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Comment faire cuire des poivrons Jalapeno

Calamari à pâtisserie

  1. Avec leur coup de pied fougueux, les jalapenos ajouteront une saveur épicée à vos recettes préférées. Si vous supportez la chaleur, les petits poivrons sont également bons au goût. La cuisson des jalapenos approfondit et rehausse leur saveur pour seulement quelques calories et une quantité négligeable de graisse, ainsi qu’un apport en vitamine C et en potassium.

Jalapenos grillés

  1. Avec leur coup de pied fougueux, les jalapenos ajouteront une saveur épicée à vos recettes préférées. Si vous supportez la chaleur, les petits poivrons sont également bons au goût. La cuisson des jalapenos approfondit et rehausse leur saveur pour seulement quelques calories et une quantité négligeable de graisse, ainsi qu’un apport en vitamine C et en potassium.

Étape 1

  1. Allumez le four en position gril.

Étape 2

  1. Pulvérisez une plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Étape 3

  1. Coupez le dessus de chaque jalapeno et jetez-le. Passez l'extrémité d'un couteau tranchant autour de l'ouverture supérieure de chaque poivron pour couper les graines. Jeter les graines aussi.

Étape 4

  1. Placez les poivrons sur la plaque à pâtisserie vaporisée et placez-les au four.

Étape 5

  1. Faites griller les jalapenos jusqu'à ce que la peau commence à faire des bulles et à noircir.

Étape 6

  1. Retournez les poivrons jalapeno et continuez à les griller jusqu'à ce que le second côté commence à bouillonner et à noircir.

Étape 7

  1. Sortez les poivrons du four et laissez-les refroidir avant de les manipuler.

Jalapenos grillés

  1. Sortez les poivrons du four et laissez-les refroidir avant de les manipuler.

Étape 1

  1. Préchauffez un barbecue en plein air.

Étape 2

  1. Badigeonnez les grilles d'huile de cuisson.

Étape 3

  1. Placez les jalapenos entiers sur le gril. Utilisez des pinces pour aider à prévenir les brûlures.

Étape 4

  1. Fermez le couvercle et laissez cuire les jalapenos pendant 2 à 3 minutes.

Étape 5

  1. Faites pivoter les piments jalapeno et laissez-les cuire encore 2 à 3 minutes.

Étape 6

  1. Tournez les jalapenos une fois de plus et faites-les cuire pendant 2 à 3 minutes supplémentaires.

Étape 7

  1. Retirez les jalapenos du gril et laissez-les refroidir légèrement avant de les servir.

Étape 7

  1. Plaque de cuisson

  2. Aérosol de cuisson antiadhésif

  3. Couteau pointu

  4. Planche à découper

  5. Gril extérieur

  6. Huile de cuisson, telle qu'olive ou canola

  7. Pinceau à badigeonner

Étape 7

  1. Lorsque vous grillez vos jalapenos, coupez-les en deux dans le sens de la longueur pour les empêcher de se rouler sur le gril lorsque vous les retournez.

  2. Placez les poivrons jalapeno cuits dans un sac en plastique propre et bien fermé pendant 5 à 10 minutes. Cela aidera à desserrer la peau pour faciliter son élimination.

  3. Faites griller les jalapenos entiers pendant 2 minutes, puis farcissez les cavités avec du fromage de chèvre et des herbes pour obtenir un délicieux apéritif ou plat d’accompagnement.

Étape 7

  1. Portez des gants en plastique pour manipuler les jalapenos. Cela empêchera les composés épicés de se mettre sur vos doigts, ce qui peut vraiment brûler si vous touchez ensuite vos yeux, votre nez ou vos oreilles.



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