Tout sur les aliments sains, partie 1

1. Dans un article précédent, j'ai déjà parlé des 10 meilleurs aliments sains à usage quotidien. Cependant, je reçois régulièrement des demandes de mes étudiants sur ce qui est exactement sain. Parce qu'il y a différentes facettes dans une alimentation saine.

1. Mais ce que vous devriez vraiment manger chaque jour et ce à quoi vous devriez faire attention, je vais en discuter dans cet article.

1. La première partie de cet article traite des principes de base d'une alimentation saine, la deuxième partie concernera la quantité recommandée.

2. La première partie de cet article traite des principes de base d'une alimentation saine, la deuxième partie portera sur la quantité recommandée.

1. Parce qu'il y a encore beaucoup d'incertitude à ce sujet. Par exemple, les quantités recommandées peuvent varier considérablement d'un pays à l'autre.

1. Lorsque vous recherchez le mot régime dans le dictionnaire, vous trouverez la signification suivante: «Ajustement de l'alimentation et du régime nutritionnel». Lorsque vous recherchez le mot «régime» en anglais, vous obtenez «la nourriture et la boisson habituelles d'une personne ou d'un animal». Il y a donc aussi une grande différence ici, avec l'interprétation dans notre langue, il semble que vous omettez consciemment la nourriture.

1. En anglais, l'accent est davantage mis sur un régime.

1. De nos jours, un régime est très populaire, presque tout le monde a suivi un régime à un moment donné. Pensez à un régime pauvre en glucides ou à un régime riche en protéines.

2. De nos jours, un régime est complètement intégré, presque tout le monde a suivi un régime à un moment donné. Pensez à un régime pauvre en glucides ou à un régime riche en protéines.

1. Mon opinion personnelle est qu'il vaut mieux ne pas interdire complètement un groupe alimentaire entier comme c'est le cas avec de nombreux régimes. De plus, il n'est pas possible pour beaucoup de gens de suivre constamment un régime strict.

1. Avec des plaintes chroniques telles que le diabète, l'hypertension, l'intestin irritable ou l'hypercholestérolémie, c'est une autre histoire et un régime spécifique doit être suivi. Cependant, les plaintes chroniques peuvent très bien être évitées grâce à une alimentation équilibrée.

1. Aux Pays-Bas, le régime est basé sur 3 repas par jour. Un copieux petit-déjeuner et déjeuner avec des produits de pain. Et un repas chaud pour le dîner.

1. Nous buvons du thé, du café, de l'eau et des jus de fruits ou des boissons gazeuses. Selon le Conseil de la santé, nous obtenons suffisamment de vitamines et de minéraux grâce à ce régime.

2. Nous buvons du thé, du café, de l'eau et des jus de fruits ou des boissons non alcoolisées. Selon le Conseil de la santé, nous obtenons suffisamment de vitamines et de minéraux grâce à ce régime.

1. Mais de plus en plus de Néerlandais souffrent de problèmes de santé dus à une alimentation déséquilibrée.

1. Le Conseil de la santé a été créé pour maintenir la population néerlandaise en bonne santé et pour clarifier la nutrition. Cet organisme se compose de pas moins de 200 experts qui conseillent sur ce qui est sain.

1. Jamais auparavant il n'y a eu autant de questions sur ce qu'est "sain". Parce que nous sommes bombardés de messages publicitaires et d'une abondance de choix au supermarché. Bien entendu, l'industrie agroalimentaire répond aussi à nos besoins de gourmandises, qui ont des conséquences majeures.

1. Parce que ne tournons pas autour du pot, une alimentation saine contribue à une vie saine. Lorsque vous souffrez de troubles chroniques, cela peut être en grande partie causé par une mauvaise alimentation.

1. Des facteurs naturellement génétiques tels que l'hypertension et / ou le diabète jouent également un rôle. Mais ces plaintes sont bien pires par une manipulation irresponsable des aliments.

2. Naturellement, des facteurs génétiques tels que l'hypertension artérielle et / ou le diabète jouent également un rôle. Mais ces plaintes sont bien pires par une manipulation irresponsable des aliments.

1. Le centre de nutrition a développé un disque visuel pour obtenir suffisamment de nutriments. Ainsi, lorsque vous les suivez, vous obtenez tous les aliments importants. Le problème, cependant, est qu'il est très facile d'obtenir trop de quelque chose. Cela peut conduire à l'obésité et à d'autres problèmes de santé. La prévention en surpoids est important pour les Pays-Bas.

2. Le centre de nutrition a développé un disque visuel pour obtenir suffisamment de nutriments. Ainsi, lorsque vous les suivez, vous obtenez tous les aliments importants. Le problème, cependant, est qu'il est très facile d'obtenir trop de quelque chose. Cela peut conduire à l'obésité et à d'autres problèmes de santé. La prévention du surpoids est importante aux Pays-Bas.

1. De plus en plus de personnes souffrent actuellement de surpoids, non seulement aux Pays-Bas, mais dans tout l'Ouest. La prévention du surpoids est EXTRÊMEMENT importante pour éviter d'autres plaintes chroniques.

1. Pour ce faire, j'ai mis en place quelques règles nutritionnelles pour vous (grâce au disque de cinq). Ces règles sont à la base d'une alimentation saine.

1. Pour fournir à votre corps tous les nutriments importants, vous devrez manger une grande variété d'aliments. Tous les légumes, fruits ou produits à grains entiers ne contiennent pas tous les nutriments dont vous avez besoin. Le simple fait de manger du brocoli comme légume ne vous y mènera pas et peut même être dangereux. De plus, votre corps a également besoin de suffisamment de glucides, de protéines et de graisses pour divers processus physiques.

1. La directive est actuellement d'avoir environ 40 à 55% de votre énergie en glucides. Composé d'environ 10 à 20% de protéines et de 20 à 35% de matières grasses.

1. La pratique est une autre histoire.

1. Le Néerlandais moyen consomme trop de protéines, trop de glucides et pas assez de graisses insaturées importantes avec trop de graisses saturées. En particulier, la consommation de gras trans doit être évitée autant que possible. Ces graisses provoquent des maladies cardiovasculaires à long terme.

1. Cette ligne n'a bien sûr rien de nouveau sous le soleil. Nous savons tous que nous devons obtenir suffisamment de fruits et de légumes. Pas seulement pour les grandes quantités de vitamines dont nous avons besoin.

1. Mais aussi pour les fibres alimentaires dont nous avons besoin pour être en bonne santé. Ma propre règle est de ne pas laisser la prise de légumes se faire en une seule fois. J'aime toujours avoir des légumes au déjeuner et au dîner bien sûr. De plus, les fruits sont une excellente source de collation.

1. Trop de gens consomment trop de glucides à traitement rapide sans fibres. Pensez aux pâtes blanches, au riz blanc, au pain blanc, etc. Ces produits sont absorbés trop rapidement par l'organisme puis convertis en graisse. De plus, la recherche montre que trop de glucides sans fibres contribue à des plaintes telles que le diabète et l'obésité.

1. Les produits à base de grains entiers, par contre, sont riches en fibres alimentaires et vous en avez certainement besoin pour une bonne selle et pour éviter les troubles intestinaux et gastriques. Les produits à grains entiers et les pommes de terre contiennent également beaucoup de vitamines B et celles-ci sont importantes pour de nombreuses fonctions.

1. Remarque: si vous êtes en surpoids, il est important de garder votre apport en glucides sous contrôle. Il en va de même pour le diabète, où un régime pauvre en glucides s'est avéré efficace pour stabiliser la glycémie.

1. Il n'y a pas assez de poisson consommé aux Pays-Bas. Par conséquent, je suis un fervent partisan du mode de vie méditerranéen. On mange beaucoup de poisson ici et c'est important en raison des bons acides gras oméga 3.

1. En pratique, cela signifie que nous devons manger du poisson au moins deux fois par semaine. Ceci en combinaison avec suffisamment de noix comme collation et vous créez une bonne base pour prévenir les maladies cardiovasculaires.

1. Ma préférence va au saumon, au thon, au hareng, au maquereau et bien sûr au filet de morue. Cela peut prendre un certain temps si vous n'aimez pas le poisson, mais c'est essentiel pour une bonne santé.

1. Trop d'alcool provoque des plaintes chroniques. On entend parfois dire qu'un verre de bière est bien, mais cela est également possible avec modération. Cependant, l'élément addictif de l'alcool est souvent ignoré. Je peux maintenant beaucoup écrire sur les raisons pour lesquelles l'alcool est malsain.

1. Il vaut mieux éviter complètement l'alcool à cause de l'élément addictif. Une autre idée fausse est de boire «une fois par semaine», puis de se déchaîner. Cela reste un fardeau pour votre corps et ce n'est pas sans raison que vous le ressentez le lendemain.

1. Les compléments alimentaires sont totalement chauds et si vous allez dans un magasin de produits diététiques, vous ne pouvez plus voir la forêt pour les arbres. Il est préférable d'obtenir les vitamines et minéraux nécessaires à partir de sources alimentaires plutôt que de suppléments.

1. Il reste à voir à quel point les suppléments sont efficaces car votre corps n'est pas très efficace avec l'apport. De plus, il est très facile d'en avoir trop. Ceci est particulièrement dangereux avec les vitamines liposolubles car elles restent dans le corps. Si vous prenez des suppléments nutritionnels, regardez attentivement la quantité et la qualité recommandées!

1. Cliquez ci-dessous pour la partie 2:

1. Tout sur une alimentation saine partie 2: tranche de cinqÂ