Les épinards augmentent-ils vraiment la force musculaire?

1. Nous connaissons tous le «conte de fées». Ce n'est pas vraiment un conte de fées mais plutôt un dessin animé. Popeye et Brutus se disputent une dame et quand le marin menace de perdre, il prend d'énormes muscles quand il mange soudainement une boîte d'épinards.

1. J'ai grandi avec ce principe et c'est aussi la seule raison pour laquelle je mangeais des épinards. J'avais l'habitude de trouver les épinards vraiment désagréables, mais sous prétexte de «ça te rend fort» je les mangeais quand même (si mon assiette n'était pas vide, pas de dessert).

1. J'ai récemment vu le dessin animé réapparaître à la télévision et j'étais soudainement curieux de savoir ce qu'il y avait exactement dans les épinards, pourquoi ils sont sains et s'ils contribuent réellement au développement des muscles.]

Qu'y a-t-il dans les épinards?

1. Les épinards contiennent de nombreuses vitamines et minéraux. Pratiquement toutes ces substances contribuent positivement à une bonne santé.

1. Le «bon» qui semble fournir plus de force musculaire est le nitrate. Les chercheurs ont découvert que le nitrate est ce qui rend ces muscles plus forts.

1. Ceci a été découvert en "nourrissant" une grande quantité de nitrate à des souris. La décomposition a montré que les souris qui ingéraient du nitrate avaient développé de nombreux muscles plus gros et plus forts.

1. Les souris ont ingéré une telle quantité qu'elles n'ont pas survécu, mais les résultats sont stupéfiants.

Aucune condition, mais force

1. Il existe 2 types différents de «force musculaire». Endurance et force pure. Les muscles pour l'endurance ont besoin de fibres musculaires rouges et les muscles pour la force ont besoin de fibres musculaires blanches.

1. Le nitrate semble n'avoir aucun effet sur les fibres musculaires rouges, mais sur les fibres blanches. Cela signifie que lorsque nous mangeons beaucoup d'épinards, cela augmente la force pure des muscles, mais pas l'endurance!

1. Bon pour quoi?

1. Non seulement pouvons-nous manger plus d'épinards pour entraîner les muscles, mais aussi pour les personnes atteintes de maladies musculaires, les aliments peuvent aider leurs muscles à mieux se développer, ce qui réduira les plaintes.

1. Il n'y a pas vraiment beaucoup d'inconvénients associés au nitrate. Cependant, il faut faire attention à ne pas en consommer trop. 2 fois par semaine, un repas riche (épinards par exemple) en nitrate ne met pas en danger la santé.

1. Ci-dessous 2 plats avec des épinards en tête:

1. Ingrédients:

1. Entrées d'épinards Ingrédients:

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