Régime sans sucre: comment commencer

Franchissant le pas

1. Ce n’est un secret pour personne que la plupart des Américains ont la dent sucrée. L'adulte moyen consomme environ 22 cuillères à thé de sucre ajouté par jour. Et cela s'ajoute aux sucres naturels consommés sous forme de fruits, de céréales et de produits laitiers.

2. La consommation excessive de sucre a été liée à:

3. En adoptant un régime sans sucre, votre risque de développer ces problèmes de santé diminue considérablement. Garder cela à l'esprit peut vous aider à vous en tenir à un nouveau régime.

4. Continuez votre lecture pour obtenir des conseils sur la façon de commencer, les aliments à surveiller, les substituts sucrés à essayer, et plus encore.

1. Commencez graduellement

1. Il est essentiel de créer un plan-repas auquel vous pouvez vous tenir. Pour beaucoup de gens, cela signifie commencer lentement. Pensez aux premières semaines comme une période caractérisée par une baisse de la teneur en sucre plutôt que par l'absence de sucre. Vos papilles gustatives et votre palais peuvent être «recyclés» pour adopter un style de vie moins sucré et vous finirez par ne plus avoir envie des mêmes aliments riches en sucre qu'avant.

2. Pendant ce temps, vous pouvez toujours manger des aliments contenant des sucres naturels, tels que les fruits, qui regorgent de nutriments et de fibres. Au fur et à mesure que votre base de connaissances s'élargit, vous devriez commencer à modifier légèrement votre alimentation pour réduire votre consommation de sucres.

3. Beaucoup de gens traitent du sevrage du sucre au cours de la première semaine. Si vous vous sentez grincheux ou en manque de sucre, vous n'êtes pas seul. Faire de petits changements comme ceux-ci peut aider à calmer vos envies et vous mettre sur la voie du succès.

2. Couper les sources évidentes

1. Il n'est pas nécessaire d'être un lecteur d'étiquettes pour savoir que les bonbons sucrés sont interdits.

2. Cela comprend:

3. Notez que certains aliments contenant du sucre d'origine naturelle sont souvent riches en nutriments, riches en fibres et peuvent faire partie d'un régime alimentaire sain et équilibré. Cependant, lorsque vous vous installez dans votre nouvelle routine, vous pouvez également supprimer de votre alimentation les aliments riches en sucre naturellement présents. Cela entraînera davantage votre cerveau à avoir moins de fringales.

4. Cela comprend:

3. Commencez à lire les étiquettes des aliments

1. Le passage à un mode de vie sans sucre entraîne souvent une courbe d'apprentissage. Il y a du sucre caché dans beaucoup, sinon la plupart, des produits trouvés dans les rayons des supermarchés.

2. Par exemple, les sucres cachés peuvent être trouvés dans:

3. Le moyen le plus simple d'éliminer les sources cachées de sucre consiste à lire les informations nutritionnelles et la liste d'ingrédients figurant sur l'étiquette du produit.

4. Gardez à l'esprit:

5. La lecture des étiquettes de magasin peut prêter à confusion, il peut donc être utile de faire des recherches à l'avance. Il existe également des applications de shopping, telles que Fooducate, que vous pouvez télécharger directement sur votre téléphone pour vous aider à vérifier l'information sur les aliments, quand vous êtes en déplacement.

4. Apprenez les noms de code pour le sucre

1. Le sucre a de nombreux pseudonymes sournois et vous devrez les apprendre tous pour le supprimer complètement de votre alimentation.

2. Une règle générale est de rechercher les ingrédients se terminant par "ose" - ce sont généralement des formes de sucre.

3. Par exemple:

4. En plus des sucres clairement étiquetés, tels que le sucre de malt, la substance peut prendre de nombreuses autres formes.

5. Cela comprend:

6. Si cela vous semble intimidant, prenez courage. Une fois que vous aurez appris à identifier le sucre sous toutes ses formes, il vous sera plus facile de l’éviter et de vous en tenir à votre plan.

5. Évitez les édulcorants artificiels

1. Les édulcorants artificiels peuvent être 200 à 13 000 fois plus sucrés que le vrai sucre. Cela peut faire croire à votre cerveau que vous êtes en train de manger du sucre.

2. À long terme, ces substituts peuvent déclencher des fringales de sucre, ce qui vous empêche de respecter votre régime alimentaire.

3. Les succédanés du sucre courants incluent:

4. Bien qu'ils soient généralement commercialisés comme substitut du sucre pour la cuisson, ils sont souvent utilisés comme ingrédients dans certains produits alimentaires.

5. Les ingrédients à surveiller sont:

6. Souvent, les substituts du sucre se trouvent dans des produits vendus sans sucre, à faible teneur en sucre ou en calories.

7. En savoir plus: Le sucre peut créer une dépendance telle que la cocaïne >>

6. Ne le buvez pas

1. Ce n'est pas seulement ce que vous mangez qui compte. C'est aussi ce que vous buvez.

2. Du sucre peut être trouvé dans:

3. Les cocktails et les liqueurs d'après-dîner sont également riches en sucre. Le vin, même sec, contient du sucre naturel issu du raisin.

7. Optez pour la version non sucrée

1. De nombreux aliments et boissons sont proposés dans des variétés sucrées et non sucrées. Dans la plupart des cas, la forme adoucie est le produit par défaut. En règle générale, rien n'indique qu'il soit sucré au-delà de la liste des ingrédients.

2. Une désignation "non sucrée" sur l'étiquette indique généralement que l'élément ne contient pas de sucre ajouté. Cependant, des sucres naturels peuvent encore être présents. Veillez à lire attentivement l’étiquette avant de faire votre choix.

8. Ajouter plus de saveur sans ajouter de sucre

1. Supprimer le sucre de votre alimentation ne signifie pas éliminer le goût. Recherchez des épices, des assaisonnements et d’autres ingrédients naturels pour ajouter de la variété à vos repas.

2. Par exemple, déposez un bâtonnet de cannelle dans votre tasse de café ou saupoudrez les épices d'une tasse de yogourt sans saveur.

3. La vanille est une autre option. L'extrait peut ajouter une saveur délicieuse aux aliments que vous utilisiez pour sucrer avec du sucre, et vous pouvez utiliser le haricot entier pour préparer du café ou du thé glacé.

9. Assurez-vous d’obtenir suffisamment d’éléments nutritifs d’autres sources

1. Lors de l’élimination d’aliments contenant du sucre naturel, comme les fruits, il est important d’ajouter d’autres aliments pouvant fournir les mêmes nutriments.

2. Par exemple, les fruits sont généralement riches en vitamine A, en vitamine C et en fibres. Les légumes peuvent remplacer facilement de nombreuses portions de fruits. Mangez une variété de couleurs de légumes pour vous assurer de consommer tout le spectre des nutriments. Chaque couleur représente un nutriment différent dont le corps a besoin.

3. Vous pouvez également ajouter un supplément quotidien à votre routine. Discutez avec votre médecin de votre régime alimentaire et de la meilleure façon de répondre à vos besoins nutritionnels.

10. Faites du sucre une occasion

1. L'élimination complète des sucres naturels et ajoutés n'est pas facile à faire. Si l'idée de ne jamais manger un autre morceau de gâteau d'anniversaire est trop difficile à supporter, sachez que l'abstinence totale n'est peut-être pas nécessaire. L'American Heart Association recommande de limiter notre consommation de sucre ajouté à neuf cuillerées à thé pour hommes par jour et à six cuillerées à thé pour femmes par jour.

2. N'oubliez pas qu'une fois que vous aurez réentraîné votre palais, votre désir d'aliments très sucrés ne sera plus aussi grand. Lorsque vous rajoutez du sucre dans votre alimentation, commencez par les sucres naturels, comme dans les fruits. Vous les trouverez plus sucrés et plus satisfaisants une fois que vous aurez terminé le processus d’élimination du sucre.

3. Pensez au sucre comme vos vacances préférées. Le fait de savoir qu’il existe une occasion agréable de travailler peut vous aider à respecter vos objectifs. À certaines occasions, le sucre peut être attendu avec impatience, pleinement savouré, puis rangé jusqu'à la prochaine fois.

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La ligne du bas

1. Partir sans sucre ne convient pas à tout le monde. Cependant, limiter le sucre est quelque chose que la plupart des gens peuvent faire, même pour une courte période. Vous voudrez peut-être alterner votre régime sans sucre avec un régime faible en sucre de semaine en semaine. Vous pouvez également essayer d'éviter les sucres raffinés, mais de réintroduire les sucres naturels, comme les fruits, dans votre alimentation.

2. Quelle que soit la manière dont vous réduisez votre consommation de sucre, un effort concerté pour la faire aura probablement un impact positif. Cela peut aider votre peau à se clarifier, à augmenter votre niveau d'énergie et à réduire l'excès de poids que vous portez. Ces avantages pour la santé ne feront qu'augmenter à long terme.

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