Yaourt grec ou yogourt nature?

1. Vous pouvez utiliser du yaourt à tout moment de la journée. Un petit-déjeuner rapide? Ensuite, un bol de yaourt avec des fruits est idéal. Vous cherchez quelque chose dans lequel tremper vos crudités? Vous pouvez faire une délicieuse sauce à partir de ce produit laitier. Et si vous avez envie d'une délicieuse collation sucrée, une glace ou un smoothie est également préparé en un rien de temps.

2. Le yaourt peut être utilisé à tout moment de la journée. Un petit-déjeuner rapide? Ensuite, un bol de yaourt avec des fruits est idéal. Vous cherchez quelque chose dans lequel tremper vos crudités? Vous pouvez faire une délicieuse sauce à partir de ce produit laitier. Et si vous avez envie d'une délicieuse collation sucrée, une glace ou un smoothie est également préparé en un rien de temps.

1. Donc, la seule question que vous devez vous poser est celle à choisir. Après tout, il y a pas mal de variantes dans le magasin - maigre, plein, grec, ordinaire… Aujourd'hui, nous discutons des différences entre le yaourt grec et le yaourt ordinaire, en regardant les variétés pleines et faibles en gras.

2. La seule question que vous devez vous poser est donc celle qu'il vaut mieux choisir. Après tout, il y a pas mal de variantes dans le magasin - maigre, plein, grec, ordinaire… Aujourd'hui, nous discutons des différences entre le yaourt grec et le yaourt ordinaire, en regardant les variétés pleines et faibles en gras.

Yaourt grec et nature

1. Quelle est la différence entre la variante classique et la variante grecque? La base du processus de production est essentiellement la même: au cours de ce processus, des bactéries se forment qui rendent le lait aigre: ce que l'on appelle des bactéries lactiques. Les bactéries se multiplient: le lait devient plus épais et plus acide, ce qui aboutit finalement au yaourt. Ainsi, les ingrédients sont fondamentalement les mêmes.

2. Quelle est la différence entre la variante classique et la variante grecque? La base du processus de production est essentiellement la même: au cours de ce processus, des bactéries se forment qui rendent le lait aigre: ce que l'on appelle des bactéries lactiques. Les bactéries se multiplient: le lait devient plus épais et plus acide, ce qui aboutit finalement à du yaourt. Les ingrédients sont donc fondamentalement les mêmes.

1. La grande différence est que dans la variante grecque, une partie de l'humidité est ensuite éliminée. Le résultat final est donc un peu plus épais et plus crémeux que la version régulière. Vous pouvez le comparer au caillé, où vous laissez également le yogourt s'égoutter, mais un peu moins lourd. yaourt grec (0% de matières grasses) est toujours le cas où il a un goût plus crémeux que le yogourt nature faible en gras!

2. La grande différence est que dans la variante grecque, une partie de l'humidité est ensuite éliminée. Le résultat final est donc un peu plus épais et crémeux qu'avec la version régulière. Vous pouvez le comparer avec le caillé, où vous laissez également le yogourt s'égoutter, mais un peu moins lourd. Le yogourt grec (0% de matières grasses) est toujours le cas qu'il a un goût plus crémeux que le yogourt nature faible en gras!

Yaourt (grec) sain

1. Pourquoi ce produit laitier est-il si sain maintenant? Une raison importante est qu'il contient beaucoup de calcium. C'est un minéral dont votre corps a désespérément besoin pour, entre autres, le maintien de dents et d'os sains. Surtout les personnes qui consomment peu ou pas de produits laitiers en ont trop peu. L'avantage du yaourt (grec) est qu'il convient souvent aussi aux personnes qui ne tolèrent pas bien le lait.

2. Pourquoi ce produit laitier est-il si sain maintenant? Une raison importante est qu'il contient beaucoup de calcium. C'est un minéral dont votre corps a désespérément besoin pour, entre autres, le maintien de dents et d'os sains. En particulier, les personnes qui consomment peu ou pas de produits laitiers en ont trop peu. L'avantage du yaourt (grec) est qu'il convient souvent aussi aux personnes qui ne tolèrent pas bien le lait.

1. Les bactéries contiennent beaucoup de lactase, une enzyme qui aide à mieux digérer le lactose. Et c'est précisément cette mauvaise digestibilité du lactose qui est souvent le problème. Remarque: si vous êtes vraiment intolérant au lactose, cette lactase n'aidera pas. Ce n'est que si vous constatez que le lait peut vous donner des vertiges ou des nausées que le yogourt (grec) ou d'autres produits laitiers acides comme le fromage cottage ou le babeurre peut être une excellente source alternative de calcium.

Protéines dans le yogourt grec et ordinaire

1. Mais y a-t-il aussi une différence entre la teneur en protéines du yaourt grec et normal? Pour commencer, le yogourt grec contient un peu plus de protéines, car il se compose de plus de masse solide. Comme vous le savez, les protéines sont des matériaux de construction importants pour votre corps et vos muscles, et elles garantissent, entre autres, que vous vous sentez rassasié plus longtemps. Un bol de yaourt (à la grecque) au petit-déjeuner permet ainsi de lutter contre la frénésie alimentaire plus tard dans la journée.

1. La différence de protéines persiste également dans les variantes faibles en gras des deux yaourts. Le yogourt grec (0% de matières grasses) contient relativement plus de protéines que les variantes riches en matières grasses. Voir la teneur en protéines par 100 grammes ci-dessous.

2. La différence de protéines persiste également dans les variantes faibles en gras des deux yaourts. Le yogourt grec (0% de matières grasses) contient proportionnellement plus de protéines que les variantes riches en matières grasses. Voir la teneur en protéines par 100 grammes ci-dessous.

1. Maigre: 4,5 grammes de protéines

1. Grec: (0% de matières grasses): 5,5 grammes de protéines

1. Demi-écrémé: 4,5 grammes de protéines

1. Grec (5% de matières grasses): 4,5 grammes de protéines

1. Plein: 4 grammes de protéines

1. Grec (10% de matières grasses): 4,5 grammes de protéines

1. * Source: Albert Heijn

Yogourt calorique et yaourt grec

1. La plus grande différence entre les deux variantes réside cependant dans la teneur en matières grasses. Le yogourt grec entier ne contient pas moins de 10% de matières grasses, ce qui signifie que la plupart des marques contiennent déjà environ 120 calories pour 100 grammes. Avec du yogourt ordinaire entier qui a «seulement» une teneur en matières grasses d'environ 3% et une moyenne d'environ 60 calories - une différence, en somme!

2. La plus grande différence entre les deux variantes, cependant, est la teneur en matières grasses. Le yogourt grec entier ne contient pas moins de 10% de matières grasses, ce qui signifie que la plupart des marques contiennent déjà environ 120 calories pour 100 grammes. Avec du yogourt ordinaire entier qui a «seulement» une teneur en matières grasses d'environ 3% et une moyenne d'environ 60 calories - une différence, en somme!

1. Les variétés faibles en gras sont un peu plus proches les unes des autres, mais ici aussi la version grecque reste plus énergétique. Elle contient environ 45 à 50 calories pour 100 grammes, alors que pour le yaourt ordinaire faible en gras, environ 35 -40 calories.

2. Les variétés faibles en gras sont un peu plus proches les unes des autres, mais ici aussi la variété grecque reste plus riche en énergie. Elle contient environ 45 à 50 calories pour 100 grammes, tandis que pour le yaourt ordinaire faible en gras, environ 35 -40 calories.

1. Lorsque vous choisissez le yaourt grec, vous devrez tenir compte du fait qu'il fournit un peu plus d'énergie. Cependant, cela ne doit pas être un problème, car il se remplit également plus rapidement. Ce avec quoi vous vous sentez plus à l'aise dépend de vos objectifs et de votre corps!

2. Lorsque vous choisissez le yaourt grec, vous devrez tenir compte du fait qu'il fournit un peu plus d'énergie. Cependant, cela ne doit pas être un problème, car il se remplit également plus rapidement. Ce qui vous fait vous sentir plus à l'aise dépend de vos objectifs et de votre corps!

Yaourt entier ou 0% de matières grasses?

1. Et quel que soit le type que vous choisissez, la question demeure bien sûr: allez-vous pour plein ou maigre? Encore une fois, cela dépend en fait de vos objectifs et du reste de votre programme nutritionnel. Si vous voulez perdre du poids et consommer peu de calories, la version maigre est probablement plus adaptée.

1. Cherchez-vous quelque chose qui se remplit plus longtemps ou voulez-vous créer un surplus de calories? Il y a de fortes chances que vous profitiez davantage de la variante du yogourt entier. Bien sûr, vous pouvez également alterner les deux, en fonction du reste de votre alimentation. Tant que vous vous souviendrez qu'il n'y a rien de mal avec la graisse en soi, vous pourrez faire le choix assez facilement!