Le pain aux bananes sans sucre, c'est comme ça que vous le faites! Super simple et rapide!

1. Que vous organisiez une fête, que vous souhaitiez emporter une collation saine avec vous au travail ou que vous ayez une envie irrésistible de quelque chose de sucré - c'est toujours agréable d'avoir des recettes santé, ayez des collations sucrées sous la main. Le pain aux bananes est une option idéale pour toutes les occasions ci-dessus!

1. Ce n'est pas sans raison que ce délicieux gâteau est extrêmement populaire auprès des sports et de la gastronomie aux Pays-Bas depuis un certain temps. Bien sûr, nous ne pouvons pas rester à la traîne sur Drosspieren.nl. C'est pourquoi aujourd'hui nous vous donnons une belle recette facile de pain aux bananes sans sucre. Et nous verrons aussi pourquoi c'est une si bonne alternative aux gâteaux «normaux» comme vous les faites habituellement!

Pourquoi du pain aux bananes?

1. Le pain aux bananes présente des avantages significatifs par rapport au gâteau «ordinaire». Par exemple, il contient beaucoup moins ou même pas de farine, de sorte qu'il produit également des glucides moins rapides. Cela signifie moins de fluctuations de votre taux de sucre dans le sang, avec tous les avantages associés.

1. Souvent, la farine est (en partie) remplacée par de la farine d'amande. Cela fait du pain aux bananes une collation idéale pour les personnes intolérantes au gluten. Les amandes fournissent également de nombreux nutriments sains, notamment des acides gras oméga 3 et diverses vitamines et minéraux.

1. Ils rendent le pain aux bananes légèrement plus calorique. Si vous ne mangez pas d'énormes portions, ce n'est pas un problème! Il est seulement important que vous intégriez bien le pain aux bananes dans le reste de votre menu quotidien. Vous préférez pas de farine d'amande? Ensuite, vous pouvez également utiliser de la farine d'épeautre pour cela.

Pain aux bananes sans sucre

1. De nombreuses recettes de pain aux bananes n'utilisent pas de sucre. (Il en va de même pour la recette ci-dessous, par exemple.) La saveur sucrée vient des bananes mûres et des dattes à la place.

1. Il est important de comprendre que les sucres des fruits ne sont encore que des sucres. Ils sont un peu plus sains que les sucres granulés raffinés, mais c'est principalement parce qu'ils vont avec plus de fibres, de vitamines et de minéraux. Le glucose et le fructose restent les mêmes. Ce n'est certainement pas une raison pour ne pas manger de fruits, car les fruits ont des avantages qui l'emportent largement sur les inconvénients.

1. Cela signifie, encore une fois, que vous ne devriez pas prendre d'énormes portions de ce pain aux bananes (ou d'autres collations sucrées). Bonbons avec modération et vous êtes au bon endroit!

Pain aux bananes sans recette de sucre

1. Bon, passons à la recette, alors! Il existe d'innombrables types de pains à la banane sur Internet, avec toutes les variations possibles dans le domaine des édulcorants, de la farine et d'autres additifs. Ci-dessous, nous vous donnons une recette de base simple pour le pain aux bananes sans sucre ni farine!

1. Préchauffez d'abord le four à 180 degrés. Dans un mélangeur, mélangez les dattes et les bananes pour créer un mélange homogène. Dans un autre bol, battez légèrement les œufs avec une pincée de sel et ajoutez la purée de banane. Ajouter la farine d'amande (ou la farine d'épeautre), la farine d'avoine et la levure chimique, et enfin incorporer les noix à la pâte.

1. Graisser un moule à gâteau, y verser la pâte et cuire le gâteau au four pendant environ 45 minutes. Si le dessus devient trop brun, vous pouvez recouvrir le moule d'une feuille d'aluminium. Le pain aux bananes est prêt quand une brochette sort sèche!

Variations de pain aux bananes

1. Le pain aux bananes sans sucre ci-dessus utilise des noix pour enrichir la saveur. Cependant, ce ne sont en aucun cas les seules options pour aromatiser le gâteau. Il est certainement conseillé d'expérimenter des variantes - de cette façon, vous pouvez être sûr que vous ne vous ennuierez pas de cette délicieuse collation!

1. Par exemple, les fruits rouges sont une bonne option, et les fruits secs peuvent également être un ajout approprié. Ou que diriez-vous de noix de coco ou de pépites de cacao pur? Il est également fortement recommandé de mélanger quelques cuillères de poudre de cacao dans la pâte. De cette façon, vous obtenez un délicieux gâteau au chocolat que vous pouvez déguster sans vous sentir coupable!