Pourquoi le pamplemousse est-il si bon pour vous?

Pourquoi le pamplemousse est-il si bon pour vous?

1. La couleur des pamplemousses varie du blanc ou du jaune au rose et au rouge. Ils peuvent avoir un goût acide ou même amer, sucré ou sucré.

2. Ces fruits favorisent une peau claire et saine, peuvent contribuer à réduire le risque de nombreuses maladies et affections et peuvent même contribuer à la perte de poids dans le cadre d'une alimentation saine et variée. Les jus, les pelures et les pulpes apportent tous un bénéfice nutritionnel.

3. Cette fonctionnalité du MNT Knowledge Center a été rédigée par Megan Ware, diététiste et nutritionniste agréée. Elle fait partie d’une collection d’articles sur les bienfaits des aliments populaires pour la santé.

Avantages

1. Les pamplemousses contiennent peu de calories mais sont riches en nutriments et constituent une excellente source de vitamines A et C.

2. La Harvard Medical School affirme que l'indice glycémique du pamplemousse est égal à 25. Cela suggère qu'il n'affecte pas de manière significative les taux de sucre dans le sang et d'insuline.

3. De nombreuses études ont suggéré qu'une augmentation de la consommation d'aliments d'origine végétale tels que le pamplemousse diminue le risque d'obésité, de diabète, de maladies cardiaques et de mortalité globale. On dit aussi qu'il favorise un teint sain, une énergie accrue et un poids total réduit.

1) Perte de poids

1. Certaines personnes prétendent que le pamplemousse est un fruit miracle de la perte de poids. Cependant, cela a été réfuté par des études récentes.

2. Dans cet esprit, ces études montrent que le pamplemousse a démontré une amélioration de la pression artérielle et des taux de lipides.

3. La tension artérielle et les taux de lipides sont liés à l'obésité. D'autres études pourraient démontrer les bénéfices à long terme pour le contrôle du poids et la prévention de l'obésité.

2) AVC

1. Selon l'American Heart Association, une consommation plus importante de flavonoïdes peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral ischémique chez les femmes. Les flavonoïdes sont des composés présents dans les agrumes tels que les oranges et les pamplemousses.

2. Le risque d'accident vasculaire cérébral ischémique était 19 pour cent inférieur pour celles qui consommaient le plus d'agrumes par rapport aux femmes qui consommaient le moins.

3) Pression artérielle et santé cardiaque

1. La puissante combinaison de fibres, de potassium, de lycopène, de vitamine C et de choline dans les nutriments contribue au maintien d'un cœur en bonne santé.

2. Dans une étude, les personnes consommant 4069 milligrammes (mg) de potassium par jour présentaient un risque de décès par maladie cardiaque ischémique de 49% inférieur à celui des personnes consommant moins de potassium.

3. Selon la base de données nationale des nutriments du Département de l'agriculture des États-Unis (USDA), un pamplemousse d'un diamètre de 3 à 3,5 pouces contient 139 mg de potassium. Le pamplemousse est une excellente option pour aider à augmenter l'apport quotidien en potassium.

4. L'augmentation de l'apport en potassium est également importante pour réduire la pression artérielle en raison de ses puissants effets de vasodilatation. La vasodilatation élargit les artères.

5. Le régime DASH, conçu pour réduire la tension artérielle grâce à des options diététiques, comprend le pamplemousse comme aliment recommandé.

4) Cancer

1. Le pamplemousse est une riche source d'antioxydants, tels que la vitamine C. Celles-ci peuvent aider à lutter contre la formation de radicaux libres réputés causer le cancer. La prise de lycopène a été associée à une diminution du risque de cancer de la prostate dans plusieurs études.

5) Digestion

1. Le pomelo, en raison de sa teneur en eau et en fibres, aide à prévenir la constipation et à favoriser la régularité pour un tube digestif sain.

6) Hydratation

1. Le pomelo est composé à 91% d'eau. Cela en fait l'un des fruits les plus hydratants disponibles. Le pamplemousse regorge également d’électrolytes et constitue un excellent en-cas pour prévenir la déshydratation.

7) Peau

1. La vitamine C, un antioxydant, peut aider à combattre les dommages cutanés causés par le soleil et la pollution, à réduire les rides et à améliorer la texture générale de la peau lorsqu’elle est consommée dans les aliments ou appliquée sur la peau.

2. La vitamine C joue un rôle essentiel dans la formation du collagène, principal système de soutien de la peau. Une hydratation régulière et la vitamine A sont également essentielles pour une peau d'apparence saine. Le pamplemousse fournit les deux.

3. Cependant, il convient de noter une étude publiée dans le Journal of Clinical Oncology en juin 2015. Cette étude suggère que la consommation de grandes quantités de jus d'agrumes peut accroître le risque de mélanome chez une personne. . Le mélanome est la forme la plus mortelle de cancer de la peau.

4. Des recherches supplémentaires sont nécessaires, mais le mécanisme associé à ce risque est probablement dû au fait que ce fruit est riche en composés susceptibles de rendre la peau plus sensible au soleil. Cependant, dans la conclusion de l'étude, les auteurs ont déclaré que:

5. "Pour le moment, il est déconseillé aux personnes de consommer moins d'agrumes - mais ceux qui consomment beaucoup de pamplemousse et / ou de jus d'orange doivent faire particulièrement attention à ne pas s'exposer longtemps au soleil. "

6. Consommez une quantité modérée de jus d'agrumes et veillez au temps passé au soleil.

8) Prévention de l'asthme

1. Le risque de développer de l'asthme est plus faible chez les personnes qui consomment une grande quantité de certains nutriments. Un de ces nutriments est la vitamine C, présente dans le pamplemousse.

Nutrition

1. Selon la base de données nationale de l'USDA sur les éléments nutritifs, une coupe de pamplemousse rose, rouge ou blanc contient:

2. La consommation quotidienne d'une tasse de tranches de pamplemousse fournira 132% des besoins individuels en vitamine C, 43% de l'apport recommandé en vitamine A, 5% des besoins en calcium et 3% des besoins en calories recommandés. apport de magnésium.

3. Les pamplemousses contiennent également de petites quantités de:

4. Ils offrent également de puissants bienfaits antioxydants, contenant du lycopène, du bêta-carotène et des composés végétaux actifs.

5. Les pamplemousses roses ou rouges frais contiennent de plus grandes quantités de composés bioactifs et ont un potentiel antioxydant significativement plus élevé que les pamplemousses blancs ou jaunes. Ils contiennent également plus de vitamine A.

Diet

1. Il existe d'excellents moyens de s'assurer que la quantité de pamplemousse est présente dans un régime.

2. Choisissez des pamplemousses à maturité, car ils ne mûrissent pas et n'améliorent pas leur qualité une fois cueillis.

3. Conservez les pamplemousses à la température ambiante, à l'abri de la lumière directe du soleil. Choisissez un pamplemousse qui est lourd pour sa taille et a un peu de douceur lorsqu'il est pressé.

4. Bien qu'il soit parfois difficile de trouver des fruits et des légumes de haute qualité en hiver, c'est le moment idéal pour acheter des agrumes. L'hiver est la saison de pointe pour les pamplemousses, les oranges et les autres agrumes.

5. Ajoutez des tranches de pamplemousse à une salade au déjeuner ou au dîner.

6. Voici quelques suggestions de service pour enrichir le régime de pamplemousse:

7. Jetez un coup d'œil à certaines de ces recettes santé à la maison pour intégrer davantage de pamplemousses à votre alimentation:

8. Le jus de pamplemousse est également disponible à l'achat en ligne.

Risques

1. Remarque: Si aucune information sur l'auteur n'est fournie, la source est citée à la place.

2. Évitez de manger des pamplemousses lorsque vous prenez certains médicaments car ils ont la capacité de se lier aux enzymes.

3. Cela signifie que le médicament peut passer de l’intestin dans le sang plus rapidement que la normale. Dans de nombreux cas, ces niveaux plus élevés de médicaments peuvent être dangereux. Les statines, les bloqueurs des canaux calciques et les médicaments psychiatriques font partie des médicaments qui interagissent généralement avec le pamplemousse.

4. Les personnes atteintes d'une infection rénale doivent également faire preuve de prudence lors de la consommation de pamplemousse. Trop de potassium peut être nocif pour les personnes dont les reins ne sont pas complètement fonctionnels. Si vos reins sont incapables d'éliminer l'excès de potassium dans le sang, cela peut être fatal.

5. Les personnes atteintes de reflux gastro-œsophagien (RGO) peuvent présenter une augmentation de symptômes tels que des brûlures d'estomac et une régurgitation lors de la consommation de pamplemousse, car il est très acide. Cependant, les réactions individuelles varient.

6. Gardez une vue d'ensemble du régime lorsque vous envisagez de consommer de nouveaux aliments afin de préserver votre santé. Il est plus sain d’avoir une alimentation variée que de se concentrer sur des aliments individuels.

7. Article mis à jour par Adam Felman le lundi 23 octobre 2017. Visitez notre page de catégorie Nutrition / Régime pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour de Nutrition. / Diet.Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.

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