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Un régime sans sucre: ce que vous devez savoir

Régime sans sucre: ce que vous devez savoir

  1. Le régime sans sucre a gagné en popularité alors que les gens recherchent des moyens efficaces de rester en santé ou de perdre du poids.

  2. Cependant, tout le monde n'est pas convaincu que le régime alimentaire faible en sucre fonctionne. Pour tous les avantages d'un régime sans sucre pour la santé, il convient également de prendre en compte quelques éléments.

  3. Qu'il s'agisse d'éliminer complètement le sucre ou de le réduire, nous examinons huit conseils pratiques pour réduire votre consommation de sucre.

Pourquoi couper le sucre?

  1. La plupart des adultes consomment beaucoup plus de sucre que ce qui est recommandé. Le National Institute of Health (NIH) estime que les adultes américains consomment 15% de calories en mangeant uniquement des sucres ajoutés. Cette consommation de sucre n'inclut même pas les sucres naturels présents dans des produits tels que les fruits et le lait.

  2. La consommation excessive de sucre est liée à de nombreuses maladies, notamment:

  3. La réduction de la quantité de sucre dans le régime alimentaire peut aider à réduire les risques de ces conditions. Remplacer les aliments sucrés par des aliments sains peut aider une personne à se procurer toutes ses vitamines et ses minéraux essentiels. Cela peut aussi aider une personne à perdre du poids.

Huit conseils pour vous aider à éliminer le sucre

  1. Voici huit astuces simples qu'une personne peut utiliser pour éliminer le sucre de son alimentation:

1. Vas-y doucement

  1. L’une des choses les plus importantes à considérer lors du changement de régime est de le faire progressivement. Passer d'un régime riche en sucre à un régime ne contenant pas de sucre devrait être un processus lent.

  2. Il peut être utile de commencer par éliminer les sources de sucre les plus évidentes. Les produits de boulangerie, tels que les gâteaux, les muffins et les brownies, peuvent facilement être évités. L'élimination des bonbons et des boissons sucrées est un excellent point de départ.

  3. Une personne peut également essayer de réduire la quantité de sucre et de crème qu’elle verse dans son café ou son thé, en l’ignorant progressivement. Travailler à un régime sans sucre peut aider à recycler le palais, de sorte qu'une personne ne sollicite pas le sucre manquant.

2. Lire les étiquettes

  1. Une fois qu'une personne a réussi à éliminer le sucre le plus évident de son alimentation, elle peut se tourner vers d'autres produits contenant du sucre. La lecture des étiquettes peut aider à identifier les types de sucres à éviter.

  2. Le sucre porte plusieurs noms et se trouve dans de nombreux sirops et concentrés différents. Il y a au moins 61 noms différents pour le sucre sur les étiquettes des aliments. Les plus courants incluent:

  3. Les gens doivent également savoir que tout ce qui se termine par le suffixe "-ose" est aussi un type de sucre. Les exemples comprennent:

  4. Les sucres se cachent dans de nombreux aliments différents au supermarché. Il est donc impératif de lire l’étiquette si vous souhaitez suivre un régime sans sucre.

  5. Des produits tels que la vinaigrette et les condiments, la sauce pour pâtes, les céréales pour le petit-déjeuner, le lait et les barres granola contiennent souvent du sucre dans leur liste d'ingrédients.

3. Évitez les glucides simples

  1. De nombreux régimes sans sucre recommandent également aux personnes d'éviter les glucides simples. Les glucides simples comprennent la farine blanche, les pâtes blanches et le riz blanc.

  2. Les glucides de ces aliments peuvent être rapidement décomposés en sucre dans l'organisme, ce qui peut entraîner une flambée du taux de sucre dans le sang. Une personne peut remplacer des glucides simples par des options de grains entiers.

4. Évitez les sucres artificiels

  1. Les sucres artificiels sont un sujet de controverse dans l'industrie de l'alimentation. Ils sont beaucoup plus sucrés que le sucre mais contiennent peu ou pas de calories.

  2. Cependant, manger des sucres artificiels peut amener le corps à croire qu'il mange réellement du sucre. Cela peut exacerber les envies de sucre d'une personne, les rendant plus difficiles à suivre pour suivre un régime sans sucre.

  3. Une personne qui suit un régime sans sucre devrait éviter les sucres artificiels, notamment:

  4. Les utilisateurs peuvent également rechercher les noms chimiques de ces édulcorants dans les listes d'ingrédients, en particulier dans les produits commercialisés comme aliments à faible teneur en sucre, en calories et en diététique. Ceux-ci inclus:

5. Ne bois pas de sucre

  1. Le sucre peut être facile à éviter dans les aliments transformés, mais les boissons sucrées telles que les sodas, les cafés spéciaux, les thés édulcorés et les jus de fruits sont l’une des sources les plus importantes de sucres ajoutés. Le régime.

  2. Remplacer ces boissons par des tisanes sans sucre, du café sans sucre, de l'eau minérale gazeuse ou simplement de l'eau ordinaire peut aider une personne à réduire sa consommation de sucre et à rester hydratée.

6. Concentrez-vous sur les aliments entiers

  1. Une personne qui suit un régime sans sucre peut également avoir pour objectif de manger des aliments entiers à 100%. Les aliments transformés sont plus susceptibles de contenir des ingrédients raffinés ou des sucres ajoutés.

  2. Un régime axé sur la consommation d'aliments complets et complets sera riche en:

  3. Certaines personnes peuvent choisir de conserver une petite quantité de produits laitiers dans leurs plans de repas, tels que le yogourt nature, les fromages simples et le lait.

7. Planifiez les repas

  1. S'en tenir à un régime sans régime est difficile. Quand la faim frappe, une personne peut être plus susceptible de prendre cette collation malsaine si elle n'a pas de repas nutritif ni de collations à portée de main.

  2. Beaucoup de gens prennent une journée pour faire leurs courses et préparer les repas pendant toute la semaine. Avec de la nourriture à portée de main, ils sont moins tentés de prendre une friandise ou un soda.

8. Pimenter

  1. Le palais manque souvent de sucre car il n'a pas d'autre goût pour le remplacer. De nombreuses herbes et épices sucrées peuvent facilement être ajoutées aux aliments et boissons pour remplacer le sucre.

  2. Les substituts courants incluent la cannelle, la noix de muscade, la cardamome et la vanille. Ceux-ci peuvent être ajoutés au café ou saupoudrés sur du gruau ou du yaourt.

Avantages pour la santé

  1. L'élimination des sucres ajoutés et le maintien d'un régime alimentaire riche en aliments complets présentent de nombreux avantages pour le corps. Réduire la consommation de sucre et adopter un régime alimentaire sain peut aider les gens:

Risques et considérations

  1. Avant de se lancer dans un régime sans sucre, une personne doit déterminer si elle souhaite également éliminer les sucres naturels. Les fruits et certains produits laitiers contiennent des sucres naturels.

  2. Bien que certains régimes sans sucre recommandent d’éliminer les fruits, cela n’est peut-être pas une bonne idée. Les fruits peuvent fournir de nombreux nutriments, fibres, antioxydants et autres composés sains qui aident à protéger le corps contre les maladies.

  3. Inclure des fruits entiers dans un régime sans sucre peut quand même être sain, à condition qu'une personne mange des fruits avec modération.

  4. L'élimination du sucre dans l'alimentation ne doit pas être considérée comme une solution complète pour perdre du poids. Cela fait partie d'un changement de mode de vie qui inclut l'exercice régulier et un régime alimentaire nutritif.

  5. Toute personne cherchant à commencer un régime sans sucre devrait consulter un médecin ou un nutritionniste, en particulier si elle souffre d'un problème de santé sous-jacent.

À emporter

  1. Les gens devraient s’approcher progressivement d’un régime sans sucre. Changer de régime ou manger du sucre lors d'occasions spéciales peut aider certaines personnes à faire face à la perte de douceur du régime.

  2. La réduction du sucre est probablement une bonne idée pour tout le monde, car elle permet de réduire le risque de nombreuses maladies et peut améliorer la santé globale d'une personne.

  3. Article révisé pour la dernière fois le dimanche 12 novembre 2017. Consultez notre page de catégorie Nutrition / Régime pour connaître les dernières actualités sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur Nutrition / Régime. Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.

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