Conseils pour pimenter votre petit-déjeuner à l'avoine!

1. Le gruau est peut-être le petit-déjeuner le plus chaud du moment! Les supermarchés regorgent de gruau instantané, de bouillie prête à manger et bien sûr de variantes aux innombrables saveurs. Pas étonnant, car beaucoup de gens trouvent le gruau traditionnel un peu ennuyeux et idiot.

1. L'inconvénient de cette bouillie de supermarché aromatisée est que souvent toutes sortes de substances totalement inutiles y sont jetées. Voilà les bienfaits pour la santé! Il est préférable de parfumer vous-même votre petit-déjeuner à l'avoine. Vous n'avez pas beaucoup d'inspiration, mais vous souhaitez commencer votre journée de manière responsable? Dans le blog d'aujourd'hui, nous allons vous donner quelques idées savoureuses!

Pourquoi un petit-déjeuner à l'avoine?

1. Le matin, de nombreux Néerlandais prennent un bol de lait ou de yaourt avec du muesli croustillant pour le petit-déjeuner. Ces types de produits sont souvent présentés comme extrêmement responsables, mais le contraire est vrai. Le muesli croquant et de nombreuses autres céréales sont souvent pleins de sucre. Votre taux de sucre dans le sang fluctuera et vous aurez à nouveau faim rapidement. En conséquence, vous obtenez des collations malsaines beaucoup plus rapidement.

1. La bouillie d'avoine contient beaucoup de fibres, ce qui vous donne une sensation de satiété plus longtemps. Et il contient des glucides lents pour que votre glycémie ne fluctue pas autant. Cela vous donne une énergie durable au lieu d'un regain d'énergie rapide et vous n'en aurez plus envie que beaucoup plus tard.

1. Il contient également des protéines - parfaites pour tout athlète de force, mais aussi pour les personnes qui souhaitent perdre du poids. De plus, la farine d'avoine offre plusieurs autres avantages; par exemple, il améliore également votre taux de cholestérol, et en particulier le pire taux de cholestérol LDL. De plus, toutes les fibres alimentaires contenues dans la farine d'avoine aident à évacuer les selles, rendant les autres aliments plus digestibles.

1. La farine d'avoine peut être consommée par presque tout le monde car la farine d'avoine est naturellement sans gluten. Et cela signifie qu'une personne sensible au gluten peut également le manger facilement. Faites très attention si vous souffrez de la maladie cœliaque.

1. La farine d'avoine est souvent fabriquée dans des endroits où d'autres aliments contenant du gluten sont également produits. Ainsi, il peut contenir des traces de gluten. En principe, cela est indiqué sur l'emballage.

1. La farine d'avoine est également un petit-déjeuner très pratique. Il peut être préparé très rapidement! C'est aussi simple que de rester dans la cuisine le matin avec un mal de tête. Vous n'aimez pas vraiment l'avoine? Ensuite, nous vous recommandons tout de même de réessayer avec l'une des recettes ci-dessous. C'est un petit déjeuner très polyvalent!

Recette de base à l'avoine

1. Vous pouvez préparer des flocons d'avoine avec du lait, du lait végétal ou de l'eau. Beaucoup de gens préfèrent utiliser du lait ou du lait végétal car il a un peu plus de saveur. Lequel des deux que vous choisissez dépend entièrement de vos propres préférences!

1. Porter à ébullition environ 200 ml de lait ou d'eau et ajouter environ six à huit bonnes cuillères d'avoine, selon la consistance désirée. Ensuite, laissez tout bouillir à feu doux pour obtenir une bouillie ferme.

Avoine pour la nuit

1. Une autre option consiste à préparer ce qu'on appelle «l'avoine pour la nuit». C'est une option utile si vous manquez de temps le matin! Mélangez l'avoine et le lait d'avoine pendant la nuit la veille et laissez-les toute la nuit. L'avoine se ramollira alors pour que vous puissiez les manger immédiatement le lendemain matin.

1. Il peut également être intéressant de remplacer une partie du lait de votre avoine de nuit par du fromage blanc faible en gras. Votre porridge sera un peu plus épais le matin.

Saveur d'avoine

1. Si vous n'aimez pas la bouillie d'avoine nature, heureusement, il existe de nombreuses options pour lui donner un peu plus de saveur. Ajouter des fruits, par exemple, est toujours une bonne option. Non seulement il est variable à l'infini, mais il fournit également beaucoup de vitamines et de minéraux! Les fruits secs (les raisins secs sont les préférés de beaucoup de gens) peuvent également être un excellent édulcorant dans le gruau.

1. Les noix et le beurre de noix sont parfaits pour ajouter des graisses saines, comme les graines de lin, par exemple. Les épices comme la noix de coco, la cannelle et le cacao sont également des assaisonnements fantastiques, et vous aimeriez un peu plus de protéines? Ensuite, une cuillerée supplémentaire de produits laitiers, une boule de beurre de cacahuète ou même de la poudre de protéines peuvent faire des merveilles!

Suggestions de recettes pour le petit-déjeuner à l'avoine

1. En combinant les options ci-dessus, vous pouvez facilement préparer les meilleurs déjeuners à l'avoine. Nous sommes heureux de vous proposer de délicieuses options que vous pouvez utiliser:

1. Vous connaissez le dessert asiatique avec 'riz gluant' et mangue? Cette farine d'avoine suit le même principe! Faites chauffer 200 ml de lait de coco et utilisez-le pour préparer le gruau comme vous le faites normalement. Ajoutez ensuite une poignée de noix de coco râpée et quelques cuillères à café de jus de citron vert. Servir avec une demi-mangue en cubes et quelques graines de sésame si vous le souhaitez.

1. C'est un vrai classique pour votre petit-déjeuner à l'avoine. Préparez votre petit-déjeuner à l'avoine comme vous le faites toujours et ajoutez des pommes, de la cannelle et des raisins secs. Cette combinaison fonctionne bien avec presque tout le monde!

1. Pour les vrais amateurs de chocolat, cette farine d'avoine est idéale. Faites de la bouillie d'avoine selon votre recette habituelle, mais ajoutez une purée de banane, une grande cuillerée de cacao et du beurre de cacahuète à la fin. En option, vous pouvez le compléter avec une pincée de cannelle. Un peu de poivre de Cayenne rend le tout encore plus «chaud»!

1. Pour un petit-déjeuner velouté et crémeux, servez votre petit-déjeuner à l'avoine avec une cuillerée de yogourt grec entier et des morceaux de pêche fraîche. Si vous aimez un goût surprenant, vous pouvez même ajouter de la muscade.

1. La noix de coco et l'ananas sont également une excellente combinaison. Cela donne à votre petit-déjeuner une belle touche estivale! Avec une cuillerée de fromage cottage ou de yogourt grec (0% de matière grasse), vous pouvez rendre le gruau un peu plus lisse et ajouter rapidement une portion de protéines. Bon appétit!

1. Pour cette fine recette de gruau réchauffant, ajoutez une vieille banane en morceaux dans la poêle tout en chauffant le lait. Si vous ajoutez ensuite les flocons d'avoine, saupoudrez un peu de biscuit et d'épices pour pain d'épices ou un peu de cannelle. Servez-le avec quelques tranches de banane supplémentaires sur le dessus et éventuellement, si votre régime vous permet d'ajouter des sucres supplémentaires, un peu de chocolat ou de miel pour couronner le tout.

1. Délicieux et sain, à la fois avec des flocons d'avoine chauds et des flocons d'avoine pour la nuit. Préparez votre gruau selon la recette de base et ajoutez différents types de fruits frais. Pensez à la pomme, la banane, les figues, les myrtilles, la mangue, tout ce que vous voulez!

1. La carotte avec votre petit-déjeuner peut sembler un peu étrange, mais ce petit-déjeuner à l'avoine vous convaincra! Ajoutez un peu de carotte râpée au lait pendant que vous préparez votre gruau et laissez cuire bien. Garnissez votre bouillie de raisins secs, de pacanes, de tranches de pomme et d'une pincée de cannelle. C'est si simple!

1. Nous les aimons particulièrement avec de l'avoine pour la nuit, car cela donne à l'avoine un goût frais. Lorsque vous préparez votre gruau le soir, ajoutez un peu de jus de citron, du citron râpé et de la menthe hachée. Garnir de fraises fraîches et d'une feuille de menthe le matin. Un bon petit déjeuner à l'avoine d'été!

1. Une autre suggestion savoureuse pour l'avoine pour la nuit, mais cette saveur d'été fraîche peut également être combinée avec de la bouillie d'avoine chaude. Vous préparez votre gruau comme d'habitude et le terminez avec des fruits rouges frais, comme des framboises, des fraises et des canneberges. Si vous optez pour l'avoine pour la nuit, vous pouvez même remplacer (une partie de) la laiterie dans votre gruau par un fromage blanc à saveur de framboise faible en gras.

Variation de la bouillie d'avoine

1. La grande chose à propos de la bouillie d'avoine: vous pouvez varier à l'infini avec elle. Les recettes ci-dessus ne sont que quelques exemples de la façon dont vous pouvez faire de savoureuses variations sur la bouillie d'avoine. Il est merveilleux de varier avec les noix, les fruits et les graines. Ou ajoutez des éclats de cacao, du beurre d'arachide, du miel ou des flocons de noix de coco. De cette façon, vous pouvez mettre un petit-déjeuner sain sur la table à chaque fois!

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