Préparer des collations santé: conseils pratiques + 10 bonnes suggestions!

1. Une collation saine semble souvent plus facile qu'elle ne l'est. Vous n'avez pas toujours le temps de plonger beaucoup dans la cuisine pour des muffins à l'avoine ou d'autres grands pâtisseries. Et surtout lorsque vous êtes sur la route ou au bureau, vous ne voulez pas avoir à vous promener avec un sac rempli de collations encombrantes.

1. Heureusement, cela ne signifie vraiment pas que vous devez vous fier aux machines à frites et à sucreries. Préparer des collations saines peut être très facile si vous savez quoi chercher. Ci-dessous, nous vous donnons quelques conseils utiles et mentionnons quelques suggestions de collations saines.

Avantages des collations saines

1. Tout le monde ne voit pas immédiatement la valeur d'un grignotage sain. Après tout, cela semble contre-intuitif - n'avons-nous pas tous appris que le grignotage est malsain? Il y a en effet ce préjugé… mais cela a plus à voir avec le fait que la plupart des gens ne mangent que des aliments malsains entre les deux. Si vous optez pour des collations saines, cela présente de nombreux avantages.

1. De cette façon, vous empêchez votre glycémie de plonger dans une vallée profonde, vous n'avez donc pas à être léthargique et grincheux tout l'après-midi. De plus, des collations saines peuvent contribuer à votre apport total en toutes sortes de nutriments importants. Le seul truc est de vous empêcher d'aller toujours aux jetons. Si cela réussit, le grignotage est autorisé!

Conseils pour des collations santé

1. D'accord, les chips, les biscuits aux pépites de chocolat et les bonbons sucrés ne sont clairement pas trop bons de votre part. Mais qu'est-ce qui rend une collation saine? Et comment le garder pratique lorsque vous ne sortez plus vos collations directement de la machine? Nous vous donnons cinq conseils pratiques pour préparer des collations saines.

1. Habituellement, vous mangez des collations parce que vous avez faim - il est donc important qu'ils vous aident aussi! Sinon, vous aurez à nouveau faim dans une demi-heure. La meilleure façon de vous assurer que vos collations sont vraiment rassasiantes est de vous assurer qu'elles contiennent suffisamment de fibres.

1. Ils gonflent dans votre estomac et procurent ainsi une sensation de satiété. De plus, votre collation vous aidera à atteindre votre objectif quotidien de 30 à 40 grammes de fibres. La fibre se trouve dans pratiquement tous les produits végétaux, tels que les fruits, les légumes, les grains entiers et les noix.

1. Surtout si vous souhaitez atteindre une consommation élevée de protéines au quotidien, il est judicieux de vous assurer que vos collations en sont également riches. Cela vous fait économiser encore dix grammes. De plus, les protéines, tout comme les fibres, ont un fort effet rassasiant. Les produits d'origine animale, les légumineuses, les noix, le soja et certains légumes sont tous riches en protéines.

1. Outre les protéines, les graisses saines peuvent aussi vraiment être un complément à une collation. Et non, les graisses ne font pas automatiquement grossir. Vous ne devriez tout simplement pas en manger trop, car ils contiennent une quantité relativement élevée de calories. Un surplus de graisses peut donc conduire à un bilan énergétique positif, à partir duquel vous stockerez les graisses. Cependant, en petites quantités, les graisses saines sont incroyablement saines.

1. Ensuite, un conseil pratique: il est préférable de préparer vos propres collations santé. Vous trouverez beaucoup de produits dans le supermarché qui prétendent être sains, mais à y regarder de plus près, c'est toujours décevant.

1. Le «sucre naturel» qu'ils utilisent, par exemple, n'est que du concentré de dattes, c'est-à-dire du glucose pur. Ou ils contiennent trop de sel, ou sont remplis de matières grasses et sont donc trop riches en calories. Pas tous très sains. Faire le vôtre est vraiment la meilleure façon de savoir ce que vous mettez dans votre bouche.

1. Mais, direz-vous, je n'ai vraiment pas le temps de préparer des collations tous les jours? Bien sûr, cela est impossible pour la plupart des gens. Pour cette raison, il est utile de travailler en stocks. Par exemple, si vous faites cuire des brownies aux haricots noirs sains, vous pouvez les manger plusieurs fois.

1. Vous avez ensuite organisé des collations pendant deux semaines avec une heure de cuisson. Cela peut être beaucoup mieux planifié, n'est-ce pas? Si vous avez toujours un approvisionnement, vous pouvez être sûr que vous ne serez jamais surpris par une frénésie alimentaire soudaine.

Faire des collations saines

1. Alors, quelles sont les bonnes collations santé à préparer? Ci-dessous, nous énumérons dix options - certaines peuvent être faites très rapidement, d'autres avec un peu plus de temps de préparation. Choisissez ce que vous aimez et ce qui vous convient!

1. Hüttenkäse est très riche en protéines, et grâce à sa saveur douce, il va avec tout. Mangez-le avec des fruits des bois, ou avec de la pomme et beaucoup de cannelle!

1. Les légumes sont également une excellente collation grâce à leurs fibres. Trempez les concombres, les poivrons, les carottes et le céleri dans, par exemple, du houmous, une trempette rapide au yogourt ou du tzatziki.

1. Faire votre propre mélange de noix est très simple et vous pouvez varier à l'infini. Prenez des noix non salées et non grillées et ajoutez des fruits secs de votre choix - et vous avez terminé!

1. Le soja frais est très riche en protéines et en fibres. Vous n'avez rien à faire non plus, dans de nombreux supermarchés ces jours-ci, ils sont simplement vendus prêts à l'emploi.

1. Les grains entiers sont très riches en fibres. Ajoutez ensuite des tartinades riches en protéines - un œuf à la coque, des viandes maigres, du houmous, etc. - et vous avez terminé! Les wraps au poulet entrent également dans cette catégorie!

1. Vous devez être prudent avec cela, car il contient beaucoup de calories et du sucre. Mais le chocolat très noir est également rempli de substances saines et est donc autorisé de temps en temps.

1. Envie de biscuits sains? Faites-les à base d'avoine, qui contient beaucoup plus de fibres que de farine. Conserver hermétiquement ou congeler, alors vous pouvez continuer pendant un certain temps.

1. Le pain aux bananes est essentiellement un gâteau, mais beaucoup plus sain. Lors de la congélation, assurez-vous de le faire par tranche, sinon vous ne passerez plus jamais un couteau à travers.

1. Si vous aimez la crème glacée, mais pas le sucre, le yogourt glacé est parfait. Encore une fois, il existe d'innombrables variations possibles avec les fruits et autres assaisonnements.

1. De nombreux bars du supermarché ne sont pas très sains - mais les bars de muesli faits maison sont bien sûr une toute autre histoire. Encore une fois, vous pouvez varier suffisamment pour grignoter avec différentes barres chaque semaine.

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