Les 8 aliments les plus riches en vitamine K

Les 8 aliments les plus riches en vitamine K

1. Par John Staughton (BASc, BFA) mise à jour le 16 mai 2019

2. Les aliments à base de vitamine K sont assez faciles et importants pour les personnes souffrant de problèmes de santé ou présentant une carence en nutriments.eval (ez_write_tag ([![!336,280

Qu'est-ce que la vitamine K?

1. La vitamine K est une vitamine hydrosoluble qui se présente sous deux formes principales, K1 et K2. Les bactéries présentes dans notre intestin sont capables de convertir la vitamine K1 en vitamine K2, qui peut ensuite être utilisée par le corps de différentes manières. La vitamine K1 se trouve le plus souvent dans les légumes à feuilles vertes, bien qu'il existe de nombreuses autres sources alimentaires.

2. La vitamine K possède une liste impressionnante de bienfaits pour la santé, notamment:

Aliments riches en vitamine K

1. Les meilleurs aliments à base de vitamine K comprennent les choux de Bruxelles, les pruneaux, le basilic séché, l’avocat, le chou frisé et la bette à cardes, entre autres.

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1. Les meilleurs aliments à base de vitamine K comprennent les choux de Bruxelles, les pruneaux, le basilic séché, l’avocat, le chou frisé et la bette à cardes, entre autres.

Légumes à feuilles vertes

1. En ce qui concerne les niveaux élevés de vitamine K, peu de choses sont meilleures que les légumes à feuilles vertes. Ils délivrent en moyenne plus de 400 microgrammes dans une demi-tasse! C'est plus de 4 fois la recommandation typique par jour.

Pruneaux

1. Recommandation moyenne) .eval (ez_write_tag ([![!728,90

Basilic séché

1. Le basilic séché contient non seulement des taux élevés d'antioxydants et de minéraux essentiels, mais il contient également environ 45% de vos besoins quotidiens dans chaque cuillère à thé.

Kale

1. L'un des légumes à feuilles vertes contenant le plus de vitamine K, une tasse de chou frisé représente plus de 1100% de nos besoins quotidiens en cet élément nutritif.

Avocat

1. Il y a 21 microgrammes de vitamine K dans 100 grammes d'avocat, soit environ 20% de l'apport dont vous avez besoin chaque jour.

Concombre

1. Eval (ez_write_tag ([![!580 400), 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_1', 131, '0'

Choux de Bruxelles

1. Une seule portion de choux de Bruxelles contient plus de 240% des besoins quotidiens en vitamine K.

Bette à cardes

1. Bien qu'ils n'aient que 36 calories par portion, les bettes à cardes fourniront plus de 600% de l'apport recommandé en vitamine K par jour.

Dosage de la vitamine K

1. Remarque: lorsque les patients prennent de la vitamine K sous forme de supplément, peu de cas de réactions allergiques ont été rapportés. Il est préférable de s'en tenir aux sources alimentaires de vitamine K. Parlez-en à votre médecin avant de le prendre sous forme de supplément.

2. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Dans un voyage perpétuel vers l'idée de la maison, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.

3. Remarque: lorsque les patients prennent de la vitamine K sous forme de supplément, peu de cas de réactions allergiques ont été rapportés. Il est préférable de s'en tenir aux sources alimentaires de vitamine K. Parlez-en à votre médecin avant de le prendre sous forme de supplément.

4. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Dans un voyage perpétuel vers l'idée de la maison, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.