13 Bienfaits des amandes pour la santé

13 Avantages des amandes pour la santé

1. Les amandes ont de nombreux avantages pour la santé, notamment la baisse de la pression artérielle et le contrôle du taux de sucre dans le sang et du cholestérol.

Que sont les amandes?

1. Une amande, bien qu’elle soit classée comme une noix, est en réalité la graine du fruit d’un amandier. Le nom scientifique de ces fruits secs est Prunus dulcis et ils sont originaires du Moyen-Orient, de l'Inde et de l'Afrique du Nord. Les amandes que nous mangeons sont en réalité les noyaux de ces fruits. Une fois qu'ils sont ouverts, la délicieuse viande de noix peut être mangée! Cela explique en partie pourquoi il y a tant de nutriments dans ces noix; ce sont les nutriments essentiels à la croissance d’une nouvelle plante.

2. On trouve maintenant des amandes dans des pays tels que l'Iran, l'Arabie saoudite, le Liban, la Turquie, la Syrie, la Jordanie et Israël. Le goût des amandes peut varier de doux à amer. Les deux sont facilement disponibles sur les marchés et peuvent être achetés en fonction de vos goûts et de votre utilisation de la cuisine! Les amandes douces sont comestibles, tandis que les amères sont utilisées pour la fabrication de l'huile, qui est couramment utilisée pour ajouter de la saveur aux aliments.

3. Peut-on manger des amandes crues?

4. De nombreuses personnes ajoutent également des amandes dans les salades, les casseroles et autres plats. Vous pouvez manger des amandes dès la sortie des sachets, de préférence à jeun. Vous pouvez également les faire tremper dans de l'eau pendant la nuit et les manger le lendemain matin.

5. Comment manger des amandes?

6. Les amandes peuvent être consommées de différentes manières, notamment:

Nutrition aux amandes

1. Calories: une tasse d’amandes contient 529 calories, soit environ 25% de l’apport calorique suggéré pour la journée. C’est pourquoi nous ne suggérons pas nécessairement de manger autant en une seule séance! Cependant, pour le dire plus simplement, il y a environ 130 calories dans une once d’amande, ce qui équivaut à environ 23 amandes. Une portion peut vous aider à augmenter vos niveaux de graisse monoinsaturés (sains), et elle contient également des tonnes d'excellents minéraux!

2. Glucides: Une tasse d’amandes ne contient que 5 grammes de glucides, ce qui ne représente que 2% des besoins quotidiens suggérés en glucides. Beaucoup de gens voient cela comme une bonne chose, car les régimes à faible teneur en glucides sont très populaires en ce moment. Ils donnent aux gens une chance d'augmenter leur apport en minéraux et en graisses sans ajouter trop de glucides vides. Cela en fait un excellent aliment à manger entre deux repas!

Avantages des amandes

1. Les amandes présentent de nombreux avantages pour la santé, notamment la capacité de protéger la santé du cœur, grâce à la concentration élevée en acides gras monoinsaturés bénéfiques. Ils augmentent la circulation, renforcent les os, protègent la peau, facilitent la digestion et aident à contrôler la glycémie. Ils ont également été associés à l'amélioration des performances cognitives et à la réduction du stress oxydatif dans le corps!

Riche en antioxydants, vitamine E

1. Votre corps a de nombreux composants qui contribuent à la santé globale, y compris l'alcalinité des systèmes. Les amandes sont d'excellentes sources de substances alcalines, et certains pensent que cela renforce le système immunitaire et augmente la capacité de lutte contre les maladies et divers problèmes de santé.

2. Outre l'alcalinité des amandes, elles ont également une teneur élevée en vitamine E, un puissant antioxydant. La vitamine E cherche à endommager les radicaux libres dans le corps et aide à les éliminer. Les radicaux libres favorisent les maladies chroniques et peuvent être dangereux pour les organes du corps. La vitamine E est donc un service précieux pour le corps.

3. Les antioxydants tels que la vitamine E trouvée dans les amandes affectent toutes les principales maladies, y compris le cancer et les maladies cardiaques. Des recherches ont montré que les personnes qui ingèrent des niveaux élevés de vitamine E ont en fait 30 à 40% moins de risques de développer une maladie cardiaque.

4. Une autre étude menée en 2010 à l'Hôpital général de Salisbury indiquait que "les amandes et l'huile d'amande possèdent de nombreuses propriétés, notamment des effets anti-inflammatoires, renforçant l'immunité et anti-hépatotoxicité."

Contrôle de la glycémie

1. Selon les recherches, les amandes aident également à réduire l’augmentation réactionnaire des taux de glucose et d’insuline après les repas. Cette modulation offre une protection contre les pics de glycémie dangereux, que les diabétiques souffrent souvent après un grand repas ou un repas contenant un niveau de sucre inattendu.

2. Ils aident à réguler l'absorption et le traitement du glucose, ce qui rend le processus beaucoup plus fluide et, par la suite, plus sûr.

Régulez la pression artérielle

1. Une étude menée par Houston M, du Hypertension Institute, à Nashville, indique que "la source de protéines est un facteur important de l’effet de la TA; les protéines animales sont moins efficaces que les protéines non animales ou végétales. des protéines, en particulier des amandes. "

2. D'autres éléments nutritifs contenus dans les amandes maintiennent également l'équilibre des besoins essentiels du corps, ce qui peut prévenir de nombreuses carences. Des quantités adéquates de vitamines et de minéraux sont essentielles à un mode de vie sain. si certains éléments sont négligés, tout le corps est touché, ce qui entraîne anxiété, stress et augmentation de la tension artérielle.

Réglez le niveau de cholestérol

1. La consommation régulière d'amandes contribue à augmenter les lipoprotéines de haute densité (également appelées taux de cholestérol HDL) et contribue à réduire les lipoprotéines de faible densité (taux de cholestérol LDL).

2. Selon une étude réalisée par la Pennsylvania State University, il a été découvert que les amandes réduisaient le cholestérol non HDL, le cholestérol LDL et l'adiposité centrale, qui sont tous des facteurs de risque importants du dysfonctionnement cardiométabolique. Ils ont maintenu les concentrations de cholestérol HDL, un équilibre essentiel pour maintenir un taux de cholestérol sain.

Perte de poids

1. Vous pouvez utiliser du lait d'amande non sucré si vous essayez de perdre du poids. Il est faible en calories et les graisses mono-insaturées contenues dans les amandes satisfont l'appétit et empêchent de trop manger. Les fibres alimentaires contenues dans les amandes contribuent également à la sensation de satiété même si elles n'en mangent qu'une petite quantité.

2. Des études ont révélé qu’un régime alimentaire riche en amandes et hypocalorique était bénéfique pour les personnes obèses, qui les aidaient à perdre du poids en excès.

3. Enfin, la fibre contribue à la régularité des selles, ce qui contribue à la perte de poids et à la santé générale du corps grâce à l'élimination des toxines.

Prévenez le cancer

1. Les amandes améliorent le mouvement des aliments dans le côlon, empêchant ainsi leur accumulation et éventuellement le cancer du côlon. Le Centre national du cancer a mené des recherches approfondies sur le lien entre les régimes riches en fibres et une réduction du risque de cancer du côlon.

2. Des recherches menées par l’Université de Colima, au Mexique, ont révélé que de nombreux types de fruits à coque, y compris les arachides, les noix et les amandes, avaient un effet protecteur sur le développement du cancer du sein ". d'après le rapport d'étude, "ils ont considérablement réduit le risque de cancer du sein de 2 à 3 fois".

3. Une revue systématique de la clinique Mayo suggère que les noix comme l'amande ont des propriétés anticancéreuses et peuvent contribuer à réduire le risque de cancer. Cependant, davantage de preuves scientifiques et de recherches sont nécessaires.

Prévenez les maladies du coeur

1. Les acides gras mono-insaturés, les protéines et le potassium contenus dans les amandes sont essentiels à la protection de la santé du cœur. La vitamine E est également un antioxydant efficace, reconnu pour aider à réduire le risque de maladies cardiaques. La présence de magnésium dans les amandes pourrait aider à éviter les crises cardiaques.

2. Ils aident à réduire la présence et l’impact des protéines C-réactives (CRP) qui provoquent une inflammation dommageable pour les artères. Ils sont également une excellente source d'acide folique. Par conséquent, ils aident à réduire le niveau d'homocystéine, ce qui contribue à l'accumulation de plaque adipeuse dans les artères.

3. En outre, les flavonoïdes que l'on trouve dans les pellicules d'amandes se combinent à la vitamine E pour former un puissant bouclier contre les dommages causés aux parois des artères. Certaines recherches effectuées par l'Université Aston suggèrent qu'un régime alimentaire enrichi aux amandes à court terme pourrait améliorer la fonction vasculaire chez les hommes asymptomatiques en bonne santé âgés de 20 à 70 ans sans aucun effet sur les marqueurs du stress oxydatif.

Améliorer la santé du cerveau

1. Les amandes sont une riche source de nombreux nutriments qui contribuent au développement et à la santé du cerveau humain. Ils ont longtemps été considérés comme un aliment essentiel pour les enfants en croissance.

2. Des études ont montré que l’amande, ainsi que l’huile d’amande, sont nutritives pour la santé et le fonctionnement du système nerveux. Ces fruits secs contiennent deux nutriments vitaux pour le cerveau, la riboflavine et la L-carnitine, qui ont été liés à une activité cérébrale accrue, entraînant de nouvelles voies neurales et une diminution de la fréquence de la maladie d'Alzheimer. Bien que les premières études sur les animaux montrent des résultats positifs, il est nécessaire de mener davantage d'études sur l'homme pour établir des liens plus solides. [! 3194 => 1140 = 12!] De nombreuses mères donnent chaque matin des amandes imbibées d'eau à leurs enfants. deux ou trois graines suffisent. Vous pouvez également retirer la couche externe si elle provoque des réactions allergiques, car la plupart des nutriments n'y sont pas contenus.

Améliorer la santé des os

1. Les amandes étant une source fantastique de nombreux minéraux et vitamines, le phosphore en fait certainement partie! Le phosphore peut avoir un impact considérable sur la force et la durabilité des os et des dents, tout en aidant également à prévenir l'apparition de maladies liées à l'âge, telles que l'ostéoporose.

2. Selon des recherches menées à l'Université de Toronto, la consommation d'amandes a été associée à une augmentation de la densité minérale osseuse.

Soins de la peau

1. Les bienfaits des amandes pour la santé de la peau sont bien connus car les massages à l'huile d'amande sont souvent recommandés pour les nouveau-nés. Du lait d'amande est également ajouté à certains savons, en raison de leur réputation bien établie d'amélioration du teint de la peau.

2. La recherche a également des liens avec les huiles d’amande afin d’être bénéfiques dans les cas de dermatite des mains et d’autres maladies de la peau.

Réduisez l'inflammation

1. Beaucoup de gens associent le mot "graisse" à quelque chose de négatif, mais en fait, certains acides gras sont essentiels à la croissance, au développement et à la santé en général. Le corps ne peut pas créer ses propres acides gras, c'est pourquoi nous devons les obtenir de sources alimentaires.

2. Les deux acides gras très importants sont les acides linoléique et linolénique. Ces acides gras aident à réduire l'inflammation dans tout le corps, qui est une maladie générale dont les gens peuvent souffrir. Les acides gras aident également à réduire les niveaux de cholestérol LDL et favorisent une peau et des cheveux sains! Au total, ces noix ont un puissant coup de poing sain.

Augmentez la production d'énergie

1. La présence de manganèse, de cuivre et de riboflavine dans les amandes contribue à la production d'énergie et au taux métabolique. Une étude menée à l'Université Purdue a révélé qu'inclure des amandes dans un repas de midi aidait à réduire le déclin de la mémoire après le déjeuner des participants à l'étude faisant de l'embonpoint et de l'obésité.

Bon pour la grossesse

1. Les amandes contiennent de l'acide folique, qui aide à réduire l'incidence des anomalies congénitales chez les nouveau-nés. Il stimule également la croissance des cellules saines et la formation des tissus. Les anomalies du tube neural sont des affections dans lesquelles le tube neural est soit sous-développé, soit partiellement absent du fœtus.

2. Les médecins et les professionnels de la santé recommandent régulièrement aux femmes enceintes des suppléments d’acide folique pour assurer le bon développement du tube. Les amandes ont assez d'acide folique pour garder les mères et leurs bébés en bonne santé!

Prévenez la constipation

1. Selon Medline Plus, les amandes sont riches en fibres et, comme la plupart des aliments riches en fibres, elles aident à prévenir la constipation. Cependant, il est également important de boire une quantité importante d'eau lorsque vous consommez des aliments riches en fibres pour accélérer le processus de digestion et profiter des effets bénéfiques de la noix.

2. Vous n’avez même pas besoin de manger une quantité excessive d’amandes; la quantité de fibres dans 4 ou 5 est probablement suffisante pour maintenir votre digestion et vos selles régulières.

Effets secondaires

1. Comme tout autre aliment, ces noix ont aussi leurs inconvénients. Ils contiennent des oxalates; Un excès d'oxalates peut provoquer une cristallisation, ce qui peut entraîner une foule de problèmes différents. Les personnes ayant des problèmes de reins ou de vésicule biliaire devront peut-être éviter de manger des amandes et consulter un professionnel de la santé.

2. Alors que les amandes crues sont très bonnes pour vous, comme pour tout le reste, la modération est la clé. La teneur en minéraux est impressionnante et peut vous aider pour tout, de l'ostéoporose à la fonction cognitive. De même, la teneur en matières grasses peut être élevée, mais en grande partie sous forme de graisses bénéfiques. Cependant, manger trop de ces fruits aux noix peut augmenter les «mauvais» niveaux de graisse. Vous devez également vous méfier du nombre de calories que vous consommez, surtout si vous surveillez votre poids.

3. Meenakshi Nagdeve, cofondateur, Organic Facts est un passionné de la santé et du bien-être et est responsable de sa gestion. Elle a suivi le programme de certificat Cornell en nutrition et vie saine de l'Université Cornell, aux États-Unis. Elle est titulaire d'un diplôme de troisième cycle en gestion de l'IIM Bangalore et d'un baccalauréat en technologie du génie métallurgique et de la science des matériaux de l'IIT Bombay. Auparavant, elle a travaillé pendant quelques années dans les services informatiques et financiers. Adepte ardent de la naturopathie, elle croit en la guérison par la nourriture. Dans ses temps libres, elle adore voyager et goûter différents types de thés.

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1. Les avantages des champignons comprennent la perte de poids, le renforcement du système immunitaire, le soulagement des taux élevés de cholestérol et le diabète. Ils sont riches en fibres, en sélénium, en vitamine C et en vitamine D

2. Le thé d'ortie est une boisson délicieuse et saine qui aide à réduire le stress oxydatif, à soulager la douleur et l'inflammation, à faire baisser la tension artérielle, à contrôler le taux de sucre dans le sang et le cholestérol

3. La mélasse est un édulcorant qui présente de nombreux avantages. La mélasse soulage les maux de tête, le stress, le diabète, la constipation, les problèmes liés aux règles, l'obésité, l'acné.

4. Les avantages du romarin sont notamment sa capacité à stimuler la mémoire et l'immunité, à améliorer l'humeur, à soulager la douleur, à stimuler la circulation, à détoxifier l'organisme et à prévenir le vieillissement prématuré.

5. Les bienfaits du kiwi pour la santé sont notamment une meilleure santé digestive, un soulagement de l’asthme, de l’insomnie et du diabète. Le kiwi est également bénéfique pendant la grossesse et favorise une peau saine.