Le yaourt grec est-il bon pour vous?

Le yaourt grec est-il bon pour vous?

1. La fabrication du yaourt implique la fermentation du lait avec des cultures vivantes de bactéries bénéfiques.

2. Le yogourt grec tamisé contient moins de sucre que le yogourt ordinaire. Retirer le lactosérum donne un yaourt plus épais et plus crémeux au goût acidulé.

3. Certains fabricants ajoutent des agents épaississants au yogourt ordinaire et le commercialisent comme un yaourt «à la grecque», qui peut ne pas présenter les mêmes bienfaits pour la santé que le yogourt grec.

4. De plus, le yogourt grec allégé ou sans gras peut ne pas présenter les mêmes bienfaits pour la santé que le yogourt grec traditionnel.

5. Dans cet article, découvrez les huit bienfaits potentiels du yogourt grec pour la santé, ainsi que la manière de l'intégrer à un régime alimentaire équilibré.

8 bienfaits du yogourt grec pour la santé

1. Manger du yaourt grec peut être bon pour la santé grâce aux nutriments qu’il contient, notamment:

2. Les avantages potentiels du yogourt grec pour la santé sont les suivants:

1. Améliorer la santé des os

1. La consommation de yogourt à la grecque peut améliorer la santé des os, car elle est riche en calcium et en protéines.

2. Le calcium favorise la santé des os et peut réduire le risque d'ostéoporose, une maladie osseuse dégénérative. Consommer suffisamment de protéines est également vital pour la santé des os.

2. Réduire l'appétit et la faim

1. Le yogourt grec est riche en protéines. Il peut donc aider les gens à se sentir rassasiés plus longtemps. Les recherches suggèrent que les gens peuvent manger moins toute la journée après un repas riche en protéines.

2. Une autre étude a révélé que l’augmentation du nombre de protéines alimentaires conduisait à une consommation globale réduite de calories, ce qui contribuait à une perte de poids plus importante. [! 2602 => 1130 = 5!] 3. Stimuler le métabolisme

1. Les recherches suggèrent qu’un régime riche en protéines peut augmenter le nombre de calories qu'une personne brûle par jour. Il est préférable d'inclure des protéines à chaque repas.

2. Malgré sa teneur en protéines, la seule consommation de yogourt à la grecque inciterait une personne à brûler plus de calories.

3. Mais manger du yogourt grec dans le cadre d’une alimentation équilibrée comprenant suffisamment de protéines, de glucides fibreux et de graisses saines peut favoriser la perte de poids et stimuler le métabolisme.

4. Améliorer la santé intestinale

1. Le yogourt grec contient des probiotiques. Ce sont de bonnes bactéries qui peuvent rétablir un équilibre bactérien sain dans l’intestin.

2. Mais des recherches récentes soulèvent des questions sur ces avantages. Il est possible que tout le monde ne réagisse pas de la même manière aux probiotiques.

3. Une étude réalisée en 2018 suggère que les intestins de certaines personnes résistent aux avantages des probiotiques alors que d'autres sont plus réceptifs.

5. Encourager une bonne santé mentale

1. Des recherches suggèrent que la consommation de yogourt probiotique est bénéfique pour la santé mentale d'une personne.

2. Une étude de 2016 a révélé que les travailleurs qui mangeaient 100 grammes de yogourt probiotique par jour ou qui prenaient une gélule probiotique quotidienne subissaient moins de stress, de dépression et d’anxiété que ceux qui n’en prenaient pas.

3. Cet effet est probablement dû à la relation entre l'intestin et le cerveau et à la capacité de l'intestin à fabriquer des neurotransmetteurs, tels que la sérotonine et la dopamine.

6. Construire de la masse musculaire

1. Des aliments riches en protéines, tels que le yogourt à la grecque, peuvent aider à développer la masse musculaire. Les recherches montrent qu'un régime riche en protéines peut augmenter la masse musculaire chez les personnes qui suivent un entraînement en résistance.

7. Abaissement de la pression artérielle

1. Le yogourt grec est une forme de lait fermenté probiotique qui peut faire baisser la pression artérielle.

2. Une méta-analyse de 14 études portant sur plus de 700 participants menée en 2013 a révélé que le lait fermenté contenant des probiotiques permettait de réduire la pression artérielle.

3. Cependant, les recherches ne sont pas concluantes. Une autre étude de 2015, impliquant 156 participants en surpoids, a révélé que la consommation de yogourt probiotique n’affectait pas la pression artérielle ni d’autres risques cardiovasculaires.

8. Réduire le risque de diabète de type 2

1. Le yogourt grec pourrait réduire le risque de diabète de type 2, une maladie qui affecte la façon dont l'organisme traite la glycémie.

2. Selon une étude réalisée en 2014, les chercheurs associent une consommation accrue de yogourt, mais pas d'autres produits laitiers, à un risque réduit de diabète de type 2,]. [! 2602 => 1130 = 11!] Comment manger du yaourt à la grecque

1. Il existe de nombreuses façons de savourer le yogourt grec, notamment:

Résumé

1. Veuillez utiliser l’un des formats suivants pour citer cet article dans votre essai, article ou votre rapport:

2. Remarque: Si aucune information sur l'auteur n'est fournie, la source est citée à la place.

3. Les yaourts grecs préparés d'une manière traditionnelle peuvent être bénéfiques pour la santé d'une personne.

4. Bon nombre des avantages potentiels du yogourt grec pour la santé sont liés à sa forte teneur en protéines. Un régime riche en protéines peut aider à réduire la faim, stimuler le métabolisme et développer les muscles.

5. Le yogourt grec est une excellente source de calcium, qui peut aider à améliorer la santé des os. Il contient également des probiotiques, qui favorisent un équilibre bactérien sain dans l'intestin.

6. La consommation de yogourt grec peut être associée à une hypotension artérielle et à un risque plus faible de diabète de type 2.

7. Les gens peuvent manger du yogourt grec dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée.

8. Article révisé en dernier lieu le mar. 25 septembre 2018. Visitez notre page de catégorie Nutrition / Régime pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur Nutrition / Régime. Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.