Le régime paléo - Guide du débutant # x27; s + plan du repas

Le plat à emporter

1. Le régime paléo est conçu pour ressembler à ce que les ancêtres humains chasseurs-cueilleurs ont mangé il y a des milliers d'années.

2. Bien qu'il soit impossible de savoir exactement ce que les ancêtres humains ont mangé dans différentes parties du monde, les chercheurs pensent que leur régime alimentaire était constitué d'aliments entiers.

3. En adoptant un régime alimentaire complet et en menant une vie active, les chasseurs-cueilleurs présentaient vraisemblablement des taux beaucoup plus faibles de maladies liées au mode de vie, telles que l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques.

4. En fait, plusieurs études suggèrent que ce régime peut conduire à une perte de poids significative (sans comptage des calories) et à des améliorations majeures de la santé.

5. Cet article est une introduction élémentaire au régime paléo. Il fournit un plan de repas simple et d’autres informations essentielles.

Un plan de repas pour un régime Paléo

1. Il n’existait pas de "bonne" façon de manger pour tout le monde et les humains paléolithiques prospéraient selon divers régimes, en fonction de ce qui était disponible à l’époque et de l'endroit où ils vivaient.

2. Certains suivaient un régime pauvre en glucides riche en aliments d'origine animale, tandis que d'autres suivaient un régime riche en glucides avec beaucoup de plantes.

3. Considérez ceci comme une directive générale et non comme une pierre gravée dans le marbre. Vous pouvez adapter tout cela à vos besoins et préférences personnels.

4. Voici les bases:

5. Mangez de la viande, du poisson, des œufs, des légumes, des fruits, des noix, des graines, des herbes, des épices, des huiles et des graisses saines.

6. À éviter: aliments transformés, sucre, boissons non alcoolisées, céréales, la plupart des produits laitiers, légumineuses, édulcorants artificiels, huiles végétales, margarine et acides gras trans.

Aliments à éviter dans le régime paléo

1. Évitez ces aliments et ingrédients:

2. Une directive simple: si vous avez l’impression que cela a été fabriqué dans une usine, ne le mangez pas.

3. Si vous voulez éviter ces ingrédients, vous devez lire la liste des ingrédients, même pour les aliments étiquetés «aliments santé».

Aliments à manger selon le régime paléo

1. Basez votre régime sur des aliments complets et non transformés:

2. Essayez de choisir de l'herbe, du pâturage et de l'agriculture biologique si vous en avez les moyens. Sinon, assurez-vous de toujours choisir l'option la moins traitée.

Régimes Paléo modifiés

1. Au cours des dernières années, la communauté paléo a beaucoup évolué.

2. Il existe maintenant plusieurs versions du régime paléo. Beaucoup d'entre eux permettent certains aliments modernes que la science suggère sains.

3. Il s'agit notamment du beurre de qualité nourri à l'herbe et même de certaines céréales sans gluten comme le riz.

4. De nos jours, beaucoup de gens pensent que paleo est un modèle sur lequel baser votre alimentation, pas nécessairement un ensemble de règles strictes à suivre.

Indulgences sensibles

1. Les aliments et les boissons ci-dessous sont parfaits en petites quantités:

Que boire quand on a soif

1. En matière d'hydratation, l'eau devrait être votre boisson de prédilection.

2. Les boissons suivantes ne sont pas exactement du paleo, mais la plupart des gens les boivent quand même:

Regardez cette vidéo

1. Si une image vaut mille mots, une vidéo vaut un million.

2. Cette courte vidéo explique tout ce que vous devez savoir sur le régime paléo.

Un exemple de menu Paléo pour une semaine

1. Cet exemple de menu contient une quantité équilibrée de plats adaptés aux paléo.

2. Réglez ce menu en fonction de vos préférences.

3. Il n’est généralement pas nécessaire de suivre les calories ou les macronutriments (protéines, glucides ou lipides) dans le régime paléo, du moins pas au début.

4. Cependant, si vous devez perdre beaucoup de poids, il est judicieux de réduire légèrement les glucides et de limiter votre consommation d'aliments riches en matières grasses, tels que les noix.

5. Si vous souhaitez avoir plus d’exemples de repas faciles à base de pâtes, lisez cet article: 20 recettes de repas paleo conviviaux pour le déjeuner.

Snacks Paléo simples

1. Il n’est vraiment pas nécessaire de manger plus de trois repas par jour, mais si vous avez faim, voici quelques collations paléo simples et faciles à transporter:

Liste de magasinage simple Paleo

1. Il existe une incroyable variété d’aliments que vous pouvez manger avec un régime paléo.

2. Cette liste de magasinage simple devrait vous donner une idée de la façon de commencer:

3. Il est judicieux de dissiper toutes les tentations malsaines de votre domicile, y compris les sodas sucrés, les pâtisseries, les biscuits, les biscuits, les craquelins, le pain, la crème glacée et les céréales.

Comment préparer des repas au restaurant paleo

1. Il est assez facile de préparer au mieux la plupart des repas de restaurant.

2. Voici quelques directives simples:

La conclusion

1. Le régime paléo est inspiré du régime que les chasseurs-cueilleurs ont probablement suivi. Bien qu'il n'y ait pas une seule façon de suivre le régime paléo, l'idée de base est d'éviter les aliments transformés et de se concentrer sur des aliments sains et complets.

2. Les aliments amicaux pour les paléos comprennent la viande, le poisson, les œufs, les graines, les noix, les fruits et les légumes, ainsi que des huiles et des graisses saines. Évitez les aliments transformés, les céréales et le sucre.

3. Vous pouvez également baser votre régime sur des aliments pâles, en y ajoutant quelques aliments sains modernes, tels que du beurre nourri à l'herbe et des céréales sans gluten.

4. Pour commencer le régime paléo, consultez le modèle de menu et la liste d’achats ci-dessus. Stockez votre cuisine et votre garde-manger avec ces aliments sains et respectueux de la peau.

5. Vous pouvez également consulter les articles ci-dessous pour des idées de recettes de paléo et plus encore.