Le régime alimentaire de Swank aide-t-il à lutter contre la sclérose en plaques?

Le régime alimentaire de Swank aide-t-il à lutter contre la sclérose en plaques?

1. Une caractéristique essentielle du régime alimentaire est qu'il limite les graisses - en particulier les graisses saturées - et se concentre sur les poissons maigres, les produits laitiers non gras, les fruits, les légumes et les grains entiers.

2. Dr. Roy Swank a commencé à étudier la sclérose en plaques (SEP) dans les années 1940. Ses recherches au Canada et en Norvège l'ont amené à conclure que la SEP était moins commune dans les villes de pêche côtières, où la population mangeait plus de poisson que dans les montagnes, où la consommation de viande était plus importante.

3. En collaboration avec une diététiste, Aagot Grimsgard, le Dr Swank a mis au point un régime alimentaire faible en gras. Il a publié un livre sur le régime en 1987.

4. Dans cet article, nous examinons en quoi consiste le régime alimentaire de Swank et ses effets sur la sclérose en plaques (SEP).

5. Qu'est-ce que la SP? Découvrez ici.

Quel est le régime Swank?

1. Le régime alimentaire de Swank donne des indications sur la quantité de types d'aliments qu'une personne devrait manger.

Graisses

1. Le régime recommande de consommer:

2. Une personne peut consommer des huiles végétales, telles que l'huile d'olive, l'huile de canola, l'huile de soja, l'huile d'arachide et l'huile de lin dans le cadre du régime alimentaire de Swank, car elles contiennent principalement des matières grasses non saturées.

3. Les huiles à éviter incluent:

4. Une personne peut manger des noix, du beurre de noix et des graines en guise de collation, mais elle doit les compter dans le total des lipides.

5. Quels sont les gras sains? En savoir plus ici.

Fruits et légumes

1. Le régime alimentaire de Swank encourage une personne à consommer au moins 2 portions de fruits et de légumes par jour.

2. Une personne peut manger la plupart des fruits et légumes du régime Swank sans restriction. Cependant, si un fruit contient naturellement de la graisse, telle que des avocats et des olives, la personne doit en tenir compte dans son total quotidien en graisse.

Viandes et volailles

1. Une personne ne peut pas consommer de viande rouge ni de porc pendant la première année du régime. Après cela, ils peuvent manger 3 onces (oz) de viande rouge cuite.

2. Toutefois, les gens peuvent manger 4 oz de poulet blanc sans peau et de dinde, mais doivent éviter la viande de volaille brune et les produits de volaille transformés.

Poisson

1. Le poisson blanc et les mollusques et crustacés conviennent, et la taille des portions est illimitée, mais les personnes ayant un taux de cholestérol élevé devraient limiter leur consommation de mollusques et crustacés.

2. Lors de la consommation de poisson gras, tel que le saumon et le thon, les gens doivent l'inclure dans leur apport quotidien en graisse.

Produits laitiers et œufs

1. Le régime alimentaire de Swank recommande 2 portions par jour de produits laitiers non gras ou à faible teneur en matière grasse.

2. Il n’ya aucune restriction sur la portion de certains produits laitiers, tels que le lait écrémé, le fromage cottage dégraissé et le fromage écrémé.

3. Les jaunes d'oeufs contiennent des graisses saturées. Par conséquent, une personne ne doit pas manger plus d'un oeuf entier trois fois par semaine.

Produits céréaliers

1. Le régime alimentaire de Swank recommande de consommer 4 portions de produits céréaliers par jour.

2. Les gens peuvent manger du pain, des céréales faibles en gras, du riz, des pâtes et certains craquelins, de préférence des produits à base de céréales complètes.

3. Les gens devraient éviter les gâteaux et autres produits de boulangerie qui contiennent une source de graisse, comme du beurre ou du saindoux.

Caféine et alcool

1. Une personne ne devrait pas consommer plus de trois boissons contenant de la caféine par jour. Ils peuvent également consommer une portion par jour de vin ou de boisson alcoolisée.

Suppléments

1. Le régime recommande des suppléments spécifiques de vitamines et de minéraux, notamment:

Comment aider avec la sclérose en plaques?

1. Dr. Swank a publié plusieurs articles défendant les avantages d'un régime pauvre en graisse pour les personnes atteintes de SEP, notamment des recherches basées sur les conclusions de ses études originales.

2. En 1990, il publia une étude de suivi de 34 ans sur 144 personnes atteintes de SP. Il a signalé que ceux qui mangeaient moins de 20 g de graisses saturées par jour présentaient moins de progression de la maladie et risquaient moins de mourir que ceux qui mangeaient plus de graisses saturées.

3. Cependant, l'étude comportait plusieurs faiblesses:

4. Dans le prolongement des travaux de la Dre Swank, une étude de 2016 examinait comment, selon un autre plan, le programme McDougall, concernait les personnes atteintes de sclérose en plaques.

5. Le programme McDougall est un autre régime très maigre, mais il exclut également la viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers et les huiles végétales.

6. Ceux qui ont suivi le programme n'ont constaté aucune amélioration de leurs balayages du cerveau ni du nombre de poussées de lumière qu'ils ont subies, par rapport au groupe témoin. Cependant, ils ont signalé des niveaux d'énergie améliorés et des changements positifs dans leur IMC.

7. Fait intéressant, les taux de cholestérol et d’insuline étaient plus bas dans le groupe régime au bout de 6 mois, mais pas à la fin de l’étude.

Préoccupations

1. Le régime Swank présente certains inconvénients:

Un régime spécifique peut-il aider à lutter contre la SP?

1. De nombreuses personnes atteintes de SEP utilisent la nutrition comme forme de traitement complémentaire ou alternatif.

2. La Société nationale de la sclérose en plaques indique qu’il n’ya pas assez de preuves pour recommander le régime alimentaire le mieux adapté aux personnes atteintes de SP.

3. Une petite enquête réalisée en 2014 a révélé que près de 30% des personnes atteintes de SEP suivaient un régime alimentaire spécial dans le cadre de leur traitement.

Régime paléo

1. Certaines personnes préconisent une version du régime paléolithique, ou "paléo". Terry Wahls est un médecin, un auteur, un chercheur publié et un professeur de médecine clinique qui a également une forme progressive de SP.

2. Elle a développé le protocole Wahls, qui met l'accent sur une alimentation de type paléolithique et exclut les céréales et le gluten.

3. Une étude menée en 2017 a montré que cela pourrait aider dans le cadre d'une approche complémentaire de la gestion de la SP progressive.

4. La recherche est en cours.

Régime sans gluten

1. En 2009, les chercheurs ont trouvé des taux d'anticorps au gluten plus élevés chez les personnes atteintes de SEP que chez celles qui n'en étaient pas atteintes. Les auteurs ont suggéré qu'un régime sans gluten pourrait être utile dans certains cas.

2. Une revue de 2012 a également mis en évidence un lien génétique entre la maladie coeliaque et d'autres maladies auto-immunes, telles que la SP.

3. Que ce soit les grains, le gluten ou les graisses qui jouent un rôle dans la sclérose en plaques, il est probable que tout le monde bénéficiera d'un régime alimentaire sain.

4. Un régime alimentaire sain implique:

5. Qu'est-ce qu'un régime sans gluten? En savoir plus.

Comment la nutrition peut-elle aider à soulager les symptômes?

1. Les chercheurs ont examiné certains nutriments pour voir s'ils pourraient aider à traiter les symptômes de la SP.

Sodium et sel

1. Les scientifiques ont examiné l'impact potentiel du sel alimentaire sur l'activité de la SP.

2. Certains chercheurs ont trouvé des preuves de:

3. Cependant, des études ultérieures n'ont révélé aucun lien entre le sel et les symptômes de la SP.

4. Les chercheurs doivent mener d'autres études pour confirmer si une consommation élevée de sel augmente la fréquence ou la gravité des symptômes de la SP.

MS et huile de poisson

1. L'huile de poisson contient de l'huile oméga-3, qui peut être bénéfique pour la fonction nerveuse et la réflexion. Certains chercheurs pensent que l'huile de poisson peut aider à traiter la SP. CHEC

2. Une étude de 2012 n'a révélé aucune différence entre les mesures de résultats multiples entre les personnes atteintes de SEP prenant de l'huile de poisson et celles prenant un placebo.

3. En 2016, toutefois, une autre étude a conclu que les oméga-3 à base de poisson pourraient réduire le risque de diagnostic de SEP sur un an.

4. Informez-vous ici sur les avantages potentiels de l'huile de poisson pour la santé d'une personne.

MS et vitamine D

1. Les personnes atteintes de SEP sont plus susceptibles que les autres de présenter un taux de vitamine D moins élevé.

2. Une petite étude a indiqué que la vitamine D pourrait réduire le nombre de crises de sclérose en plaques. Les participants qui prenaient un supplément de vitamine D avaient également moins de cicatrices sur le système nerveux visibles en imagerie.

3. Une étude plus approfondie menée en 2017 a montré qu'une forte dose de vitamine D pourrait réduire un taux d'anticorps spécifique présent dans la SEP récurrente-rémittente.

4. Cliquez ici pour en savoir plus sur les conseils diététiques pour la SP.

Outlook

1. La nutrition pourrait jouer un rôle dans le traitement de la SP et contribuer au maintien de la santé en général.

2. Beaucoup de gens considèrent maintenant que le régime alimentaire de Swank est obsolète. D'autres options diététiques peuvent aider, mais rien ne permet de confirmer un régime plutôt qu'un autre.

3. Consommer beaucoup de fruits et de légumes frais et éviter les aliments transformés, le sel et le sucre ajoutés constituent un excellent choix diététique pour tout le monde.

4. Comme l'indique un examen des recommandations Web pour les États membres publié en 2019, de nombreux conseils disponibles en ligne sont contradictoires.

5. Les personnes qui envisagent de suivre un régime alimentaire spécial, de changer de régime ou de prendre des suppléments pour la SP doivent au préalable parler à leur médecin ou à leur diététicien, car certains choix peuvent ne pas convenir à tous et interagir avec autres types de traitement.

Q:

1. En tant que diététiste, recommanderiez-vous le régime Swank? N'est-ce pas un peu vieux maintenant?

A:

1. Puisqu'il n'y a aucune preuve confirmant qu'un régime alimentaire spécifique aide tout le monde avec la SP, je recommanderais d'individualiser un régime alimentaire sain.

2. Je voudrais commencer par les bases que nous savons tous être bénéfiques pour la plupart des gens. Cela inclut la consommation d'une variété d'aliments riches en nutriments, y compris les protéines maigres et les produits laitiers maigres, la limitation des graisses saturées, du sodium, du sucre et du cholestérol, la consommation quotidienne de fruits entiers et de légumes riches en fibres, le choix de grains entiers plutôt que de grains raffinés. , manger plus de poisson gras et opter pour des boissons plus saines.

3. À partir de là, j'aiderais à établir des objectifs individualisés qui seraient thérapeutiques pour la personne atteinte de SEP.

4. Article mis à jour par Yvette Brazier le mercredi 12 juin 2019. Visitez notre page catégorie pour la sclérose en plaques pour vous tenir au courant des dernières nouvelles sur ce sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur la sclérose en plaques. .Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.

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