Liste des bonbons sans gluten

Voie lactée

1. Il peut être difficile de naviguer dans les rayons de bonbons lorsque vous vivez sans gluten, surtout en ce qui concerne les fêtes gâteries comme Halloween et la Saint-Valentin. Si vous ou un membre de votre famille êtes intolérant au gluten et / ou êtes atteint de la maladie cœliaque, un régime sans gluten est de plus en plus répandu. Le gluten se compose de protéines contenues dans le blé, le seigle et l’orge, ingrédients qui vous surprendront peut-être, que ce soit les friandises, les burgers à la réglisse et les légumes, les saucisses, la sauce soja et les boulettes de viande. Si vous aimez les sucreries et souffrez de la maladie coeliaque, vous pouvez tout de même déguster des friandises et autres friandises - avec prudence.

2. Pour un régime très strict sans gluten, évitez les aliments emballés qui ne disent pas explicitement «sans gluten», même si les ingrédients ne contiennent pas de gluten. contenant des articles, car certains produits peuvent être fabriqués avec du matériel de fabrication qui est également utilisé pour fabriquer des produits contenant du gluten. Lisez toujours les étiquettes et, en cas de doute, contactez la société et demandez. Même si une tablette de chocolat de taille normale ne contient pas de gluten, la taille du snack ou une variété spéciale de vacances ne l’est peut-être pas.

3. Pour les patients atteints de maladie cœliaque, la consommation de friandises ou de tout aliment contenant même une petite quantité de gluten peut commencer à détruire leur paroi intestinale et à provoquer des symptômes immédiats ou éventuels tels que détresse gastro-intestinale, perte de poids. ou gain de poids, fatigue, anémie, douleurs osseuses ou articulaires, fourmillements et engourdissements aux jambes, aux mains ou aux pieds, crampes musculaires et ostéoporose prématurée, selon l’American Gastroenterological Association. Les personnes intolérantes au gluten et les parents d’enfants sensibles au gluten doivent apprendre à lire les étiquettes avec soin, car même une poignée de petits bonbons peuvent provoquer des symptômes gastro-intestinaux tels que ballonnements et douleurs abdominales, diarrhée, vomissements et constipation, indique le Centre national de documentation sur les maladies digestives.

4. Celiac.org publie une liste annuelle autour de Halloween qui couvre toutes les entreprises de chocolat de marque, et détaille les bonbons de chaque entreprise qui sont considérés comme sûrs pour un régime sans gluten. Voici ce qu'ils ont publié pour octobre 2016:

Des bonbons toujours sans gluten

1. Gimbal's fabrique une variété de bonbons à la gelée fins et, selon la société: "Les bonbons de Gimbal sont sans arachides, sans noix, sans gluten, sans produits laitiers, sans soja et sans œufs. Ces ingrédients sont responsables de nombreuses réactions allergiques à travers le pays. De nombreux consommateurs de Gimbal nous ont personnellement remerciés d’avoir mis nos bonbons à leur disposition. Nous sommes heureux de créer de délicieuses friandises pouvant être appréciées par tant de personnes, y compris celles qui vivent avec des aliments. allergies. "

2. Les petits ronds sucrés colorés emballés dans un rouleau de cellophane peuvent rendre nostalgiques les adultes de Halloween, et selon la société: "Tous les produits Smarties (r) sont sans gluten et sans danger pour En outre, les produits Smarties (r) sont fabriqués dans des installations fabriquant exclusivement des bonbons sans gluten.Les ingrédients de Smarties Gummies ne contiennent pas de gluten mais, comme ils sont fabriqués dans des installations qui traitent d’autres ingrédients, ils peuvent contenir des traces de arachide, lait, blé et soja et ne sont pas recommandés pour les personnes atteintes de maladie coeliaque. "

3. Les autres haricots à la gelée populaires, ici de Jelly Belly, sont également sans danger pour les patients atteints de la maladie cœliaque: "Les haricots Jelly Belly sont sans gluten, sans arachides, sans produit laitier, sans gras et sans gluten. Tous les haricots Jelly Belly et la plupart de nos confiseries sont certifiés OU casher par l’Union orthodoxe. "

4. Les personnes qui suivent un régime sans gluten peuvent calculer en toute sécurité le nombre de coup de langue nécessaires pour atteindre le centre d'un éclat de Tootsie. Tootsie Roll Industries déclare: "Actuellement, toutes nos confiseries sont sans gluten. Nous n'utilisons pas de blé, d'orge, de seigle, d'avoine, de triticale, d'épeautre ni aucun de leurs composants, ce qui inclut l'époussetage sur nos bandes transporteuses. Nous utiliser des produits à base de maïs et de soja dans la fabrication de nos produits. "

5. Les bonbons de surf ne sont pas seulement sûrs pour les personnes intolérantes au gluten, mais également pour ceux qui évitent les produits laitiers, la caséine et le maïs. Ils disent: "Nos produits sont tous deux fabriqués sans blé et dans des installations sans blé, ce qui les rend adaptés aux personnes souffrant de la maladie cœliaque ou suivant un régime sans gluten."

Entreprises de confiseries qui ne répertorient pas de produits spécifiquement sans gluten

1. Les personnes particulièrement sensibles au gluten voudront peut-être se tenir à l'écart de la célèbre gomme Juicy Fruit de Wrigley, ainsi que de la gomme Orbit, de la menthe aux Altoïdes, de Skittles et de Starbust. La filiale de Mars déclare: "Certains produits Wrigley peuvent contenir du gluten, mais la majorité de nos produits sont sans gluten. En général, nous évitons d'utiliser des ingrédients contenant du gluten lorsqu'ils ne servent à rien ou qu'ils peuvent être remplacés par des produits de remplacement sans gluten. Cependant, les ingrédients et les formules peuvent varier selon les régions. Lorsque l'utilisation d'ingrédients contenant du gluten est essentielle à l'expérience gustative du produit, nous suivons toutes les exigences de l'étiquetage pour permettre à nos consommateurs de choisir en connaissance de cause. Nous conseillons toujours les consommateurs soucieux de leur qualité alimentaire. Sensibilités à lire l'étiquette et à vérifier avec leur médecin s'ils ont des questions. "

2. En effet, la déclaration de la société Mars est la suivante: "Nous déclarerons toujours la présence de l’un des principaux allergènes (cacahuètes, noix, lait, œuf, soja, blé, poisson et crustacés) Chaque fois qu'ils font partie de la recette, quelle que soit leur source (par exemple, arômes, épices, colorants, autres ingrédients mineurs, etc.), l'étiquette est la meilleure source pour déterminer le contenu du produit. La liste des ingrédients et la déclaration d'allergène fournissent des informations sur les ingrédients qui peuvent vous préoccuper ". À moins que la déclaration de l'allergène ne spécifie spécifiquement que le produit est sans gluten, évitez les bonbons populaires comme Twix, Snickers, 3 Mousquetaires, Milky Way, M Ms et le chocolat Dove.

Bonbons Hershey's sans gluten

1. Consultez le site Web de Hershey.

Candy juste née Candy

1. Consultez le site Just Born.

Bonbons Nestlé Sans Gluten

1. Consultez le site de Nestlé.

Bonbons Necco sans gluten

1. Consultez le site NECCO.

Annie's Homegrown

1. Consultez le site Annie's Homegrown.

Welch's

1. Consultez le site Web de Welch.

Profitez des aliments Life Life

1. Consultez le site Enjoy Life.

Haribo

1. Consultez le site Haribo.

Snyder de Hanovre

1. Découvrez le site Snyder de Hanovre.

Le peuple au gingembre

1. Consultez le site The Ginger People.

2. Rédaction et rapports supplémentaires par Maura Wolf.

Qu'en pensez-vous?

1. Quel est votre bonbon préféré sans gluten? Avez-vous été surpris par l'un des bonbons figurant sur cette liste? Faites le nous savoir dans la section "Commentaires!