Quels sont les avantages de l'huile de foie de morue?

Quels sont les avantages de l'huile de foie de morue?

1. Il s’agit de l’une des meilleures sources d’acides gras oméga-3 (EPA et DHA) et contient des quantités relativement élevées de vitamine A et de vitamine D.

2. La concentration exacte en éléments nutritifs dans l'huile de foie de morue dépend de l'espèce de morue, ou de l'huile de Gadus dont provient l'huile.

3. Le foie de morue a été utilisé pour la première fois en médecine en 1789 pour traiter le rhumatisme, puis en 1824 pour le rachitisme. Carence en d.

4. D'autres huiles de poisson sont extraites des tissus de poissons d'eaux froides de haute mer, notamment de thon, truite, maquereau, hareng, saumon et morue.

5. L'huile de foie de morue provient uniquement du foie de la morue. Il contient moins d'acides gras oméga-3 que les huiles de poisson ordinaires, mais plus de vitamines A et D.

Avantages pour la santé de l'huile de foie de morue

1. L'huile de foie de morue est une excellente source de nutriments et peut avoir certaines propriétés thérapeutiques importantes.

2. Il aiderait à soulager la raideur articulaire associée à l'arthrite, aurait un effet positif sur la santé cardiovasculaire et aiderait à réparer les dents, les ongles, les cheveux et la peau endommagés.

3. Cependant, il n'y a pas assez de preuves pour prouver toutes ces affirmations.

1) Le bon type de graisse

1. Chaque cellule a besoin de graisse. Des graisses telles que les acides gras oméga-3, que l'on trouve dans l'huile de foie de morue, favoriseront la santé de la peau, augmenteront l'absorption de vitamines et de minéraux et renforceront le système immunitaire.

2. La graisse vous permet de vous sentir rassasié. Lorsque vous consommez de la graisse, votre cerveau reçoit le signal d'éteindre votre appétit.

3. Manger des graisses saines avec un repas permet de ralentir la décomposition des glucides en sucre. Cela aide à maintenir la glycémie stable. Le cerveau a besoin de graisse pour fonctionner correctement.

2) Arthrite

1. L'huile de foie de morue est un complément courant pour les personnes souffrant d'arthrite. L'utilisation d'huiles marines, telles que l'huile de foie de morue, s'est révélée utile dans la polyarthrite rhumatoïde.

2. Il est reconnu que les huiles de poisson réduisent l'inflammation, ce qui peut expliquer comment de grandes études anciennes ont montré que la douleur, la tendresse et la raideur étaient réduites avec la supplémentation.

3) Dégénérescence maculaire liée à l'âge

1. Certaines études suggèrent que les huiles oméga-3 pourraient favoriser la santé des yeux et prévenir la dégénérescence maculaire liée à l'âge. Des apports plus élevés en nutriments dans l'huile de foie de morue, tels que l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA), réduisent ou retardent l'apparition de la dégénérescence maculaire.

2. Les caroténoïdes sont d'autres nutriments pouvant aider à prévenir la DMLA. L'huile de foie de morue est également riche en caroténoïdes, indispensables à la production de vitamine A.

4) Maladie de l'artère coronaire

1. La consommation quotidienne d'huile de foie de morue peut aider à prévenir l'athérosclérose coronarienne. L'huile de foie de morue contient des acides gras qui agissent comme de puissants antioxydants.

2. L'accumulation de plaque dans le système circulatoire est le résultat d'une inflammation.

3. Par conséquent, une consommation régulière d'huiles de poisson peut aider à protéger contre l'artériosclérose. Ils offrent également une protection contre les caillots sanguins.

5) Réparation des plaies

1. Une étude chez la souris, publiée en 2009, a révélé que l'application topique d'une pommade à l'huile de foie de morue à 25% sur les blessures aux oreilles pourrait favoriser la guérison.

2. Les scientifiques ont conclu que l’application topique de la pommade "accélérait de manière significative les composantes épithéliale et vasculaire de la guérison, par rapport à la solution saline."

3. Ils pensaient que la vitamine A pourrait être l'élément clé de ce processus.

6) Performance cognitive

1. L'huile de foie de morue contient une grande quantité de vitamine D. Un lien entre la vitamine D et les performances cognitives a été identifié lors d'une étude chez le rat. Les chercheurs ont conclu que la vitamine D pourrait jouer un rôle clé dans le maintien du bon fonctionnement du cerveau chez les personnes âgées.

2. En 2011, des scientifiques ont administré de l'huile de foie de morue à des rats soumis à un stress chronique. Les résultats des tests de la mémoire, des compétences locomotrices et du comportement anxieux ont indiqué que l'huile de foie de morue permettait de prévenir les troubles cognitifs chez ces rats.

7) Tuberculose

1. En 2011, l'examen d'une étude historique de 1848 publiée dans le BMJ a révélé que l'huile de foie de morue pouvait constituer un traitement efficace contre la tuberculose (TB).

8) Inflammation

1. En 2017, des scientifiques ont annoncé avoir découvert un groupe de molécules jusqu'alors inconnues pouvant avoir des propriétés anti-inflammatoires. Ils proviennent de cannabinoïdes dérivés d'acides gras oméga-3.

2. Les chercheurs suggèrent que ces molécules pourraient être extraites des acides gras oméga-3 à des fins thérapeutiques. L'effet, disent-ils, pourrait être similaire à celui produit par la marijuana à des fins médicales, mais sans les risques psychologiques.

3. En 2017, des scientifiques ont annoncé avoir découvert un groupe de molécules jusqu'alors inconnues pouvant avoir des propriétés anti-inflammatoires. Ils proviennent de cannabinoïdes dérivés d'acides gras oméga-3.

4. Les chercheurs suggèrent que ces molécules pourraient être extraites des acides gras oméga-3 à des fins thérapeutiques. L'effet, disent-ils, pourrait être similaire à celui produit par la marijuana à des fins médicales, mais sans les risques psychologiques.

Huile de foie de morue - la nourriture oubliée

1. Dans cette vidéo, présentée à l'origine sur America Now, Peggy Hall, experte en bien-être et en nutrition, explique les avantages possibles de l'huile de foie de morue sur la santé et les différences entre l'huile de foie de morue et les huiles de poisson.

Huile de foie de morue et vitamine D

1. L’huile de foie de morue est l’une des plus riches sources de vitamine D disponible. L'exposition au soleil est également importante, car le corps ne peut pas satisfaire tous ses besoins en vitamine D à partir de sources alimentaires.

2. La vitamine D est importante pour la régulation des taux de calcium et de phosphore dans le sang, deux facteurs extrêmement importants pour la santé des os.

3. Une carence en vitamine D a été associée à l'ostéomalacie et à l'ostéoporose.

4. Il peut également avoir une incidence sur le risque de cancer, de diabète de type 1 et de type 2, d’hypertension, de sclérose en plaques et d’autres troubles.

5. Cependant, des études plus fiables sont nécessaires pour confirmer certaines de ces associations.

6. L’huile de foie de morue est l’une des plus riches sources de vitamine D disponible. L'exposition au soleil est également importante, car le corps ne peut pas satisfaire tous ses besoins en vitamine D à partir de sources alimentaires.

7. La vitamine D est importante pour la régulation des taux de calcium et de phosphore dans le sang, deux facteurs extrêmement importants pour la santé des os.

8. Une carence en vitamine D a été associée à l'ostéomalacie et à l'ostéoporose.

9. Il peut également avoir une incidence sur le risque de cancer, de diabète de type 1 et de type 2, d’hypertension, de sclérose en plaques et d’autres troubles.

10. Cependant, des études plus fiables sont nécessaires pour confirmer certaines de ces associations.

Profil nutritionnel de l'huile de foie de morue

1. Selon le département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), une cuillerée à thé d'huile de foie de morue, pesant 4,5 g, contient:

Risques potentiels pour l'huile de foie de morue sur la santé

1. Une étude publiée dans l'American Journal of Cardiology met en garde sur le fait qu'une forte consommation de poisson peut avoir des effets secondaires en raison de la présence de toxines dans l'environnement telles que le mercure, les biphényles polychlorés, les dioxines et d'autres contaminants.

2. Cependant, les auteurs notent que le traitement impliqué dans la préparation de suppléments réduit le risque de toxines environnementales et d'hypervitaminose, ou de surconsommation de vitamines.

3. Une trop grande quantité de vitamine D d'origine alimentaire peut entraîner une anorexie, une perte de poids, une polyurie et un rythme cardiaque irrégulier. Cela peut également entraîner un excès de calcium dans le sang, entraînant une calcification des tissus et des vaisseaux sanguins. Des calculs rénaux peuvent se développer.

4. La limite maximale tolérable de vitamine D est de 4 000 UI par jour pour les adultes âgés de 19 ans et plus.

5. Une étude publiée dans l'American Journal of Cardiology met en garde sur le fait qu'une forte consommation de poisson peut avoir des effets secondaires en raison de la présence de toxines dans l'environnement telles que le mercure, les biphényles polychlorés, les dioxines et d'autres contaminants.

6. Cependant, les auteurs notent que le traitement impliqué dans la préparation de suppléments réduit le risque de toxines environnementales et d'hypervitaminose, ou de surconsommation de vitamines.

7. Une trop grande quantité de vitamine D d'origine alimentaire peut entraîner une anorexie, une perte de poids, une polyurie et un rythme cardiaque irrégulier. Cela peut également entraîner un excès de calcium dans le sang, entraînant une calcification des tissus et des vaisseaux sanguins. Des calculs rénaux peuvent se développer.

8. La limite maximale tolérable de vitamine D est de 4 000 UI par jour pour les adultes âgés de 19 ans et plus.

Devrais-je recevoir des suppléments?

1. Terkelsen, L. H., Eskild-Jensen, A., Kjeldsen, H., Barker, J. H., Hjortdal, V. E. (8 juillet 2009). L'application topique de la cicatrisation accélérée de l'huile de foie de morue: Une étude expérimentale dans les plaies des oreilles de souris sans poils [!Résumé

2. Les suppléments d'huile de foie de morue peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé. Ils sont disponibles à l'achat en ligne

3. Il est important de veiller à ce que l'huile de foie de morue et les autres suppléments proviennent d'une source fiable et qu'ils répondent aux exigences de la Food and Drug Administration (FDA).

4. Quiconque envisage de prendre des suppléments devrait consulter un médecin avant de commencer. Ne prenez pas plus que la dose recommandée sans surveillance médicale.

5. Les recommandations nutritionnelles pour les Américains 2015-2020 recommandent de répondre, dans la mesure du possible, aux besoins nutritionnels avec des sources de nourriture.

6. L'apport quotidien maximal recommandé en vitamine D est de 4000 UI par jour.

7. Article mis à jour par Yvette Brazier le lundi 5 février 2018. Visitez notre page catégorie Nutrition / Régime pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur la Nutrition. / Diet.Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.

8. Senftleber, N. K., Nielsen, S.M., Andersen, J.R., Bliddal, H., S. Tarp, L., Lauritzen, L., ... Christensen, R. (2017). Suppléments d'hydrocarbures marins contre la douleur arthritique: revue systématique et méta-analyse d'essais randomisés [!Résumé

9. Utilisez l’un des formats suivants pour citer cet article dans votre essai, article ou votre rapport:

10. Remarque: Si aucune information sur l'auteur n'est fournie, la source est citée à la place.