Préparation du Yerba Maté avec un œuf de thé ou un tamis

1. Si vous êtes un peu amateur de thé, vous savez qu'il existe d'innombrables thés. L'un encore meilleur que l'autre, à la fois en goût et en bienfaits pour la santé que le thé peut apporter. Aujourd'hui, je voudrais vous informer sur un thé moins connu, mais qui présente de nombreux bienfaits pour la santé. De plus, le thé a une longue tradition à la fois dans l'aspect social et dans la manière de brasser et de boire. Amusant et original pour gâter vos invités avec ça!

2. Si vous êtes un peu amateur de thé, alors vous savez qu'il existe d'innombrables thés. L'un est encore meilleur que l'autre en termes de goût et de bienfaits pour la santé que le thé peut apporter. Aujourd'hui, je voudrais vous informer sur un thé moins connu, mais qui présente de nombreux bienfaits pour la santé. De plus, le thé a une longue tradition à la fois sur le plan social et sur la manière de le brasser et de le boire. Amusant et original pour gâter vos invités avec ça!

1. En ce qui concerne les herbes spéciales, l'Amérique du Sud est le meilleur endroit pour les trouver. Les plantes médicinales sont utilisées par les anciennes tribus depuis des siècles, à la fois pour la transformation des aliments et à des fins médicinales. La plupart des connaissances accumulées par les peuples isolés quittent les frontières nationales. Pour l'industrie pharmaceutique, cela ne présente aucun intérêt, voire même dans certains cas menaçant, et la personne «normale» comme vous et moi doit par hasard lire à ce sujet ou y avoir été elle-même. Ce dernier en particulier n'est malheureusement pas pour tout le monde.

1. Une des plantes qui a atteint le monde est par exemple la Stevia, l'édulcorant naturel qui est de plus en plus utilisé comme une alternative aux sucres raffinés dont nous nous gavons maintenant. . Un autre exemple est le Yerba Maté Tea, encore peu connu. Je suis entré en contact avec cela par une connaissance, et cela a piqué ma curiosité.

2. L'une des plantes qui a atteint le monde est par exemple la Stevia, l'édulcorant naturel qui est de plus en plus utilisé comme une alternative aux sucres raffinés dont nous nous gavons maintenant. . Un autre exemple est le Yerba Maté Tea, encore peu connu. Je suis entré en contact avec cela par une connaissance, et cela a piqué ma curiosité.

L'origine du thé Yerba Maté

1. Le thé est traditionnellement fabriqué à partir des feuilles et des brindilles séchées de l'Ilex Paraguariensis, un arbre trouvé uniquement en Amérique du Sud et appartenant à la famille des houx. Pour être plus précis: L'arbre se trouve dans le nord de l'Argentine, le sud du Brésil et au Paraguay. L'arbre, également appelé plante Maté, a des feuilles vert foncé, un tronc lisse gris et peut atteindre 10 mètres de haut. Soit dit en passant, ce dernier est une exception, car tant de ce thé se boit sur place, qu'en coupant constamment les brindilles, les arbres ne restent que des buissons.

2. Le thé est traditionnellement fabriqué à partir des feuilles et des brindilles séchées de l'Ilex Paraguariensis, un arbre trouvé uniquement en Amérique du Sud et appartenant à la famille des houx. Pour être plus précis: L'arbre se trouve dans le nord de l'Argentine, le sud du Brésil et au Paraguay. L'arbre, également connu sous le nom de plante Maté, a des feuilles vert foncé, un tronc lisse gris et peut atteindre 10 mètres de haut. Soit dit en passant, ce dernier est une exception, car tant de ce thé est bu sur place, qu'en coupant constamment les brindilles, les arbres restent des arbustes.

1. L'ensemble du processus de récolte et la manipulation de la récolte sont pour la plupart un processus manuel.

1. Regardez cette vidéo:

1. "Processus de récolte Yerba Maté

1. Ce thé est la boisson nationale de l'Argentine, mais il est également beaucoup consommé dans le sud du Brésil et dans les pays environnants.

1. À l'origine, le thé Yerba Maté vient du peuple Guarani, une tribu qui existe encore aujourd'hui. La tribu compte 40 000 membres, dont la grande majorité vit dans le sud du Brésil.

1. Boire le thé Yerba Maté est selon la tradition principalement une affaire sociale, tout comme nous buvons du café avec des amis, les membres de la tribu s'assoient ensemble autour du feu de camp, où le Yerba Maté © le thé se boit. Le Maté une tasse faite d'une gourde, avec le Yerba Maté Tea fait le tour et tout le monde boit une gorgée de thé à travers une sorte de paille, la Bombilla.

2. Boire le thé Yerba Maté est selon la tradition principalement une affaire sociale, tout comme nous buvons du café avec des amis, les membres de la tribu s'assoient ensemble autour du feu de camp, où le Yerba Maté © le thé se boit. Le Maté une tasse faite d'une gourde, avec le Yerba Maté Tea fait le tour et chacun boit une gorgée de thé à travers une sorte de paille, la Bombilla.

1. Tout comme dans la tradition japonaise et chinoise, faire du thé est une cérémonie, ils le savent aussi avec le thé Yerba Maté. Bien qu'il soit entouré de moins de fioritures, ils ont un certain nombre de règles strictes pour cela. J'y reviendrai plus tard quand je vous dirai comment préparer et boire du thé Yerba Maté de manière traditionnelle.

2. Tout comme dans la tradition japonaise et chinoise, faire du thé est une cérémonie, ils le savent aussi avec le thé Yerba Maté. Bien qu'il soit entouré de moins de fioritures, ils ont un certain nombre de règles strictes pour cela. J'y reviendrai plus tard quand je vous dirai comment préparer et boire le Yerba Maté Tea de manière traditionnelle.

1. Le goût du thé est doux-amer. Selon la qualité et l'origine des feuilles et des brindilles, le goût sucré, ou le goût amer, peut prédominer plus ou moins.

2. Le goût du thé est doux-amer. Selon la qualité et l'origine des feuilles et des brindilles, le goût sucré, ou le goût amer, peuvent prédominer plus ou moins.

Yerba Maté et votre santé

1. Ce thé spécial est très souvent proposé en remplacement du café, car le Yerba Maté contient également de la caféine. En fait, le thé contient encore plus de caféine que le grain de café moyen. Mais en termes de nutriments, la Yerba Maté est beaucoup plus riche. Il contient une liste impressionnante de nutriments, en concentrations élevées:

2. Ce type de thé spécial est très souvent proposé comme substitut de café, car le Yerba Maté contient également de la caféine. En fait, le thé contient encore plus de caféine que le grain de café moyen. Mais en termes de nutriments, la Yerba Maté est beaucoup plus riche. Il contient une liste impressionnante de nutriments, en concentrations élevées:

1. De plus, le thé contient également de la vitamine A, de la vitamine C, de la vitamine E, de la vitamine K, de la vitamine B2, de la vitamine B1 et du carotène.

1. En termes d'antioxydants, Yerba Maté est un gagnant absolu: la quantité est supérieure à celle du thé vert!

1. En Amérique du Sud, le thé est loué pour stimuler le système immunitaire de, détoxifier le corps, le renforcement du système nerveux et la prévention du vieillissement. Énumérons tous ces bienfaits pour la santé:

2. En Amérique du Sud, le thé est réputé pour stimuler le système immunitaire, détoxifier le corps, renforcer le système nerveux et prévenir le vieillissement. Énumérons tous ces bienfaits pour la santé:

1. Mais en plus de tous ces bienfaits pour la santé, il est aussi amusant de préparer et de boire du Yerba Maté Tea, seul ou entre amis et en famille.

Boire de la Yerba Maté

1. Bien que le thé puisse bien sûr aussi être infusé et bu à la hollandaise, donc infusé avec un œuf de thé ou une passoire, et juste dans un verre, il est bien sûr beaucoup plus amusant de boire ce thé. la façon traditionnelle de mettre et de boire. Pour cela, vous avez besoin d'un compagnon. Il s'agit essentiellement d'une gourde évidée qui est utilisée comme une tasse. Ce Maté peut être très simple, mais peut aussi être richement décoré de pieds, de belles sculptures et d'autres finitions amusantes et luxueuses.

1. Vous avez également besoin d'une Bombilla. Il s'agit d'une paille en métal avec un petit tamis au fond. Ceci est nécessaire car le thé flotte dans l'eau. Boire le thé sans paille vous ferait manger toutes les feuilles et les brindilles.

Faire du Yerba Maté, de manière traditionnelle

1. Pour brasser et boire de la Yerba Maté de manière traditionnelle, il faut un peu de patience, mais surtout c'est très amusant à faire.

1. Selon la tradition, les deux tiers du maté doivent être remplis de feuilles et de brindilles de thé Yerba Maté. Ensuite, une ouverture est faite dans le thé, ce qui peut être fait de différentes manières, où l'eau peut être versée. Assurez-vous que l'eau ne dépasse pas 75 degrés, sinon les nutriments importants dans le thé seront immédiatement endommagés. Laissez reposer un moment et commencez à boire à travers la Bombilla, la paille. Lorsque le liquide a été bu, le Maté peut être rempli d'eau. Cela peut être fait jusqu'à 10 fois.

1. La fonction de la paille, la Bombilla, est claire. En principe, vous n'avez que des feuilles de thé et des brindilles dans votre Maté, complétées d'un peu d'eau. Pour pouvoir boire le thé seul, vous avez besoin de la paille avec la passoire.

1. Voulez-vous voir comment un bon thé Yerba Maté est fait? Alors jetez un œil à cette vidéo en anglais de YouTube:

1. Comment déplacer Yerba Maté

1. Bien sûr, vous pouvez également préparer le Yerba Maté Tea à la hollandaise, en utilisant un œuf à thé ou une passoire à thé. Faites attention à la température de l'eau. Tout comme pour le thé ordinaire, la température de l'eau ne doit pas dépasser 75 degrés. Une eau trop chaude endommagera tous les nutriments et annulera complètement ses bienfaits pour la santé.

Où pouvez-vous acheter Yerba Maté?

1. Vous pouvez également commander le thé Yerba Maté via Internet. Ce n'est pas un thé cher, bien que cela dépende bien sûr de la qualité. Vous pouvez commander le thé pur, mais aussi avec différentes saveurs. Il existe même un Yerba Maté sans gluten.

Enfin…

1. Il reste à voir si le thé Yerba Mate est en effet aussi terriblement sain qu'on le prétend. Mais le fait demeure que le thé regorge d'antioxydants. Encore plus que dans le thé vert. Cela ne fait donc pas de mal d'essayer. Et si vous l'aimez, achetez un Maté original et une Bombilla avec.

1. Y a-t-il plus de personnes qui ont de l'expérience avec Yerba Maté? Toute réponse est grandement appréciée!