Les herbes les plus saines d'affilée

1. La science moderne comprend de plus en plus que certaines herbes et épices peuvent être utilisées comme antioxydants et armes contre d'autres maladies. Bien que les humains utilisent des herbes et des épices depuis des années, nous avons enfin une raison scientifique pour laquelle les humains ont utilisé des herbes médicinales pendant des milliers d'années.

1. Bien que la science n'ait pas encore montré que les herbes et les épices peuvent guérir certaines maladies graves, il existe des preuves convaincantes que cela peut aider à gérer un certain nombre de maladies chroniques.

1. Comme ils rendent les aliments plus savoureux et sont également sains, nous avons répertorié les herbes et épices les plus saines.

Chili

1. Les piments rendent la nourriture agréable et épicée, particulièrement utile quand il fait froid dehors. Mais ils peuvent aussi faire travailler notre métabolisme plus fort. La raison en est la capsaïcine, la substance qui garantit que les épices telles que le poivre de Cayenne et le piment donnent un «coup de pied» distinct à notre nourriture.

1. Des recherches ont montré que la capsaïcine augmente le métabolisme du corps. En conséquence, notre corps utilise plus de calories. De plus, on pense que la capsaïcine libère certains produits chimiques dans le cerveau, de sorte que nous avons moins faim.

1. En fait, une étude a révélé que les gens mangeaient 16% de moins au cours d'un repas lorsqu'ils buvaient du jus de tomate avec plus de poivre une demi-heure avant de manger (l'autre groupe venait de boire du jus de tomate.

1. La capsaïcine peut également réduire le risque de développer des ulcères en augmentant la capacité des cellules de l'estomac à résister à l'infection. De plus, il aide à garder notre cœur en bonne santé en empêchant le «mauvais» cholestérol LDL de s'aggraver.

Gingembre

1. Le gingembre a acquis une réputation méritée pour soulager les maux d'estomac. La recherche a montré que les extraits de gingembre peuvent aider à réduire les nausées causées par les nausées matinales ou après une chirurgie ou une chimiothérapie.

1. Cependant, il a été démontré être moins efficace pour les nausées causées par la maladie de mouvement.

1. Cependant, le gingembre est également plein de composés anti-inflammatoires tels que les gingérols. Certains experts estiment que cela pourrait aider à lutter contre certains cancers et à réduire la douleur de l'arthrose.

1. Cela pourrait également soulager les muscles endoloris. Dans une étude récente, les personnes qui ont pris des gélules de gingembre pendant 11 jours avaient 25% moins de douleurs musculaires lorsqu'elles faisaient de l'exercice pour faire travailler leurs muscles dur (par rapport à un groupe comparable de personnes qui prenaient des gélules placebo).

1. Une autre étude a révélé que les injections d'extrait de gingembre peuvent aider à soulager les douleurs arthrosiques du genou.

Cannelle

1. Non seulement la cannelle rend les aliments plus délicieux, mais certaines études indiquent que manger une seule cuillère à café de cannelle par jour (généralement administrée sous forme de capsule) peut aider les personnes atteintes de diabète de type 2 mieux contrôler leur glycémie.

1. La raison en est que la cannelle peut réduire les pics de glycémie après les repas. Cependant, d'autres études ont indiqué qu'il peut y avoir d'autres facteurs importants.

1. En plus de ses huiles essentielles uniques, la cannelle est une excellente source de fibres et d'oligo-élément manganèse. C'est aussi une très bonne source de calcium. La combinaison de calcium et de fibres dans la cannelle est importante et peut être utile dans la prévention de divers problèmes de santé.

1. Le calcium et les fibres peuvent se lier aux sels biliaires et aider à les éliminer du corps. En éliminant la bile, les fibres aident à prévenir les dommages que certains sels biliaires peuvent causer, réduisant ainsi le risque de développer un cancer du côlon.

1. Lorsque la bile est éliminée par fibre, le corps doit décomposer le cholestérol pour fabriquer de la nouvelle bile. Ce processus peut aider à réduire le taux de cholestérol élevé, ce qui peut être utile pour prévenir l'athérosclérose et les maladies cardiovasculaires.

1. Pour les patients atteints du syndrome du côlon irritable, la fibre de cannelle peut également soulager la constipation ou la diarrhée.

Romarin

1. Des recherches récentes ont montré que les gens obtenaient de meilleurs résultats aux tests de mémoire et de vigilance lorsque des brumes d'huile de romarin aromatique étaient transmises à leurs cabines où le test était effectué. Le romarin est souvent utilisé dans les marinades de viande et de volaille, et il y a une raison scientifique derrière cette tradition: l'acide rosmarinique et d'autres antioxydants du jardin d'herbes aromatiques combattent les bactéries et empêchent la viande de se gâter rapidement.

1. Ils peuvent même rendre les produits carnés plus sains. En mars 2010, des chercheurs de l'Université d'État du Kansas ont déclaré au bœuf haché que l'ajout d'extraits de romarin au bœuf haché aidait à prévenir la formation d'amines hétérocycliques (HCA) - cancérogènes produits lorsque la viande est grillée, grillée ou frite - a aidé à prévenir la formation d'amines hétérocycliques (HCA).

Poivre

1. Le poivre noir est parfois appelé "le roi des herbes". Le poivre noir offre de nombreux avantages pour la santé et accompagne presque tous les plats salés. Le poivre noir est dérivé du poivre, ce n'est pas du vrai poivre.

1. Le poivre noir agit à la fois comme un antibiotique et un antioxydant. Il stimule la dégradation des graisses, ce qui peut aider à perdre du poids, et la recherche montre également que l'herbe peut aider à réduire les niveaux de «mauvais» cholestérol LDL et de triglycérides dans le sang. Il augmente également notre «bon» cholestérol HDL. Le cholestérol LDL peut s'accumuler dans les artères sous forme de plaque, contribuant au développement de maladies cardiovasculaires.

1. Contrairement au LDL, le cholestérol HDL aide à garder les artères claires, ce qui améliore la santé du cœur.

1. Quelles épices utilisez-vous chaque jour? Faites-moi savoir en laissant un commentaire ci-dessous!

1. Le partage via les réseaux sociaux est très apprécié! Â