Quelles sont les meilleures sources d'oméga-3?

Quelles sont les meilleures sources d'oméga-3?

1. Le poisson gras est une excellente source alimentaire d’oméga-3. Les gens peuvent également respecter l'apport recommandé en oméga-3 en mangeant des aliments à base de plantes, notamment des légumes, des noix et des graines riches en oméga-3.

2. Il existe trois principaux types d'acides gras oméga-3, appelés ALA, DHA et EPA.

3. Les sources végétales, telles que les noix et les graines, sont riches en ALA, tandis que les poissons, les algues et les algues peuvent fournir des acides gras DHA et EPA. Manger une variété de sources d'oméga-3 est important.

4. Dans cet article, nous énumérons les meilleures sources d'acides gras oméga-3, y compris les suppléments d'oméga-3.

Sources d'oméga-3 de poisson

1. Les poissons gras et gras sont une excellente source de DHA et d'EPA, deux types clés d'acide gras oméga-3.

2. Les types de poissons suivants sont parmi les meilleures sources de ces acides gras. Pour chaque poisson ci-dessous, la taille de la portion est de 3 onces (oz):

1. Maquereau

1. Le maquereau est un petit poisson gras que l'on mange généralement fumé, souvent au petit-déjeuner.

2. Une portion de maquereau contient:

3. Avec les oméga-3, le maquereau est riche en sélénium et en vitamine B-12.

2. Saumon

1. Le saumon est l’un des types de poisson les plus populaires et les plus nutritifs. Il existe plusieurs différences entre le saumon sauvage et le saumon d'élevage, y compris certaines variations de la teneur en oméga-3.

2. Une portion de saumon d'élevage contient:

3. Une portion de saumon sauvage contient:

4. Le saumon contient également des taux élevés de protéines, de magnésium, de potassium, de sélénium et de vitamines B.

5. Découvrez ici les différences entre le saumon sauvage et le saumon d'élevage.

3. Loup de mer

1. Le bar est un poisson japonais populaire.

2. Une portion de bar contient:

3. Le bar fournit également des protéines et du sélénium.

4. Huîtres

1. Les huîtres sont un des mollusques et crustacés que les restaurants ont tendance à servir d’apéritif ou de collation. Contrairement à beaucoup d'autres sources de fruits de mer, les huîtres contiennent les trois principales catégories d'oméga-3.

2. Une portion d'huîtres contient:

3. Les huîtres sont également riches en zinc et en vitamine B-12.

5. Sardines

1. Les sardines sont un petit poisson gras que les gens peuvent acheter en boîte et manger en collation ou en apéritif.

2. Une portion de sardines en conserve contient:

3. Les sardines sont également une bonne source de sélénium et de vitamines B-12 et D.

6. Crevette

1. Les gens du monde entier mangent des crevettes à la fois comme apéritif et comme composant de nombreux repas.

2. Une portion de crevette contient:

3. Les crevettes sont également riches en protéines et en potassium.

7. Truite

1. La truite arc-en-ciel fait partie des poissons les plus populaires et les plus salubres.

2. Une portion de truite contient:

3. En plus des oméga-3, la truite est une bonne source de protéines, de potassium et de vitamine D.

Sources d’oméga-3 végétariennes et végétaliennes

1. La truite arc-en-ciel fait partie des poissons les plus populaires et les plus salubres.

2. Une portion de truite contient:

3. En plus des oméga-3, la truite est une bonne source de protéines, de potassium et de vitamine D.

8. Algues et algues

1. Les algues, le nori, la spiruline et la chlorella sont différentes formes d'algues que beaucoup de gens mangent pour leur santé.

2. Les algues et les algues sont des sources importantes d’oméga-3 pour les végétariens et les végétaliens, car elles constituent l’un des rares groupes de plantes contenant du DHA et de l’EPA.

3. La teneur en DHA et en EPA varie en fonction du type d'algue et du produit.

4. Il y a plusieurs façons d'inclure ces aliments dans le régime alimentaire. Par exemple:

5. Les algues sont également riches en protéines et peuvent avoir des propriétés antidiabétiques, antioxydantes et antihypertensives.

6. Les gens peuvent trouver de la chlorella et de la spiruline dans les magasins d’aliments naturels ou en ligne. Achetez ici de la chlorella et de la spiruline.

9. Graines de chia

1. Les graines de chia sont une excellente source d’acides gras d’ALA oméga-3 à base de plantes. Ils sont également riches en fibres et en protéines.

2. Les graines de chia contiennent 5,055 g d'ALA par portion de 1 oz.

3. Les gens peuvent utiliser ces graines comme ingrédient dans du granola, des salades ou des smoothies, ou bien les mélanger avec du lait ou du yaourt pour la fabrication de pouding au chia. Le mélange de graines de chia avec de l’eau crée également un substitut d’œuf que les végétaliens peuvent utiliser.

4. De nombreux magasins d’aliments naturels stockent maintenant des graines de chia. Il est également possible de les acheter en ligne.

10. Graines de chanvre

1. Les graines de chanvre contiennent 2,605 g d'ALA dans 3 cuillères à soupe (à soupe).

2. Ils sont également riches en nutriments, notamment:

3. Des recherches suggèrent que les graines de chanvre sont bonnes pour le cœur, la digestion et la peau.

4. Les graines de chanvre sont légèrement sucrées et constituent un excellent ajout aux céréales, à l'avoine, aux collations, aux salades et aux smoothies.

5. Les graines de chanvre peuvent être achetées en ligne.

11. Graines de lin

1. Les graines de lin contiennent 6,703 g d'ALA par cuillère à soupe.

2. Les graines de lin sont l’une des graines les plus saines que les gens puissent manger. Ils sont riches en nombreux nutriments, notamment:

3. Ces graines peuvent réduire la pression artérielle et améliorer la santé cardiaque.

4. Comme pour les graines de chia, les gens peuvent mélanger les graines de lin avec de l'eau pour créer un substitut d'œuf végétalien. Il est également facile de les incorporer à l'alimentation en les ajoutant à des flocons d'avoine, des céréales ou une salade.

5. Les graines de lin sont disponibles à l'achat en ligne.

12. Noix

1. Les noix contiennent 3,346 g d'ALA par tasse.

2. Ces noix sont une excellente source de graisses saines, y compris les acides gras ALA oméga-3.

3. Les gens peuvent déguster des noix seules, en granola ou dans un mélange de pistes, snack-bar, yaourt, salade ou un plat cuisiné.

13. Edamame

1. Une demi-tasse de haricots edamame congelés contient 0,28 g d'ALA.

2. Les fèves Edamame sont des fèves de soja immatures particulièrement populaires au Japon. Ils ne sont pas seulement riches en oméga-3, mais constituent également une excellente source de protéines végétales.

3. Les haricots edamame bouillis ou cuits à la vapeur conviennent parfaitement à une salade ou à un plat d’accompagnement.

14. Haricots rouges

1. Les haricots rouges contiennent 0,10 g d'ALA par demi-tasse.

2. Les haricots rouges sont l’un des haricots les plus courants à inclure dans les repas ou à servir comme plat d’accompagnement. Les gens peuvent les ajouter aux currys ou aux ragoûts ou les manger avec du riz.

15. L'huile de soja

1. L'huile de soja contient 0,923 g d'ALA par cuillère à soupe.

2. Le soja est une légumineuse populaire en provenance d'Asie. Beaucoup de gens utilisent l'huile de soja pour la cuisine.

3. L’huile est aussi une bonne source de:

4. Les gens servent généralement le soja dans le cadre d'un repas ou dans une salade. L’huile de soja convient bien comme huile de cuisson et dans les vinaigrettes.

Suppléments d'oméga-3

1. Les personnes qui ne peuvent pas satisfaire leurs besoins nutritionnels en oméga-3 et celles qui présentent un degré élevé d'inflammation peuvent bénéficier de la prise de suppléments d'oméga-3.

2. Il existe plusieurs types de suppléments d’oméga-3 au choix, notamment:

3. La quantité d’oméga-3 contenue dans chacun de ces suppléments dépend du type de supplément et de la marque spécifique.

4. Certains suppléments à base de plantes, tels que certains suppléments d'algues et d'ALA, contiennent de la gélatine et ne conviennent pas aux végétariens et aux végétaliens. Lisez toujours attentivement l'étiquette.

Outlook

1. Les acides gras oméga-3 sont une composante essentielle de l'alimentation car ils peuvent réduire l'inflammation et maintenir le corps en bonne santé.

2. Les gens doivent garder à l'esprit que l'équilibre des acides gras oméga-3 et oméga-6 dans le corps joue un rôle dans la prévention de l'inflammation. En plus d'augmenter leur consommation d'oméga-3, les gens devraient limiter leur consommation d'aliments riches en oméga-6.

3. Les aliments qui sont généralement riches en acides gras oméga-6 comprennent les aliments transformés, le tofu, les noix, les graines et la viande.

4. Une variété de sources de poisson, de végétariens et de végétaliens peut aider les gens à augmenter leur apport en oméga-3. Des suppléments d'oméga-3 sont également disponibles.

5. Il est essentiel d'inclure les trois principaux types d'oméga-3 dans le régime alimentaire et de maintenir en équilibre les ratios oméga-3 et oméga-6. Les personnes qui souhaitent éviter les sources de fruits de mer peuvent satisfaire leurs besoins en utilisant des sources à base de plantes et des suppléments d'algues.

6. Avant de modifier votre régime alimentaire ou de prendre des suppléments, vous devez consulter un médecin et un diététicien pour vous assurer qu'ils répondront à tous leurs besoins nutritionnels et de santé.

7. Article révisé en dernier lieu le lundi 24 septembre 2018. Visitez notre page de catégorie Nutrition / Régime pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur Nutrition / Régime. Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.

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