Les avantages et les inconvénients du régime Paléo

1. C'est toujours un énorme succès: le régime paléo. Est-ce un gardien ou ce régime tombera-t-il dans l'obscurité au fil du temps, comme tant d'hyp-régimes. Nous ne savons pas, et le temps nous le dira. Ce qui est clair, c'est qu'il y a de plus en plus de voix critiques autour de ce régime populaire.

1. Bruits critiques parfois fondés sur des sentiments, commentaires selon lesquels le régime ne rentre pas dans le contexte de notre époque, ainsi que bruits critiques de la science. Ce dernier a maintenant eu le temps d'enquêter sur l'effet dont les partisans et les critiques sont bien entendu reconnaissants.

1. Bien que je puisse placer quelques notes critiques sur l'alimentation, dans cet article je voudrais énumérer les avantages possibles et les inconvénients allégués pour vous. De cette manière, chacun peut faire son propre choix.

Une mise à jour: quel est le principe du régime paléo?

1. Le principe est de manger comme nos ancêtres ont mangé. Les maladies que nous connaissons aujourd'hui n'existaient pas à l'époque. Le régime Paleo garantirait donc que vous ne souffriez pas de ces soi-disant maladies liées au mode de vie. Prenons par exemple les maladies cardiovasculaires et le diabète. L'ensemble du régime est basé sur l'idée que les produits transformés industriellement d'aujourd'hui n'existaient pas dans le passé, donc ne sont pas autorisés.

1. Un autre principe joue également un rôle: notre corps doit s'adapter à une alimentation modifiée. Au cours des derniers milliers d'années, et en particulier des 100 dernières années, la nutrition a changé relativement rapidement, alors que votre corps ne peut pas suivre ce rythme d'évolution. En d'autres termes, votre corps est toujours en «mode paléo», tandis que vous mangez un bon hamburger gras et transformé au Mc Drive. Votre corps ne sait pas quoi faire de toutes ces substances étrangères et protestera. Le résultat est que se développeront toutes sortes de maladies et de troubles que nous appelons maintenant les «maladies du bien-être».

1. Quelles sont donc les conséquences pour le régime alimentaire?

Graisses saines

1. Manger des graisses saines est un très gros pilier du régime Paleo. Et à juste titre, car les nombreuses études sur l'effet des graisses saines montrent à maintes reprises que vous souffrirez moins d'obésité, de maladies cardiovasculaires, de cancer et de diabète.

Protéines maigres

1. Les protéines sont littéralement vitales pour votre corps. Les protéines, par exemple, sont indispensables à la construction du tissu musculaire et des cellules. De plus, les protéines assurent également une sensation de satiété, de sorte que vous mangez automatiquement moins à cause d'une sensation de «satiété».

Fruits et légumes

1. Nous savons tous que les fruits et légumes sont une source très importante de minéraux, de vitamines et d'antioxydants très puissants. Toutes ces substances garantissent que votre corps fonctionne plus efficacement et que vous vous sentez mieux. En mangeant beaucoup de fruits et légumes, le risque de développer un diabète et un cancer est considérablement réduit. (La grande exception dans le régime Paleo est la famille des morelles. Voir ci-dessous.)

PAS de produits céréaliers

1. Les produits céréaliers, y compris tous les produits à base de farine, sont hors de question. Paleo considère le grain comme un produit transformé et modifié. De plus, nous ne connaissons les céréales que depuis quelques milliers d'années, depuis que nous avons commencé l'agriculture. À l'époque paléo, nous étions des chasseurs, pas des agriculteurs. Donc pas de céréales!

PAS de produits à base de soja

1. La même histoire s'applique au soja et aux céréales.

PAS de lait ni d'autres produits laitiers (dérivés)

1. Les produits laitiers, et tous les produits qui en sont dérivés, sont également des produits transformés, ou vous devez bien sûr avoir une vache dans votre cour. Mais même dans ce cas, cela ne correspond pas à la liste Paleo. À l'époque paléo, nous étions des chasseurs, pas des éleveurs.

PAS de fruits et légumes de la famille des morelles

1. Bien que la plupart des produits de la famille des morelles aient une très bonne réputation dans le domaine de la santé, ils sont hors de question dans le régime Paleo. Les exemples sont les pommes de terre, les poivrons, les tomates, l'aubergine.

AUCUN produit transformé

1. C'est en fait le point le plus délicat: tous les aliments que nous connaissons ont été transformés d'une manière ou d'une autre. Heureusement, Paleo se concentre sur les produits très raffinés. Pensez au pain, aux pâtes, aux biscuits, aux bonbons, au sucre et aux produits laitiers.

Les bienfaits revendiqués du régime paléo

1. Si vous laissez la liste précédente travailler sur vous, les avantages sont évidents. Vous n'obtenez pas de produits industriels transformés tels que les sucres et les glucides raffinés, vous vous sentirez donc mieux dans l'ensemble. Par exemple, les participants au régime ont une meilleure peau, moins d'allergies et perdent de l'obésité. Il y a aussi des gens qui prétendent être plus heureux et mieux dormir. Vous obtenez également une meilleure résistance avec le régime.

1. Pour Paleo, l'avantage le plus important est le fait qu'en évitant les produits transformés, le risque de toutes sortes de maladies liées au mode de vie comme les maladies cardiovasculaires diminue considérablement. Inutile de dire que cela peut avoir un impact majeur sur votre santé et votre bien-être.

Les inconvénients allégués du régime paléo

1. L'un des inconvénients majeurs du régime paléo est le fait que certains aliments doivent être totalement interdits. Heureusement, vous pouvez ajuster votre nourriture, du moins si vous cuisinez vous-même, mais si vous mangez au restaurant ou si vous êtes à l'étranger, ce sera beaucoup plus difficile.

1. Un autre gros inconvénient est l'applicabilité pour les végétariens, car la viande et le poisson sont l'un des grands piliers de l'alimentation. Vous pouvez bien sûr compenser cela par des compléments nutritionnels, mais cela ne répond pas totalement au principe Paleo….

1. Ce que beaucoup de gens ont le plus de problèmes, c'est d'éviter les produits transformés et raffinés tels que les sucres. Bien que le sucre soit en effet très mauvais pour le corps, nous sommes littéralement nourris à la cuillère pour dire que le sucre est savoureux et que vous en «avez besoin». Croyez-moi, il y a plus de cas de dépendance au sucre que vous ne le pensez. La plupart du temps, les personnes en question ne le savent même pas avant de commencer à y prêter attention.

Diverses études

1. Comme je l'ai indiqué à l'occasion, des études scientifiquement solides ont également été menées sur l'effet du régime paléo. Par exemple, l'étude de Lindeberg en 2007 a montré que le régime Paleo avait un effet très positif sur un groupe test de 29 personnes souffrant d'intolérance au glucose. Les résultats étaient encore meilleurs que le régime méditerranéen étudié précédemment.

1. Une autre étude a été publiée dans The European Journal of Clinical Nutrition. 20 personnes «en bonne santé» ont été soumises à un régime paléo de manière contrôlée. Après la période de test de 3 semaines, il s'est avéré que la perte de poids moyenne était de 2,3 kilos, le tour de taille a été réduit de 1,5 cm et la tension artérielle était plus basse. Il y avait également une réduction significative de pas moins de 72% en présence de l'inhibiteur de l'activateur du plasminogène-1 dans le sang. Cette substance a toujours été associée aux maladies cardiovasculaires.

1. Donc si vous regardez toutes ces études, vous pourriez dire que le régime Paleo est une excellente solution si vous voulez manger plus sainement, que ce soit en combinaison ou non avec une perte de poids.

Le Paleo est-il donc le régime idéal? Non, absolument pas!

1. Ne vous méprenez pas, je ne condamne certainement pas le régime. Si vous voulez vivre une vie plus saine et éventuellement perdre du poids, il n'y a rien de mal avec le régime Paleo. Mon problème est plus dans tout le parti qui l'entoure. Soyons honnêtes: si vous partez d'un régime où vous ne pouvez manger que des produits sains et éviter les sucres, alors vous avez déjà 90% du régime Paleo. Ce que j'essaie de dire, c'est le fait qu'il faut regarder cela sobrement, que mettre les choses en perspective est définitivement de mise ici.

1. Il y a quelques choses que toute l'histoire de Paleo ignore: Les conditions dans lesquelles ils ont vécu:

Conclusion

1. Le régime paléo est certainement sain. Absolument génial. Mais toute la base du principe Paleo découle trop d'hypothèses et de théories à mon avis. Interdire les glucides en particulier est une fausse hypothèse. Vous n'allez pas perdre soudainement votre excès de poids parce que vous êtes soudainement un homme primitif. En fin de compte, la perte de poids se produit parce que vous commencez à prêter attention à CE que vous faites, QUAND vous faites cela, CE que vous mangez et QUAND vous mangez cela.

1. Paleo ne doit pas être pris trop strictement, mais doit être considéré comme un tremplin (avec une belle histoire, encore une fois) pour faire des choix par vous-même. Faites des choix parmi ce qui fonctionne pour vous personnellement, ce qui vous plaît et ce qui vous fait vous sentir le mieux ..