Kale: Nos recettes saines préférées

En résumé

1. Vous avez essayé la salade de chou frisé, la trempette de chou frisé, les chips de chou frisé et même la crème glacée au chou frisé, mais il est temps d'intensifier votre créativité en ce qui concerne ce super aliment. Le kale est polyvalent et nous avons rassemblé certaines des recettes de kale les plus originales sur Internet.

2. Le chou frisé est reconnu comme un super-aliment car, comme beaucoup de légumes-feuilles, il constitue une excellente source d’antioxydants. Il contient de l'acide alpha-linoléique, connu pour ses avantages potentiels en termes de régulation de la glycémie. le potassium, reconnu pour ses vertus bénéfiques pour le cœur; et la vitamine K, connue pour ses bienfaits sur la coagulation sanguine. C'est aussi une bonne source de calcium et de folate. Mais, comment pouvez-vous être créatif avec votre chou frisé?

Oeufs de Kale Florentine

1. Cette recette de brunch facile viendra en tête de votre liste de délices. Cette recette a une sauce hollandaise crémeuse, versée sur un œuf, du chou frisé sauté et du pain grillé blanc. C'est simple et créatif à la fois.

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Autocuiseur baleiné et carottes braisées

1. Avez-vous un autocuiseur? Ces engins vous permettent de faire cuire des choses à la vitesse de la lumière. Enfin presque. Et dans le cas de cette recette de chou frisé et de carottes braisé de Nom Nom Paleo, un autocuiseur attendrit le vert dur en une fraction du temps qu’il prendrait sur le feu du poêle.

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Avoine durant la nuit de monstre vert

1. Il n’est peut-être pas la première chose à laquelle vous pensez en ce qui concerne le chou frisé, mais si vous avez déjà mangé un smoothie au chou frisé au petit-déjeuner, ce n’est pas si loin! La concoction de Oh She Glows est sucrée avec une banane mûre et vous pouvez la garnir de tranches de fruits frais ou de tout ce qui vous tente!

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Burritos au chou frisé et aux haricots noirs

1. Si vous ne mettez jamais de verdure dans un burrito, vous allez vous régaler avec cette recette de Cookie + Kate. C'est un excellent repas végétarien, chaud ou froid, rempli de friandises comme le jalapeno, l'avocat et d'autres herbes et épices!

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Soupe simple au chou frisé et aux pommes de terre

1. Le chou frisé est le vert parfait pour une soupe de pommes de terre. Cette recette de Kitchn constitue un excellent repas le soir, garnie d'ail et de parmesan. Servir avec du pain de blé entier copieux!

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Kale poêlé

1. Parfois, créativité et simplicité vont de pair. Cette recette rapide de la femme pionnière ne prend que quelques minutes à cuire et vous permet de garder une bouchée copieuse dans le chou frisé. Il est jeté dans de l’huile d’olive et de l’ail, et serait parfait comme souper au dîner.

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Curry de patates douces Kale

1. Kale et patates douces vont bien ensemble, et dans cette recette au curry du boulanger minimaliste, les deux sont combinés avec des épices au curry savoureuses pour créer un plat parfait pour une nuit fraîche en automne.

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Pesto de chou frisé

1. En règle générale, le pesto est préparé au basilic. Mais cette recette d'As Easy as Apple Pie est une tradition. Servie sur des pâtes, du pain croustillant ou du poulet cuit au four, cette recette est excellente à garder sous la main.

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Rouleaux de printemps aux radis grillés et au chou frisé

1. Les rouleaux de printemps sont un régal, peu importe le contenu. Et cette fois, ils sont remplis de chou frisé et de radis daikon rôtis. Ceux-ci font une collation ou un plat d'accompagnement amusant, et sont assez faciles pour que vous puissiez faire plus si vous manquez. Naturellement, Ella suggère de les jumeler avec des nouilles de riz ou des légumes verts.

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Bol à riz avec chou frisé tahini-gingembre

1. La grande chose à propos des bols à riz comme celui-ci est que vous pouvez préparer tous les ingrédients à l’avance et les assembler à votre retour du travail. Fabriqué avec du chou frisé, de l'avocat, de l'œuf, du radis daikon mariné et du tahini-gingembre, les saveurs du jardin du manger sont envoûtantes.

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Kale toscan avec haricots cannellonis

1. Accompagné d'un pain croustillant et d'un verre de vin rouge, vous pouvez vous leurrer en pensant que vous êtes en Italie! Il ne nécessite qu'une poignée d'ingrédients et peut être prêt à être consommé en seulement quelques minutes.

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3. Accompagné d'un pain croustillant et d'un verre de vin rouge, vous pouvez vous leurrer en pensant que vous êtes en Italie! Il ne nécessite qu'une poignée d'ingrédients et peut être prêt à être consommé en seulement quelques minutes.

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