L'importance de la vitamine D

1. Même si vous avez une alimentation saine et équilibrée, vous ne consommez probablement pas suffisamment de vitamine D. Et cela alors que cette vitamine est extrêmement importante. À quoi sert la vitamine D? Et qu'est-ce que c'est?

1. Beaucoup de gens sont déficients

1. Parmi les femmes à partir de 50 ans, pas moins de 40 pour cent ont une carence en vitamine D. Chez les hommes et les femmes à partir de 65 ans, c'est même 50 pour cent. Autrement dit, s'ils vivent indépendamment. Le pourcentage s'élève à 85% pour les personnes de plus de 65 ans dans une maison de soins ou de soins infirmiers.

2. Premier signal que quelque chose ne va pas: se lever demande des efforts

1. La fonction principale de la vitamine D est de lutter contre la perte osseuse: vous en avez besoin pour absorber le calcium (calcium) de l'alimentation. Cela garantit des os et des dents solides. Les os sont des tissus vivants, ils se construisent et se décomposent continuellement. Il semble également que la vitamine D soit importante pour l'équilibre. Le risque de chute est réduit si vous consommez suffisamment de vitamine D. Les experts estiment qu'aux Pays-Bas, 100 à 200 hanches cassées par an peuvent être évitées en prenant un supplément de vitamine D. La vitamine D est également nécessaire pour maintenir la force musculaire. L'un des premiers symptômes de carence est souvent une faiblesse musculaire. Par exemple, il est difficile de se lever d'une chaise ou de monter des escaliers.

3. Le soleil est indispensable

1. Nous obtenons principalement de la vitamine D grâce au soleil. Les deux tiers de la vitamine D dans notre corps sont produits par la lumière du soleil. La quantité que nous produisons dépend de l'âge, de la saison et de la couleur de la peau. Une peau plus âgée produit moins de vitamine D qu'une peau plus jeune. Et la peau foncée produit si peu que le Conseil de la santé recommande un supplément quotidien à toute personne ayant la peau foncée, jeune et âgée. Pour une peau claire, les rayons du soleil aux Pays-Bas ne sont assez intenses que de mars à octobre. Le soleil est à son meilleur pour cela entre onze heures du matin et trois heures de l'après-midi. D'où le conseil du Conseil de la Santé d'être dehors tous les jours pendant 15 minutes à une demi-heure. Et puis sans crème solaire, car cela inhibe la production de vitamine D. Profiter du soleil derrière une vitre ne suffit pas, car le verre bloque les rayons UV nécessaires. Les autres mois de l'année, la peau peut difficilement produire de la vitamine D. Heureusement, le corps fait un ravitaillement en période estivale, mais ce n'est pas toujours assez grand, ce qui peut conduire à une pénurie, surtout en fin d'hiver.

4. Une déglutition supplémentaire est nécessaire, même en été

1. Le Conseil de la santé conseille aux femmes à partir de 50 ans de prendre 10 microgrammes de vitamine D par jour - en plus de l'alimentation normale. En hiver et en été. Si vous avez plus de 70 ans, le conseil est de 20 microgrammes par jour (pour les femmes et les hommes). Parfois, l'emballage des comprimés n'indique pas un microgramme mais une UI. IE signifie International Units. Il s'agit d'une unité utilisée pour exprimer la quantité de vitamine D par comprimé. Parfois, la quantité de vitamine D est également exprimée en µg ou mcg (microgrammes). 400 UI correspondent à 10 µg / mcg et 800 UI à 20 µg / mcg.

5. Une dose plus élevée pourrait être encore meilleure

1. Alors que le Conseil de la santé recommande 10 microgrammes de vitamine D (400 IE) par jour pour les personnes de plus de 50 ans, le conseil aux États-Unis est de 15 microgrammes (600 IE) par jour. Et en Allemagne, en Autriche et en Suisse, même 20 microgrammes (800 IE). La recommandation néerlandaise est basée sur l'effet bénéfique sur les os. Mais il existe des preuves que la vitamine D a également d'autres avantages pour la santé qui nécessitent une plus grande quantité. Par exemple, une carence en vitamine D dans le corps est associée à un risque plus élevé de diabète, de dépression, de maladies cardiovasculaires, de cancer du côlon et d'infections.

6. Une multivitamine ne contient généralement pas assez de D

1. Ceux qui prennent des multivitamines ont souvent également besoin d'un supplément de vitamine D. Habituellement, il n'y a que 2,5 ou 5 microgrammes de vitamine D dans une multi-vitamine et cela ne suffit pas (bien qu'il existe également des variantes pour les personnes âgées avec une dose plus élevée). L'emballage indique la quantité de vitamine D qu'il contient. Vous pouvez compléter cela avec un supplément séparé jusqu'à la quantité quotidienne recommandée (AJR). Les comprimés de vitamine D sont disponibles dans les pharmacies et les pharmacies à diverses doses généralement de 2,5, 5, 10 ou 20 microgrammes. Imaginez: vous êtes une femme entre 50 et 70 ans et vous prenez une multivitamine contenant 5 microgrammes de vitamine D (200 IE) par dose quotidienne. Pour atteindre la dose recommandée de 10 microgrammes de vitamine D (400 UI) par jour, un supplément supplémentaire de 5 microgrammes de vitamine D par jour suffit.

7. Le médecin n'en parle souvent pas

1. Le conseil de prendre un supplément de vitamine D remonte à 2008, mais il ne passe que lentement. Seule une femme sur quatre de plus de 50 ans prend un supplément contenant de la vitamine D. Parmi les hommes de plus de 70 ans, seulement un sur cinq prend un supplément de vitamine D. De nombreux médecins ne le mentionnent pas non plus. En effet, des recherches récentes montrent que la moitié des médecins généralistes et spécialistes en médecine gériatrique ne recommandent pas de supplément de vitamine D à leurs patients âgés, même s'ils en ont besoin. Les médecins ne connaissent pas les conseils, ils doutent de son utilité ou pensent que la prévention n'est pas leur métier. Le ministère de la Santé, du Bien-être et des Sports a donc chargé le Centre de nutrition de mieux faire connaître les conseils en vitamine D.

8. Deux fois plus: beurre avec le poisson

1. La vitamine D se trouve naturellement uniquement dans les aliments d'origine animale. Le poisson contient beaucoup de vitamine D, en particulier les poissons gras comme le hareng, le maquereau et le saumon. On le trouve également dans la viande et les œufs. Les aliments végétaux ne contiennent pas de vitamine D. La margarine et la margarine faible en gras en contiennent, car elles y sont ajoutées. C'est une bonne chose, sinon notre pénurie serait encore plus grande. Le beurre contient naturellement aussi de la vitamine D, mais beaucoup moins que ce qui est ajouté aux margarines et aux margarines faibles en gras. Environ 35 à 40 pour cent de l'apport en vitamine D aux Pays-Bas provient de la margarine et de la margarine faible en gras.

9. Moins de risque de fractures

1. En vieillissant, la peau produit moins de vitamine D, comme dit. Vos os deviennent également plus fragiles car ils perdent de plus en plus de calcium. Si vous suivez les conseils du Conseil de la santé et prenez quotidiennement un supplément de vitamine D, vous réduirez le risque de fractures. L'effet n'a pas encore été fermement prouvé pour les femmes entre 50 et 70 ans, mais le Conseil de la santé pense qu'un supplément de 10 microgrammes par jour peut contrer la perte osseuse. Dès l'âge de 70 ans, il a été démontré de manière convaincante qu'un supplément de vitamine D réduit le risque de fractures, en particulier chez la femme. La dose recommandée est donc plus élevée: 20 microgrammes (800 UI) par jour. Bon à savoir: une dose trop élevée de vitamine D pendant une période prolongée peut endommager le cœur, les reins et les vaisseaux sanguins. De plus, il provoque des nausées, de la somnolence, une perte d'appétit et de la constipation. Cependant, les effets indésirables dus à un excès de vitamine D sont très rares.

10. Testez juste si j'ai une pénurie

1. Les personnes âgées ne sont pas les seules à qui le Conseil de la santé recommande un supplément de vitamine D. Le conseil s'applique également aux enfants, aux femmes enceintes, aux personnes qui sortent rarement, aux femmes voilées et aux personnes à la peau teintée. Avec un test en ligne, vous pouvez rapidement savoir si un supplément de vitamine D est nécessaire et en quelle quantité. Le test se trouve sur le site Web du Bureau d'information sur les vitamines et a été développé en collaboration avec le Centre de nutrition.

11. Plutôt de la vitamine D que des comprimés de calcium

1. Certaines personnes prennent un supplément de calcium pour prévenir l'ostéoporose. Mais il est en fait plus intelligent de prendre un supplément de vitamine D. Sans vitamine D, vous avez peu de calcium supplémentaire, car cette vitamine est nécessaire pour absorber et utiliser le calcium dans les os. Si vous consommez suffisamment de produits laitiers, un supplément de calcium n'est pas non plus nécessaire.