Les propriétés anti-cholestérol du gruau

1. Un taux de cholestérol élevé peut entraîner divers problèmes de santé, notamment l'athérosclérose ou l'épaississement des artères. Cela peut à son tour entraîner des problèmes cardiaques, notamment une pression artérielle élevée, des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques. Si votre taux de cholestérol est élevé, il est conseillé d’agir en ajustant votre alimentation quotidienne et en faisant de l’exercice régulièrement.

1. Il existe de nombreux aliments recommandés que vous pouvez consommer pour réduire votre taux de cholestérol, dont l'avoine. Dans cet article, nous allons voir comment l'avoine peut réduire considérablement votre taux de cholestérol.

Petit-déjeuner copieux contre le cholestérol

1. Ce copieux petit-déjeuner de la cuisine de votre grand-mère, ou la bouillie d'avoine chaude avant le coucher, vous vous en souvenez probablement. Ma mère me donnait du gruau lorsque j'avais faim l'après-midi après l'école.

1. La farine d'avoine fait non seulement baisser votre mauvais cholestérol LDL, mais elle maintient également votre bon cholestérol en parfaite harmonie et constitue un excellent moyen de commencer la journée. Le son d'avoine combiné à d'autres céréales, pâtisseries et autres produits peut avoir les mêmes propriétés, mais pour moi, rien ne vaut un simple petit-déjeuner à l'avoine.

1. Pourquoi de l'avoine?

1. Maintenant, vous vous demandez probablement comment la farine d'avoine aide réellement votre cholestérol. Eh bien, tout d'abord, il est important de savoir que la farine d'avoine est pleine de fibres solubles. Nous savons que la fibre abaisse les niveaux de LDL à partir de recherches antérieures approfondies. Bien que les experts aient des idées sur la raison de cette situation, ils ne savent pas exactement comment. Lorsque vous commencez à digérer les fibres, elles deviennent détrempées. Les chercheurs pensent que cette viscosité peut arrêter le cholestérol dans les intestins car il est absorbé par la fibre, pour ainsi dire.

1. Les fibres non solubles se lient au cholestérol LDL. Cela présente plusieurs avantages, à savoir que moins de cholestérol LDL se retrouve dans votre sang et que vos selles restent un peu plus molles. Cela aide également à lutter contre les blocages et la constipation.

1. Fibre soluble

1. En raison du fait que le cholestérol LDL se lie aux fibres qui ne sont pas absorbées par le corps, vous vous en débarrassez comme un déchet, au lieu que tout ce cholestérol pénètre dans votre système et vos artères enregistré. Si vous voulez plus de preuves sur ce sujet, je peux vous dire que certaines études récentes ont montré que le taux de cholestérol peut être efficacement réduit lorsque l'avoine est combinée avec d'autres aliments hypocholestérolémiants.

1. Études récentes

1. Des chercheurs ont testé des médicaments hypocholestérolémiants contre des aliments hypocholestérolémiants dans un groupe de 34 adultes ayant un taux de cholestérol élevé. Les résultats ont été remarquables: un régime hypocholestérolémiant a réduit le taux de cholestérol ainsi que les médicaments contre le cholestérol. C'est une bonne nouvelle pour les personnes qui souhaitent réduire naturellement leur cholestérol. L'ajout de gruau à votre alimentation peut être un grand pas en avant pour réduire votre taux de cholestérol.

1. Comment allez-vous inclure la farine d'avoine dans votre alimentation? Maintenant, c'est assez facile. Vous commencez par l'évidence, en dégustant un bol de gruau froid ou chaud le matin. Si vous n'aimez pas uniquement les flocons d'avoine, vous pouvez essayer d'ajouter des bananes ou des noix. Ou que diriez-vous des graines de lin, des raisins secs, de la cannelle et du miel?

1. Vous pouvez également ajouter des flocons d'avoine à toutes sortes de soupes et ragoûts ou les utiliser comme veste lorsque vous allez à la panure, les ajouter à la chapelure avec un œuf et cuire au four.

1. Plus de bons plats

1. Vous pouvez également trouver des flocons d'avoine dans un certain nombre d'aliments différents. Vous associez probablement l'avoine plus généralement à l'avoine dans les céréales et la farine d'avoine elle-même. Cependant, vous pouvez également le trouver dans le pain. L'avoine peut aussi être moulue en poudre et utilisée comme farine, pour faire du pain mais aussi des bagels, des pistolets, etc ...

1. Utilisez de l'avoine crue pour les sandwichs et mélangez des tranches d'avoine à d'autres aliments, comme des muffins ou des crêpes.

1. Mauvais aliments

1. Mais n'oubliez pas que tout ce qui contient le mot «gruau» dans son nom n'est pas bon pour vous. Par exemple, un très mauvais exemple d'aliments qui devraient être à base d'avoine sont les soi-disant biscuits à l'avoine qui contiennent en réalité très peu d'avoine et beaucoup de gras et de sucre. Vérifiez toujours les ingrédients pour voir la quantité de fibres solubles qu'ils contiennent réellement.

Recette de réduction du cholestérol avec de l'avoine

1. Un bon moyen de réduire votre taux de cholestérol consiste à combiner des fibres et des oméga 3. C'est pourquoi vous pouvez combiner la farine d'avoine avec la poire et les graines de lin. La graine de lin est une bonne source végétale d'oméga 3, ce qui est bon pour augmenter votre cholestérol HDL et ainsi améliorer le ratio de cholestérol LDL et HDL. La poire apporte une saveur supplémentaire et est aussi un fruit qui, comme l'avoine, est riche en fibres.

1. Vous faites bouillir 200 ml de lait et ajoutez 5 cuillères à soupe de gruau. Vous mélangez cela jusqu'à ce que ce soit une pâte. Ensuite, vous pouvez ajouter une autre cuillère à café de graines de lin pour plus d'oméga 3 et de morceaux de poire. Vous lavez d'abord la poire et la coupez en morceaux. Retirez également le noyau. Puis remuez tout ensemble et dégustez!

Enfin ...

1. La farine d'avoine est incroyablement saine et bonne pour réduire votre taux de cholestérol. C'est parce que la farine d'avoine est riche en fibres et que le cholestérol LDL s'y fixe dans les intestins. En conséquence, moins de cholestérol LDL est absorbé dans le sang, ce qui peut entraîner une baisse du taux de cholestérol dans votre sang.

1. L'avoine sert aussi souvent de base à d'autres aliments, comme le pain. Le pain à base d'avoine peut donc être bien utilisé dans un régime aux caractéristiques hypocholestérolémiantes. Fais attention! Parfois, les biscuits et autres choses malsaines sont faits avec de l'avoine, mais cela ne rend pas le produit soudainement sain! Il contient encore beaucoup de sucre et de gras trans. Cela annule les propriétés bénéfiques de l'avoine dans les soi-disant biscuits à l'avoine.

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