Que manger quand on a la grippe de l'estomac: 17 bonnes options

En résumé

1. Scientifiquement, la grippe intestinale est connue sous le nom de gastro-entérite virale, une infection très contagieuse qui affecte votre estomac et vos intestins.

2. Le norovirus - le virus de la grippe de l'estomac le plus répandu - provoque entre 19 et 21 millions de cas chaque année rien qu'aux États-Unis (1).

3. Les principaux symptômes de la grippe intestinale sont les suivants: nausées, vomissements, diarrhée, crampes d'estomac et douleurs abdominales (2).

4. Heureusement, certains aliments et boissons peuvent vous aider à calmer votre estomac, à prévenir d'autres complications et à vous permettre de rebondir plus rapidement.

5. Voici 17 aliments et boissons pour quand vous avez la grippe de l'estomac.

1. Frites de glace

1. La complication la plus courante de la grippe intestinale est la déshydratation (3).

2. Lorsque le virus vous frappe, il peut s'avérer difficile de tout contenir, y compris de l'eau et d'autres liquides.

3. Bien que l'hydratation soit cruciale face à cette maladie, boire trop à la fois peut aggraver les nausées et les vomissements.

4. L'aspiration de copeaux de glace est un excellent point de départ car elle vous évite de consommer des liquides trop rapidement. Cela peut vous aider à réduire votre consommation de liquides et à mieux vous hydrater dès les premiers stades de la grippe intestinale (4).

2. Liquides clairs

1. La diarrhée et les vomissements sont les principaux symptômes de la grippe intestinale. Ils peuvent rapidement conduire à la déshydratation si les liquides perdus ne sont pas remplacés (5).

2. Les liquides clairs sont principalement composés d’eau et de glucides, ce qui les rend faciles à digérer. Certaines options sont:

3. N'oubliez pas que les jus de fruits et les boissons pour sportifs peuvent être très riches en sucre. Il est donc important de ne pas boire trop de ces boissons à la fois. De plus, évitez de les donner aux nourrissons et aux jeunes enfants sans l'aide d'un professionnel, car ils pourraient aggraver la diarrhée (5, 6, 7).

3. Boissons électrolytes

1. Les électrolytes sont un groupe de minéraux chargés électriquement qui aident aux fonctions corporelles essentielles, telles que la régulation de la pression artérielle et la contraction musculaire (8, 9).

2. Le remplacement des liquides et des électrolytes perdus est la pierre angulaire du traitement de la grippe intestinale (10).

3. Au début de la diarrhée et des vomissements, les professionnels de la santé recommandent souvent des solutions de réhydratation orale, en particulier pour les nourrissons et les enfants. Ceux-ci contiennent de l'eau, du sucre et des électrolytes dans des proportions spécifiques faciles à digérer (11, 12, 13).

4. Les boissons pour sportifs sont une autre option pour aider à reconstituer les liquides et les électrolytes, mais leur teneur en sucre est généralement plus élevée.

5. Les chercheurs suggèrent qu'elles pourraient être aussi efficaces que les solutions de réhydratation orale pour traiter la déshydratation chez l'adulte (14).

4. Thé à la menthe poivrée

1. Le thé à la menthe poivrée peut aider à soulager les symptômes de la grippe intestinale. En fait, seule l’odeur de menthe poivrée peut réduire les nausées (15).

2. Dans une étude portant sur 26 personnes ayant présenté des nausées après une chirurgie, une odeur d'huile de menthe poivrée lors de la respiration profonde soulageait la nausée chez 58% des participants (16).

3. D'autres études suggèrent qu'une odeur d'huile de menthe poivrée peut aider à réduire les épisodes de diarrhée chez les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable (IBS) (17).

4. Bien que les études sur les avantages du thé à la menthe poivrée pour la grippe de l'estomac fassent spécifiquement défaut, il est facile de perdre en l'essayant. À tout le moins, le thé à la menthe poivrée est une source potentielle de liquides dont nous avons grand besoin lorsque vous êtes malade.

5. Gingembre

1. Le gingembre est couramment utilisé pour soulager les nausées, principal symptôme de la grippe intestinale (18).

2. Bien que les recherches sur le gingembre pour la nausée pendant la grippe de l'estomac fassent spécifiquement défaut, plusieurs études ont montré que le gingembre contribuait à réduire les nausées dues à la grossesse, au traitement du cancer et au mal des transports (19, 20, 21) .

3. Le gingembre est disponible frais, sous forme d'épice ou d'ingrédient dans les thés, le soda au gingembre et les bonbons. Pendant ce temps, des quantités concentrées de cette épice peuvent être trouvées dans les sirops, les gélules et les teintures (22).

4. Cependant, il peut être préférable d'éviter les sources concentrées, car le gingembre peut provoquer une diarrhée lorsqu'il est pris à fortes doses (23).

5. Au lieu de cela, essayez de râper de la racine de gingembre fraîchement dans une soupe ou de l'infuser dans du thé pour éventuellement soulager les nausées pendant la grippe intestinale.

6. Soupes à base de bouillon

1. En cas de diarrhée, l'American College of Gastroenterology recommande les soupes à base de bouillon et à base de bouillon comme premier choix lors du retour à la consommation (24).

2. Les soupes à base de bouillon ont une très forte teneur en eau, ce qui peut aider à l'hydratation lors d'une crise de grippe intestinale.

3. Ils constituent également une excellente source de sodium, un électrolyte qui peut rapidement s'épuiser avec de fréquents vomissements et diarrhées.

4. Par exemple, une tasse (240 ml) d'une soupe poulet-nouilles standard contient environ 90% d'eau et fournit environ 50% de la valeur quotidienne pour le sodium (25).

7–10. Bananes, riz, compote de pommes et pain grillé

1. Les bases du régime BRAT sont la banane, le riz, la compote de pommes et le pain grillé.

2. Les professionnels de la santé recommandent couramment ces aliments fades pour les maux d'estomac, car ils sont doux pour l'estomac.

3. N'oubliez pas que le régime BRAT seul ne fournira pas à votre corps tous les nutriments dont il a besoin.

4. En fait, l'American Academy of Pediatrics recommande aux enfants de reprendre leur régime alimentaire habituel en fonction de leur âge dès qu'ils sont réhydratés (26, 27).

5. Néanmoins, les bananes, le riz, la compote de pommes et le pain grillé sont des options sûres pour commencer lorsque vous avez mal à l'aise avec la grippe intestinale.

11–13. Céréales sèches, craquelins et bretzels

1. Pour éviter de déclencher des nausées et des vomissements pendant la grippe intestinale, les aliments secs tels que les céréales, les craquelins ordinaires et les bretzels sont des options sûres (28, 29).

2. Puisqu'ils ne contiennent pas d'épices, sont faibles en gras et en fibres, ils sont doux pour le ventre.

3. Ils se composent également de glucides simples, faciles à digérer (30).

4. De plus, ces grains raffinés sont souvent enrichis en vitamines et minéraux essentiels, qui peuvent vous aider à mieux satisfaire vos besoins nutritionnels quotidiens lorsque vous êtes malade (31).

14. Pommes de terre nature

1. Les aliments naturels comme les pommes de terre ordinaires sont d'excellents choix lorsque vous avez la grippe intestinale.

2. Les pommes de terre ordinaires sont molles, faibles en gras et composées d'amidons faciles à digérer. Ils sont également chargés de potassium, l'un des principaux électrolytes perdus lors de vomissements et de diarrhée (32).

3. En fait, une seule pomme de terre moyenne (167 grammes) fournit environ 12% de la valeur quotidienne pour le potassium (33).

4. Évitez d’ajouter des nappages trop gras, tels que beurre, fromage et crème sure, car ils pourraient aggraver la diarrhée. Au lieu de cela, pensez à assaisonner vos pommes de terre d'un soupçon de sel, car le sodium peut s'épuiser lors de la grippe intestinale.

15. Des œufs

1. Les œufs sont un choix nutritif lorsque vous êtes malade avec la grippe intestinale.

2. Lorsqu'ils sont préparés avec un minimum de gras ajouté, de produits laitiers et d'épices, les œufs sont faciles à digérer.

3. Ils constituent également une excellente source de protéines, avec 6 grammes par gros œuf, et fournissent d’autres nutriments, tels que les vitamines B et le sélénium, un minéral important pour votre système immunitaire (34 , 35).

4. Évitez de faire cuire des œufs dans de l'huile, du beurre ou du saindoux, car une quantité élevée de graisse peut aggraver votre diarrhée (36).

16. Volaille et viande faibles en gras

1. La volaille et les viandes maigres sont peut-être mieux tolérées que les aliments riches en graisse lorsque vous avez la grippe intestinale. Les choix maigres incluent:

2. Évitez de faire frire la viande et optez plutôt pour la cuisson au four, le rôtissage ou le gril pour aider à réduire la teneur en graisse et à ne pas aggraver vos maux d'estomac.

17. Fruit

1. En cas de grippe de l'estomac, la régénération des liquides est une priorité absolue.

2. Les boissons ne sont pas la seule option d'hydratation. En fait, de nombreux fruits contiennent 80 à 90% d’eau. Voici quelques-uns des fruits les plus riches en eau (37, 38, 39, 40):

3. Les fruits fournissent également une abondance de vitamines et de minéraux, tels que le potassium et les vitamines A et C (41).

Nourriture et boissons à éviter

1. Certains aliments et boissons peuvent aggraver les nausées, les vomissements, la diarrhée et d'autres symptômes de grippe intestinale. Pensez à éviter ce qui suit:

La ligne du bas

1. Face à la grippe intestinale, il peut être difficile de limiter la consommation d'aliments et de boissons.

2. Les éclats de glace, les liquides clairs et les boissons électrolytes sont un bon point de départ car ils peuvent aider à reconstituer les fluides et les électrolytes.

3. Tant que vous n'êtes pas en mesure de tolérer votre régime alimentaire habituel, les options sans attrait comme les soupes, les céréales raffinées et les pommes de terre ordinaires sont sans danger. Les œufs, les fruits et la volaille allégée peuvent également être plus faciles à digérer.

4. Laisser votre corps se reposer, rester hydraté et essayer certains des aliments figurant sur cette liste peut vous aider à récupérer plus rapidement lorsque la grippe intestinale frappe.