Yakult est-il vraiment en bonne santé?

1. Il y a plus de 80 ans, une boisson spéciale a été introduite par le japonais Dr. Shirotu. Cela s'est avéré être un succès! Environ 35 millions de bouteilles de ce produit laitier fermenté sont vendues chaque jour dans le monde.

1. Nous nous référons à Yakult, qui a été introduit en 1994 aux Pays-Bas et a été très demandé ici depuis. Une question de bon marketing ou… Yakult est-il sain et vraiment bon pour quelque chose?

6,5 milliards de bactéries

1. Cela semble plus effrayant que sain: une bouteille de 65 millilitres de Yakult contient 6,5 milliards de bactéries. Cela peut être lu sur le site Web de Yakult. Heureusement, ils disent qu'il s'agit de «bactéries uniques et fiables», ce qui devrait donc rendre notre corps plus sain. Le principe des bonnes et des mauvaises bactéries n'est pas entièrement nouveau pour la plupart d'entre nous. Mais qu'est-ce qui rend Yakult si spécial?

Bonnes et mauvaises bactéries

1. Zoomons sur les bactéries. Ces micro-organismes sont si petits que vous ne pouvez les voir qu'au microscope. Ils se produisent partout dans la nature. Le mot bactérie peut immédiatement vous faire penser à des agents pathogènes ou à une mauvaise hygiène, mais le fait est que les bactéries nous apportent de nombreux avantages en tant qu'humains.

1. Par exemple, votre flore intestinale, dont nous avons désespérément besoin pour une bonne digestion et un système immunitaire sain, est constituée d'un grand nombre de bonnes et de mauvaises bactéries. La composition de la flore intestinale diffère selon les personnes.

1. Pour maintenir votre flore intestinale - tous ensemble facilement 1 kilo de poids - en bon état, il est important qu'il y ait suffisamment de bonnes bactéries (probiotiques) présentes. Et c'est exactement ce à quoi Yakult répond.

À quoi sert Yakult?

1. Dr. Shirotu était un homme en mission: développer des bactéries lactiques (lactobacilles) suffisamment fortes pour résister à l'acide gastrique et arriver «vivantes» dans les intestins. Parce que ce n'est qu'alors qu'ils peuvent faire leur travail. Le résultat porte son nom: la bactérie Lactobacillus casei Shirota.

1. En grand nombre, il réussit à mettre ces probiotiques dans une bouteille et à les commercialiser sous le nom de «Yakult». Cela a rendu possible l'administration d'une énorme dose de probiotiques à un large public.

Yakult est-il en bonne santé?

1. Yakult porte le label japonais FOSHU, qui signifie «Aliments destinés à des usages sanitaires spécifiés». Seuls les aliments de haute qualité, efficaces et sûrs sont éligibles. Cela renforce notre conviction que Yakult est en bonne santé.

1. Cependant, il n'y a pas suffisamment de preuves que les probiotiques à Yakult fonctionnent vraiment. En revanche, il n'y a pas d'effets secondaires indésirables connus. Donc si ça n'aide pas ça ne fait pas de mal!

1. Le problème avec Yakult? Il y a plus dans les bouteilles qu'une bombe de «bonnes» bactéries lactiques.

Original, léger et plus

1. Yakult est disponible en 3 saveurs: Original, Light et Plus. La part du sucre est frappante, surtout chez Yakult Original. Une bouteille de 65 millilitres contient plus de 9 grammes de sucre. Oof! C'est plus que la part de sucre dans la même quantité de Red Bull.

1. En remplaçant les sucres par des édulcorants, Yakult Light et Plus sortent beaucoup mieux avec seulement 3 grammes par bouteille. C'est comparable au yaourt ordinaire. Par souci de commodité, nous ignorerons tous les édulcorants que Yakult utilise pour maintenir le goût sucré.

Alors: Yakult est-il en bonne santé?

1. Bien que l'allégation santé de Yakult semble être basée sur les probiotiques présents, la proportion de sucre et d'édulcorants garantit que nous ne sommes pas enthousiastes débridés. Les chaînes officielles, telles que le Netherlands Nutrition Centre, soulignent ce sentiment.

1. Ce que les probiotiques peuvent faire pour notre corps est encore un sujet de débat. Un mode de vie sain avec une alimentation équilibrée reste la meilleure base pour une flore intestinale saine. Aussi beaucoup plus attractif pour le portefeuille…