Dix superaliments pour diabétiques

Dix superaliments pour diabétiques

1. Une glycémie élevée de façon persistante peut provoquer des lésions des vaisseaux sanguins et des cellules nerveuses. Il peut affecter tous les organes et entraîner une perte de vision, des lésions rénales et un risque accru de maladie et d'accident vasculaire cérébral.

2. L'alimentation est un moyen de gérer l'hyperglycémie. Le choix des bons aliments peut aider à prévenir le diabète de type 2 et à empêcher l'aggravation des symptômes et des complications du diabète.

3. Cet article portera sur dix superaliments pour le diabète, des aliments pouvant jouer un rôle dans un régime alimentaire sain et équilibré pour les personnes atteintes de cette maladie.

4. Une glycémie élevée de façon persistante peut provoquer des lésions des vaisseaux sanguins et des cellules nerveuses. Il peut affecter tous les organes et entraîner une perte de vision, des lésions rénales et un risque accru de maladie et d'accident vasculaire cérébral.

5. L'alimentation est un moyen de gérer l'hyperglycémie. Le choix des bons aliments peut aider à prévenir le diabète de type 2 et à empêcher l'aggravation des symptômes et des complications du diabète.

6. Cet article portera sur dix superaliments pour le diabète, des aliments pouvant jouer un rôle dans un régime alimentaire sain et équilibré pour les personnes atteintes de cette maladie.

1. Noix

1. La combinaison de fibres, de protéines et de matières grasses saines contenues dans les noix en fait une excellente alternative aux collations à base de glucides simples, telles que les chips et les craquelins.

2. Les acides gras contenus dans les noix peuvent augmenter le bon cholestérol tout en diminuant le cholestérol nocif. Cela peut réduire le risque de maladie cardiaque ou de crise cardiaque. Les personnes atteintes de diabète courent un plus grand risque de développer ces maladies.

3. Dans une étude publiée en 2012, les personnes qui consommaient des noix au moins deux fois par semaine semblaient avoir un risque plus faible de prendre du poids que celles qui n'en consommaient jamais ou rarement.

4. L'obésité et l'excès de graisse sont des facteurs de risque de diabète. Quand une personne atteinte de diabète perd du poids, son taux de sucre dans le sang peut également s'améliorer.

5. Les noix contiennent également des fibres. Il est prouvé que les fibres insolubles et solubles peuvent contribuer à améliorer la glycémie, à réduire le cholestérol et à réduire le risque de complications du diabète.

6. Les noix sont disponibles dans les épiceries ou peuvent être achetées en ligne.

7. La combinaison de fibres, de protéines et de matières grasses saines contenues dans les noix en fait une excellente alternative aux collations à base de glucides simples, telles que les chips et les craquelins.

8. Les acides gras contenus dans les noix peuvent augmenter le bon cholestérol tout en diminuant le cholestérol nocif. Cela peut réduire le risque de maladie cardiaque ou de crise cardiaque. Les personnes atteintes de diabète courent un plus grand risque de développer ces maladies.

9. Dans une étude publiée en 2012, les personnes qui consommaient des noix au moins deux fois par semaine semblaient avoir un risque plus faible de prendre du poids que celles qui n'en consommaient jamais ou rarement.

10. L'obésité et l'excès de graisse sont des facteurs de risque de diabète. Quand une personne atteinte de diabète perd du poids, son taux de sucre dans le sang peut également s'améliorer.

11. Les noix contiennent également des fibres. Il est prouvé que les fibres insolubles et solubles peuvent contribuer à améliorer la glycémie, à réduire le cholestérol et à réduire le risque de complications du diabète.

12. Les noix sont disponibles dans les épiceries ou peuvent être achetées en ligne.

Conseils d'utilisation

1. Ajoutez des noix concassées au yogourt, à l'avoine, aux céréales du petit-déjeuner ou à la salade.

2. Préparez un mélange de pistes avec des noix, des graines de citrouille et des pépites de chocolat noir.

3. Ajoutez des noix concassées au yogourt, à l'avoine, aux céréales du petit-déjeuner ou à la salade.

4. Préparez un mélange de pistes avec des noix, des graines de citrouille et des pépites de chocolat noir.

2. Avocat

1. L’avocat est une bonne source de graisse saine, ainsi que d’une vingtaine de vitamines et de minéraux différents. Il est riche en potassium, en vitamines C, E et K, en lutéine et en bêta-carotène.

2. Manger des aliments contenant des graisses saines peut aider à augmenter la plénitude. Manger de la graisse ralentit la digestion des glucides, ce qui aide à stabiliser la glycémie.

3. L'avocat est également riche en fibres, avec un demi-fruit contenant 6-7 grammes. Les scientifiques ont associé un apport élevé en fibres à un risque considérablement réduit de diabète et de complications associées.

4. En 2004, des chercheurs ont découvert que la supplémentation en vitamine E pourrait améliorer le stress oxydatif et la gestion de la glycémie chez les diabétiques aussi en surpoids.

5. Une étude réalisée en 2012 portait sur 64 personnes atteintes de diabète de type 1 ou 2 qui prenaient de la vitamine E avec leur traitement habituel. L'équipe a comparé sa glycémie à jeun, son taux de cholestérol et sa tension artérielle à ceux d'un groupe témoin ne prenant que de l'insuline ou des médicaments.

6. Deux ans plus tard, les chercheurs ont constaté une progression plus lente du diabète et de ses complications chez ceux qui prenaient de la vitamine E avec leur insuline ou leurs médicaments.

7. Les gens peuvent acheter une gamme d'avocats et de produits à base d'avocat en ligne.

8. L’avocat est une bonne source de graisse saine, ainsi que d’une vingtaine de vitamines et de minéraux différents. Il est riche en potassium, en vitamines C, E et K, en lutéine et en bêta-carotène.

9. Manger des aliments contenant des graisses saines peut aider à augmenter la plénitude. Manger de la graisse ralentit la digestion des glucides, ce qui aide à stabiliser la glycémie.

10. L'avocat est également riche en fibres, avec un demi-fruit contenant 6-7 grammes. Les scientifiques ont associé un apport élevé en fibres à un risque considérablement réduit de diabète et de complications associées.

11. En 2004, des chercheurs ont découvert que la supplémentation en vitamine E pourrait améliorer le stress oxydatif et la gestion de la glycémie chez les diabétiques aussi en surpoids.

12. Une étude réalisée en 2012 portait sur 64 personnes atteintes de diabète de type 1 ou 2 qui prenaient de la vitamine E avec leur traitement habituel. L'équipe a comparé sa glycémie à jeun, son taux de cholestérol et sa tension artérielle à ceux d'un groupe témoin ne prenant que de l'insuline ou des médicaments.

13. Deux ans plus tard, les chercheurs ont constaté une progression plus lente du diabète et de ses complications chez ceux qui prenaient de la vitamine E avec leur insuline ou leurs médicaments.

14. Les gens peuvent acheter une gamme d'avocats et de produits à base d'avocat en ligne.

Conseils

1. Cliquez ici pour en savoir plus sur les avantages d'un avocat pour une personne diabétique.

3. Pain Ezekiel

1. Le pain Ezekiel est un pain à grains germés. Pour faire du pain d'Ézéchiel, une personne doit d'abord faire tremper et faire germer les grains. Cela permet une teneur plus élevée en protéines et en éléments nutritifs.

2. Les grains entiers sont riches en vitamines B, en minéraux et en antioxydants. La germination des céréales peut augmenter ces quantités tout en réduisant la teneur en amidon, par rapport aux pains à grains entiers.

3. Un article publié dans le Journal of Nutrition and Metabolism indique que les pains à grains entiers, et en particulier les pains à grains germés, ont amélioré la réponse glycémique dans les recherches impliquant des hommes obèses.

4. Les pains aux grains germés ont une consistance dense et conviennent au grillage.

5. Les gens peuvent souvent trouver du pain Ezekiel dans le congélateur de l'épicerie ou à l'achat en ligne.

6. Le pain Ezekiel est un pain à grains germés. Pour faire du pain d'Ézéchiel, une personne doit d'abord faire tremper et faire germer les grains. Cela permet une teneur plus élevée en protéines et en éléments nutritifs.

7. Les grains entiers sont riches en vitamines B, en minéraux et en antioxydants. La germination des céréales peut augmenter ces quantités tout en réduisant la teneur en amidon, par rapport aux pains à grains entiers.

8. Un article publié dans le Journal of Nutrition and Metabolism indique que les pains à grains entiers, et en particulier les pains à grains germés, ont amélioré la réponse glycémique dans les recherches impliquant des hommes obèses.

9. Les pains aux grains germés ont une consistance dense et conviennent au grillage.

10. Les gens peuvent souvent trouver du pain Ezekiel dans le congélateur de l'épicerie ou à l'achat en ligne.

Conseils

1. Quels pains conviennent le mieux aux diabétiques? Cliquez ici pour en savoir plus.

4. Graines de citrouille

1. Les graines de citrouille sont riches en magnésium, en fibres et en acides gras sains. Le corps a besoin de magnésium pour plus de 300 processus, y compris la transformation des aliments en énergie.

2. Des études ont suggéré que certaines des macromolécules contenues dans les graines de citrouille pourraient aider à gérer le taux de sucre dans le sang.

3. De faibles niveaux de magnésium sont fréquents chez les personnes présentant une résistance à l'insuline, ce qui est l'une des raisons du diabète.

4. Selon l'Office des compléments alimentaires, pour chaque augmentation de 100 milligrammes par jour de l'apport en magnésium, le risque de développer un diabète de type 2 diminue d'environ 15%.

5. Une once (28,35 grammes) de graines de citrouille contient 168 milligrammes (mg) de magnésium. Les adultes devraient consommer entre 310 et 420 mg de magnésium chaque jour, en fonction de leur âge et de leur sexe.

6. Les graines de citrouille peuvent être achetées en ligne, dans les épiceries ou dans les magasins d’aliments naturels.

7. Les graines de citrouille sont riches en magnésium, en fibres et en acides gras sains. Le corps a besoin de magnésium pour plus de 300 processus, y compris la transformation des aliments en énergie.

8. Des études ont suggéré que certaines des macromolécules contenues dans les graines de citrouille pourraient aider à gérer le taux de sucre dans le sang.

9. De faibles niveaux de magnésium sont fréquents chez les personnes présentant une résistance à l'insuline, ce qui est l'une des raisons du diabète.

10. Selon l'Office des compléments alimentaires, pour chaque augmentation de 100 milligrammes par jour de l'apport en magnésium, le risque de développer un diabète de type 2 diminue d'environ 15%.

11. Une once (28,35 grammes) de graines de citrouille contient 168 milligrammes (mg) de magnésium. Les adultes devraient consommer entre 310 et 420 mg de magnésium chaque jour, en fonction de leur âge et de leur sexe.

12. Les graines de citrouille peuvent être achetées en ligne, dans les épiceries ou dans les magasins d’aliments naturels.

Conseils

1. Qu'est-ce qui rend les graines de citrouille si saines? Cliquez ici pour en savoir plus.

5. Fraises

1. Les baies sont une bonne source d’antioxydants, elles sont aussi savoureuses et faciles à manger.

2. Une étude publiée en 2011 a révélé que la fisétine, une substance contenue dans les fraises, empêchait les complications rénales et cérébrales chez les souris atteintes de diabète.

3. Certaines études ont mis en évidence de faibles taux de vitamine C chez les personnes et les animaux diabétiques, suggérant que la vitamine C pourrait un jour jouer un rôle dans la réduction du risque de complications.

4. Une tasse (144 g) de fraises fraîches entières contient 84,7 mg de vitamine C et seulement 44 calories. Un adulte devrait consommer chaque jour entre 75 et 90 g de vitamine C, en fonction de l'âge et du sexe.

5. Cependant, une tasse de fraises contient également un peu plus de 7 g de sucre. Les personnes atteintes de diabète devraient en tenir compte dans leur suivi et éviter d'ajouter du sucre aux fraises.

6. Les baies sont une bonne source d’antioxydants, elles sont aussi savoureuses et faciles à manger.

7. Une étude publiée en 2011 a révélé que la fisétine, une substance contenue dans les fraises, empêchait les complications rénales et cérébrales chez les souris atteintes de diabète.

8. Certaines études ont mis en évidence de faibles taux de vitamine C chez les personnes et les animaux diabétiques, suggérant que la vitamine C pourrait un jour jouer un rôle dans la réduction du risque de complications.

9. Une tasse (144 g) de fraises fraîches entières contient 84,7 mg de vitamine C et seulement 44 calories. Un adulte devrait consommer chaque jour entre 75 et 90 g de vitamine C, en fonction de l'âge et du sexe.

10. Cependant, une tasse de fraises contient également un peu plus de 7 g de sucre. Les personnes atteintes de diabète devraient en tenir compte dans leur suivi et éviter d'ajouter du sucre aux fraises.

Conseils

1. Informez-vous ici sur les bienfaits des fraises pour la santé.

6. Graines de chia

1. Les graines de chia sont riches en antioxydants, en acides gras oméga 3, en fibres et en magnésium.

2. Tous ces éléments peuvent aider à réduire le risque de diabète de type 2 et de complications du diabète.

3. Une once (28,35 g) de graines de chia séchées fournit près de 10 g de fibres.

4. Un adulte devrait consommer chaque jour entre 22,4 et 33,6 g de fibres, selon son âge et son sexe.

5. Les graines de chia sont disponibles à l’achat en ligne.

6. Les graines de chia sont riches en antioxydants, en acides gras oméga 3, en fibres et en magnésium.

7. Tous ces éléments peuvent aider à réduire le risque de diabète de type 2 et de complications du diabète.

8. Une once (28,35 g) de graines de chia séchées fournit près de 10 g de fibres.

9. Un adulte devrait consommer chaque jour entre 22,4 et 33,6 g de fibres, selon son âge et son sexe.

10. Les graines de chia sont disponibles à l’achat en ligne.

Conseils

1. Pour utiliser les graines comme succédané de l’œuf, mélangez 1 cuillère à soupe de chia avec 3 cuillères à soupe d’eau. Laissez le mélange reposer pendant quelques minutes. Les graines vont absorber l'eau et former un gel que les gens peuvent utiliser à la place d'un œuf.

2. Obtenez ici plus de conseils sur les bienfaits des graines de chia pour la santé et leur utilisation.

3. Pour utiliser les graines comme succédané de l’œuf, mélangez 1 cuillère à soupe de chia avec 3 cuillères à soupe d’eau. Laissez le mélange reposer pendant quelques minutes. Les graines vont absorber l'eau et former un gel que les gens peuvent utiliser à la place d'un œuf.

4. Obtenez ici plus de conseils sur les bienfaits des graines de chia pour la santé et leur utilisation.

7. Gingembre

1. Les aliments à base de plantes riches en antioxydants sont parfois appelés aliments anti-inflammatoires.

2. Ils peuvent réduire l'inflammation, ce qui signifie qu'ils peuvent aider à traiter les symptômes et à réduire les risques à long terme de maladies telles que le diabète.

3. Le gingembre peut avoir des propriétés anti-inflammatoires car il est riche en antioxydants.

4. Les études sur le gingembre et le diabète sont limitées.

5. Cependant, certaines recherches ont montré que le gingembre peut réduire les niveaux de sucre dans le sang à jeun et améliorer la sensibilité à l'insuline chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

6. Une étude publiée en 2014 a mis en évidence une réduction de la glycémie chez les personnes prenant trois capsules de 1 g de gingembre par jour pendant 8 semaines.

7. La racine de gingembre et les produits associés sont disponibles à l’achat en ligne.

8. Les aliments à base de plantes riches en antioxydants sont parfois appelés aliments anti-inflammatoires.

9. Ils peuvent réduire l'inflammation, ce qui signifie qu'ils peuvent aider à traiter les symptômes et à réduire les risques à long terme de maladies telles que le diabète.

10. Le gingembre peut avoir des propriétés anti-inflammatoires car il est riche en antioxydants.

11. Les études sur le gingembre et le diabète sont limitées.

12. Cependant, certaines recherches ont montré que le gingembre peut réduire les niveaux de sucre dans le sang à jeun et améliorer la sensibilité à l'insuline chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

13. Une étude publiée en 2014 a mis en évidence une réduction de la glycémie chez les personnes prenant trois capsules de 1 g de gingembre par jour pendant 8 semaines.

14. La racine de gingembre et les produits associés sont disponibles à l’achat en ligne.

Conseils

1. Quels sont les avantages médicinaux du gingembre et comment les gens peuvent-ils l'utiliser? Cliquez ici pour en savoir plus.

8. Épinard

1. Les chercheurs ont associé un faible apport en potassium à un risque plus élevé de diabète et de complications du diabète.

2. Les épinards sont une bonne source de potassium alimentaire. Une tasse d'épinards crus fournit 167 mg de potassium, ainsi qu'un large éventail de vitamines et de minéraux, mais seulement 7 calories.

3. Les chercheurs ont associé un faible apport en potassium à un risque plus élevé de diabète et de complications du diabète.

4. Les épinards sont une bonne source de potassium alimentaire. Une tasse d'épinards crus fournit 167 mg de potassium, ainsi qu'un large éventail de vitamines et de minéraux, mais seulement 7 calories.

Conseils

1. Pourquoi les épinards sont-ils si sains et que peuvent-ils faire pour nous? En savoir plus ici.

9. Cannelle

1. Certaines études suggèrent que la cannelle peut abaisser la glycémie chez les personnes atteintes de diabète.

2. Les auteurs d'une étude de 2019 publiée dans Clinical Nutrition ont constaté que les diabétiques qui prenaient une supplémentation en cannelle voyaient une amélioration de leur indice de masse corporelle (IMC), de leur glycémie et de leur taux de lipides. .

3. Cela était particulièrement vrai pour ceux dont l'IMC était égal ou supérieur à 27.

4. Les participants qui utilisaient de la cannelle prenaient deux gélules de 500 mg par jour pendant deux mois.

5. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer que les suppléments de cannelle peuvent aider les personnes atteintes de diabète.

6. Les suppléments de cannelle, la cannelle en poudre et les bâtons de cannelle sont disponibles à l'achat en ligne. Les gens devraient d'abord consulter leur médecin avant d'utiliser des suppléments.

7. Certaines études suggèrent que la cannelle peut abaisser la glycémie chez les personnes atteintes de diabète.

8. Les auteurs d'une étude de 2019 publiée dans Clinical Nutrition ont constaté que les diabétiques qui prenaient une supplémentation en cannelle voyaient une amélioration de leur indice de masse corporelle (IMC), de leur glycémie et de leur taux de lipides. .

9. Cela était particulièrement vrai pour ceux dont l'IMC était égal ou supérieur à 27.

10. Les participants qui utilisaient de la cannelle prenaient deux gélules de 500 mg par jour pendant deux mois.

11. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer que les suppléments de cannelle peuvent aider les personnes atteintes de diabète.

12. Les suppléments de cannelle, la cannelle en poudre et les bâtons de cannelle sont disponibles à l'achat en ligne. Les gens devraient d'abord consulter leur médecin avant d'utiliser des suppléments.

Conseils

1. Comment les personnes atteintes de diabète peuvent-elles bénéficier de la cannelle? En savoir plus dans notre article dédié ici.

10. Tomates

1. Les tomates fraîches et entières ont un indice glycémique (IG) faible.

2. Les aliments dont l'indice IG est faible libèrent leur sucre lentement dans le sang et ont peu de chance de déclencher une augmentation de glycémie. Une des raisons est qu’elles fournissent des fibres. Ces deux facteurs peuvent aider une personne à se sentir rassasiée plus longtemps.

3. Une étude publiée en 2010 a révélé que les diabétiques qui mangeaient environ 200 grammes de tomates fraîches, ou 1 à 2 tomates moyennes par jour, avaient une tension artérielle basse après 8 semaines.

4. Ils ont conclu que la consommation de tomates pourrait aider à réduire le risque cardiovasculaire associé au diabète de type 2.

5. Les tomates fraîches et entières ont un indice glycémique (IG) faible.

6. Les aliments dont l'indice IG est faible libèrent leur sucre lentement dans le sang et ont peu de chance de déclencher une augmentation de glycémie. Une des raisons est qu’elles fournissent des fibres. Ces deux facteurs peuvent aider une personne à se sentir rassasiée plus longtemps.

7. Une étude publiée en 2010 a révélé que les diabétiques qui mangeaient environ 200 grammes de tomates fraîches, ou 1 à 2 tomates moyennes par jour, avaient une tension artérielle basse après 8 semaines.

8. Ils ont conclu que la consommation de tomates pourrait aider à réduire le risque cardiovasculaire associé au diabète de type 2.

Plan de repas

1. Essayez ce menu pour une journée. Il incorpore plusieurs des aliments énumérés ci-dessus.

Petit déjeuner

1. Essayez ce menu pour une journée. Il incorpore plusieurs des aliments énumérés ci-dessus.

Déjeuner

1. Essayez ce menu pour une journée. Il incorpore plusieurs des aliments énumérés ci-dessus.

Snack

1. Essayez ce menu pour une journée. Il incorpore plusieurs des aliments énumérés ci-dessus.

Dîner

1. Les médecins ne recommandent pas de régime alimentaire spécifique pour les diabétiques ni un nombre déterminé de glucides et de calories. Chaque personne devrait demander conseil à son médecin ou à sa diététiste.

Aliments qui aident à gérer la glycémie

1. Veuillez utiliser l’un des formats suivants pour citer cet article dans votre essai, article ou votre rapport:]

2. Remarque: Si aucune information sur l'auteur n'est fournie, la source est citée à la place.

3. Veuillez utiliser l’un des formats suivants pour citer cet article dans votre essai, article ou votre rapport:]

4. Remarque: Si aucune information sur l'auteur n'est fournie, la source est citée à la place.

5. Le fait de suivre quelques conseils peut aider une personne atteinte de diabète à faire des choix alimentaires qui l’aideront à gérer son taux de sucre dans le sang.

6. Établissez une routine alimentaire régulière: ajoutez une source de fibres, de glucides à digestion lente, de protéines maigres et de graisses saines à chaque repas.

7. Limitez les glucides à digestion rapide: au lieu de pain blanc et de pâtes, optez pour des glucides à digestion lente contenant des nutriments supplémentaires comme les légumes, les grains entiers, les haricots et les baies.

8. Connaître le score gastro-intestinal d'un aliment: les aliments ayant un score gastro-intestinal plus faible augmentent plus lentement la glycémie et vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps. Ils comprennent la farine d'avoine, le muesli et les légumes non féculents.

9. Évitez ou limitez les aliments à IG élevé: cela inclut le pain blanc, le sucre et les cornflakes.

10. Article mis à jour par Yvette Brazier le lundi 8 avril 2019. Visitez notre page catégorie sur le diabète pour vous tenir au courant des dernières nouvelles sur ce sujet, ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur le diabète. les références sont disponibles dans l'onglet Références.