantités appropriées et de veiller à l'équilibre des protéines, des glucides et des lipides, en mettant l'accent sur les fibres.

3. Les plats américains classiques suivants conviennent aux personnes diabétiques. Les gens peuvent les appliquer à toute une gamme de plans de repas individualisés, à condition de contrôler soigneusement les portions.

4. Les options incluent:

5. L'exercice après un repas peut réduire le taux de sucre dans le sang. L'activité physique permet aux muscles d'éliminer le glucose du sang sans insuline. Ceci est particulièrement utile après avoir consommé une friandise sucrée occasionnelle ou un repas copieux.

Conseils pour des repas rapides et sains

1. Les conseils suivants peuvent aider les personnes atteintes de diabète à créer des dîners sains et intéressants:

2. Une personne diabétique peut être amenée à prendre une dose d'insuline à action rapide ou rapide après un repas, même si sa pompe fournit de l'insuline à action plus lente pour réguler la glycémie en dehors de repas.

3. Il est important de discuter d'une dose d'insuline appropriée avec un fournisseur de soins de santé spécialisé dans la gestion du diabète.

4. Cliquez ici pour en savoir plus sur les différents types d’insuline.

La méthode de la plaque

1. Le maintien d'un régime alimentaire équilibré et équilibré peut aider les personnes atteintes de diabète à maîtriser leur glycémie.

2. Le contrôle des portions est également important. La "méthode de la plaque" est un outil permettant aux utilisateurs de contrôler plus facilement la taille des portions.

3. Plusieurs organisations, y compris l'American Diabetes Association, approuvent cette méthode. Cela peut être très utile pour planifier des dîners et élaborer des plans de repas.

4. Suivez ces étapes simples:

5. Cette méthode permet aux personnes atteintes de diabète de visualiser plus facilement leur apport en éléments nutritifs.

6. Les dîners favorables au diabète ne doivent pas exclure de dessert ni de gâterie. Tenir des aliments riches en glucides pendant la partie principale du repas, comme du pain ou des pâtes, signifie qu'une personne atteinte de diabète peut dépenser les glucides "conservés" pour une petite portion de dessert.

7. N'oubliez pas de lire votre glycémie 2 heures après un repas.

Idées recettes

1. Les personnes atteintes de diabète ne doivent pas se limiter aux aliments fades.

2. Les idées de repas suivantes offrent un large éventail d’options saines, notamment:

3. Un médecin vous prescrira un plan de repas personnalisé. Les personnes atteintes de diabète doivent donc suivre ce processus de près.

4. Lorsque vous envisagez de changer certains aliments ou de préparer les repas ci-dessus, recherchez le contenu nutritionnel pour vous assurer que le substitut est sans danger pour votre plan de repas.

Cuisinez pour les personnes atteintes de diabète

1. Bien que les diabétiques puissent consommer la plupart des aliments avec modération, ils doivent maintenir leur glycémie, leur tension artérielle et leur taux de cholestérol dans la fourchette cible car ils ont un risque accru de maladie cardiovasculaire et accident vasculaire cérébral.

2. La première étape dans la planification de dîners sains pour les membres de la famille ou les amis diabétiques consiste à équilibrer les niveaux de protéines, de glucides et de lipides, tout en apportant suffisamment de fibres.

3. En utilisant la "méthode de l'assiette" pour planifier le cadre de base d'un repas, il est beaucoup plus facile de produire des options saines et savoureuses qui seront sûres et nutritives pour tout le monde.

4. Outre les exemples ci-dessus, l'American Diabetes Association propose une liste exhaustive d'idées de recettes.

5. Si une personne a une plage horaire spécifique pendant laquelle elle doit manger, comme celle qui suit un régime d'insuline pour le diabète de type 1 ou de type 2, assurez-vous de servir tous les repas au cours de cette période. .

Comptage des glucides et GI

1. S'il est important de limiter et de prendre conscience de l'apport en glucides, la comptabilisation des glucides est désormais un élément moins vital de la gestion de l'alimentation.

2. Aucune quantité unique de glucides ne convient à tout le monde, le médecin individualisera donc une plage de glucides cible dans le cadre d'un plan de repas personnalisé.

3. Le type de glucide est plus important. L'indice glycémique (IG) est une méthode mise au point par des scientifiques pour mesurer la vitesse à laquelle un glucide en particulier libère du glucose dans le sang.

4. Les aliments à indice glycémique élevé, tels que le riz et la pastèque, augmentent la glycémie plus rapidement que les aliments de rang inférieur. Les aliments à faible IG, tels que les pommes, libèrent du glucose plus lentement, ce qui facilite l'abaissement de la glycémie.

5. Connaître la teneur en glucides des aliments peut aider les individus à consommer des quantités appropriées à chaque repas ou collation, tout en bénéficiant d'un régime alimentaire varié et satisfaisant.

6. Les personnes atteintes de diabète doivent surveiller de près la taille des portions et équilibrer les aliments à IG élevé avec un choix d’aliments contenant des protéines, des graisses saines ou des aliments riches en IG.

7. En savoir plus sur la façon de compter les glucides dans le diabète ici.

Contrôle des portions

1. Le plus grand défi d'un régime alimentaire pour diabétiques pourrait être un contrôle strict des portions. Cela est particulièrement vrai lorsqu'une personne mange son repas à la hâte.

2. Selon l'Institut national du coeur, des poumons et du sang, la taille des portions dans les restaurants américains a augmenté de 200 à 300% au cours des 20 dernières années et pourrait contribuer à la hausse du taux d'obésité dans le pays. .

3. Ces portions géantes peuvent causer d’énormes pointes de glycémie chez les personnes atteintes de diabète. Ils devraient demander aux serveurs quelle est la taille d'une portion, prendre une partie de la nourriture à emporter ou partager le service avec d'autres personnes à la table.

4. La "méthode de l'assiette" est un outil efficace pour contrôler les portions lors de la préparation des repas à la maison.

Alcool

1. Beaucoup de gens aiment boire un verre de vin ou de bière avec leur repas. Cependant, les personnes atteintes de diabète doivent faire preuve de prudence lorsqu'elles boivent de l'alcool, car cela peut sérieusement affecter la glycémie.

2. Cependant, un verre par jour avec des aliments peut être sans danger pour les femmes atteintes de diabète, et deux peuvent l'être sans danger pour les hommes en tant qu'accompagnement alimentaire.

3. Les autorités sanitaires considèrent qu'une boisson correspond à une portion de 12 onces de bière, à une portion de 5 oz de vin ou à 1,5 oz de spiritueux distillé, tel que le whisky ou la vodka.]

4. Évitez de boire de l’alcool lorsque le taux de sucre dans le sang est bas ou si vous ne consommez pas également d’aliments. Il est préférable d'éviter les bières artisanales, qui contiennent souvent un nombre de calories et d'alcool plus élevé que les bières légères et les lagers.

5. Des mélangeurs sans calorie, tels que les sodas club, peuvent également aider à réduire l'impact de l'alcool sur la santé des personnes atteintes de diabète.

6. Si une personne diabétique prend de la metformine pour gérer sa glycémie, l'alcool peut également interagir avec le médicament et augmenter le risque de problèmes de santé graves, tels que l'acidose lactique, une complication très grave.

7. Les gens devraient vérifier leur glycémie et consulter leur médecin et leur diététiste pour savoir si leur plan de traitement leur permettait de consommer de l'alcool.

Manger à l'extérieur

1. Les personnes atteintes de diabète ont beaucoup à considérer lorsqu’elles mangent au restaurant.

2. La taille des portions est également importante. Rapportez la moitié du repas à la maison ou partagez-le avec la table.

Aliments à éviter

1. Il existe des aliments et des boissons qu'une personne diabétique devrait éviter ou limiter strictement.

2. Cela comprend:

Résumé

1. Lorsque les personnes atteintes de diabète préparent leur dîner, de nombreuses options de menu sont disponibles et sûres.

2. L'objectif principal devrait être de contrôler la taille des portions et de consommer les quantités recommandées de fibres, de protéines et de graisses saines. Cela devient particulièrement important lorsque vous mangez au restaurant.

3. Une personne atteinte de diabète peut boire de l'alcool, mais il est préférable de le faire avec modération et parallèlement à l'alimentation.

4. Essayez d'éviter les aliments frits, les sucreries et les aliments trop garnis.

Q:

1. Les aliments à faible teneur en sucre sont-ils toujours un bon choix?

A:

1. Les aliments peu sucrés ne sont pas forcément une option plus saine. Beaucoup de boissons diététiques et d’aliments ne contenant pas de sucre contiennent des édulcorants artificiels qui, selon des recherches, perturbent le microbiote intestinal et entraînent une résistance à l’insuline, l’obésité et des maladies cardiaques.

2. De plus, les édulcorants artificiels sont beaucoup plus sucrés et peuvent provoquer des fringales et des excès alimentaires.

3. Cela peut entraîner un gain de poids, ce qui va à l’encontre de l’idée de départ selon laquelle les aliments à faible teneur en calories pouvaient aider les personnes à perdre du poids. Les aliments à faible teneur en calories édulcorés avec de la stevia, le fruit de moine xylitol peuvent être une meilleure option.

4. Cependant, ce sont généralement des édulcorants encore hautement transformés. Choisir l’usine de stévia, par exemple, serait un meilleur choix pour édulcorant.

5. Article mis à jour par Adam Felman le Mar 23 Avril 2019. Visitez notre page catégorie sur le diabète de type 2 pour vous tenir au courant des dernières nouvelles sur ce sujet, ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur le diabète. Tapez 2.Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.

6. Utilisez l’un des formats suivants pour citer cet article dans votre essai, article ou votre rapport:

7. Remarque: Si aucune information sur l'auteur n'est fournie, la source est citée à la place.