8 recettes Airfryer saines!

1. Vous l'avez peut-être déjà vu dans la cuisine de quelqu'un. Vous l'avez peut-être même acheté vous-même: l'Airfryer de Philips. C'est peut-être l'appareil de cuisine le plus populaire ces derniers temps. Mais qu'est-ce qui rend un tel Airfryer si populaire?

1. Est-il plus sain de préparer des plats dans l'Airfryer qu'au four ou dans la friteuse, par exemple? Et peut-être la question la plus importante: quel genre de recettes faites-vous dans une telle chose? Aujourd'hui, nous allons discuter des avantages que l'Airfryer a à offrir. De plus, nous mentionnons huit recettes Airfryer saines à essayer tout de suite!

Que fait l'Airfryer?

1. Tout d'abord les bases: qu'est-ce que l'Airfryer exactement pour un appareil? En bref, c'est une alternative plus saine à la friterie régulière que de nombreuses personnes ont à la maison. Comme son nom l'indique, l'Airfryer utilise de l'air au lieu de l'huile pour le chauffage. Vous obtenez à peu près les mêmes résultats, mais sans tout ce gras.

1. L'Airfryer ne peut pas seulement être utilisé en remplacement de la friteuse. Des recettes pour lesquelles vous avez normalement besoin d'un four peuvent également être préparées dans l'appareil. Il fonctionne donc comme une sorte de petit four à convection.

Airfryer en bonne santé

1. Le grand avantage pour la santé de l'Airfryer est bien sûr le manque d'huile de friture. Comme tout le monde le sait, espérons-le, la friture n'est pas le moyen le plus simple de préparer votre nourriture. L'huile est plus ou moins pure graisse, et ne contient donc pas moins de 900 calories pour 100 ml. Même si vous ne mangez qu'une cuillère à soupe, cela représente 100 bonnes calories en plus de votre repas.

1. Toutes les raisons de chercher autre chose lorsque vous essayez de perdre du poids, alors! L'Airfryer n'ajoute aucune calorie avec son air chaud. La différence? Une portion frite de frites contient environ 450 calories. Une portion de frites de l'Airfryer fournit un peu moins de 200 calories. Moins de la moitié, en d'autres termes!

Autres avantages Airfryer

1. Et il y a d'autres raisons d'acheter un Airfryer. La commodité, par exemple. Là où le nettoyage d'une friteuse est un sacré travail, vous aurez terminé en un rien de temps avec cet Airfryer. Il est également utile pour les petits repas pour lesquels vous ne souhaitez pas chauffer tout le four. L'Airfryer n'a même pas besoin de préchauffer, ce qui fait gagner beaucoup de temps!

1. Un troisième avantage est que vous sentez à peine l'Airfryer. Là où votre maison pue souvent les alevins pendant des jours, vous remarquez à peine que l'appareil est allumé. Enfin, la chose est tout simplement incroyablement multifonctionnelle. Vous pouvez griller, cuire et frire.

Recettes Airfryer

1. La meilleure façon de montrer ce que vous pouvez faire avec un Airfryer est bien sûr de donner une liste de recettes. La plupart des recettes Airfryer ci-dessous sont un substitut aux plats frits. Cependant, nous donnons aussi quelques exemples d'autres applications.

1. Si vous possédez déjà un Airfryer, nous espérons que cette liste vous donnera une nouvelle inspiration. Envisagez-vous d'en acheter un? Alors ces recettes Airfryer pourraient être suffisamment intéressantes pour être le facteur décisif! Â

1. Astuce: Â Cet Airfryer Phillips est le meilleur du test consommateur de 2016 et son prix a maintenant été réduit.

1. Beaucoup de gens détestent les frites au four. Il n'est jamais assez croquant et reste souvent un peu pâle. Avec l'Airfryer, ce problème appartient au passé. Coupez les frites ou utilisez des frites au four, et glissez le tout dans l'Airfryer pendant 15 minutes à 180 degrés. Ce n'est pas plus difficile! Bien sûr, vous pouvez également faire des frites de légumes ou des frites assaisonnées.

1. Bien sûr, vous pouvez utiliser des frikandels prêts à l'emploi, mais pourquoi ne pas les fabriquer vous-même? Mélangez 500 grammes de purée de patates douces avec 500 grammes de poulet haché. Mélanger avec 70 grammes de farine de sarrasin. Assaisonner de paprika, cumin, poivre de Cayenne, coriandre, muscade et une cuillerée de moutarde. Rouler avec des frikandels, laisser durcir au congélateur et cuire 10 minutes à 200 degrés.

1. Vous cherchez une variante saine des pépites de poulet? Faire bouillir un petit chou-fleur, broyer et égoutter. Mélanger avec 2 œufs, 100 grammes de fromage râpé et 50 grammes de chapelure. Assaisonner de poudre d'ail et de paprika. Former des pépites et les mettre dans de la chapelure supplémentaire pour une belle croûte. Cuire au four pendant 12 minutes à 180 degrés.

1. Aussi pour les rouleaux de printemps, ce qui suit s'applique encore: acheter est possible, le faire soi-même est plus amusant. Préparez une garniture de nouilles, accompagnée de légumes comme la carotte, les germes de soja et les champignons. Pour les rouleaux de printemps au poulet, vous pouvez également ajouter du poulet. Assaisonner de sauce soya et rouler dans des rouleaux de printemps. Collez les feuilles avec l'œuf battu. Cuire au four à 200 degrés pendant 4 minutes.

1. Les arancini sont des boules de risotto qui restent considérablement plus savoureuses si vous ne les faites pas frire. Par exemple, utilisez les restes de risotto. Prenez des morceaux de mozzarella et façonnez un risotto de la taille d'une balle de golf autour de chaque morceau. Passer les boules l'une après l'autre dans la farine, l'œuf puis la chapelure. Faites-les frire pendant environ 10 minutes à 200 degrés dans l'Airfryer.

1. Vous pouvez bien sûr préparer un œuf de luxe pour le petit-déjeuner au four. L'inconvénient: alors vous avez un four entier pour quelques petits récipients. Même dans ce cas, l'airfryer est une aubaine! Par exemple, mélangez votre œuf avec du jambon et des épinards, ou avec des cubes de tomate et de fromage. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Puis faites-le glisser dans l'Airfryer jusqu'à ce qu'il ait la fermeté désirée!

1. La quiche est un autre plat typique pour lequel la plupart des gens utilisent leur four. Cependant, avec un Airfryer, vous êtes également prêt en vingt minutes! Faire une base avec une pâte à tarte salée ou avec une pâte à quiche maison. Remplissez de légumes et d'œufs battus de crème. Saupoudrez de fromage sur le dessus si vous le souhaitez et faites cuire à 180 degrés pendant 20 minutes.

1. Tartinez un morceau de saumon avec du pesto et de l'huile d'olive. Ajoutez des tomates cerises ou d'autres légumes si vous voulez les griller tout de suite! Arroser de jus de citron, de sel et de poivre. Après 8 minutes à 200 degrés, tout est prêt à être mangé! Vous pouvez également servir le saumon avec des pâtes ou des pommes de terre au four.